Responsable Restaurant
il y a 5 jours
**RESPONSABLE DE RESTAURANT H/F**
**PEPITA** brasserie italienne situé dans le quartier de Saint Germain des prés qui dispose d'une capacité de 110 places assises dont 50 en terrasse
Pour la cuisine nous proposons une carte à partir de produits frais, (Pizze Napolitaines avec une pâte travaillée, des pâtes, des sandwich au pain focaccia Maison, et des salades,. La cuisine est supervisée par un chef consultant qui change la carte à chaque saison et qui réalise des passages réguliers pour vérifier le bon respect des process.
**Vos Missions**
- En tant que responsable vous serez en charge de superviser l'équipe de salle
- Vous devrez gérer la gestion des plannings,
- Pour la cuisine vous vérifierez le respect des process d'hygiène et vous vous assurerez du bon respect des dressages.
- Vous serez également chargé de développer le CA du restaurant en surveillant les ratios solide et liquide
- Vous contrôlerez aussi la VAE et les plateformes
- veiller particulièrement au bon entretien du restaurant et d'être garant de sa réputation.
**QUALIFICATIONS REQUISES**
Formation dans le secteur de l'hôtellerie restauration
Expérience de 4 ans minimum
Maîtrise de l'anglais
**Compétences**
- Organisé et rigoureux dans son travail
- Sens de l’accueil et du service
- Leadership dans la gestion des équipes et des événements
- Capacité à travailler efficacement en équipe, pédagogue et sens de l’initiative
- La maîtrise des plateformes (Uber et Deliveroo) et du logiciel de gestion de planning de combo serait un plus
- La connaissance des produits italiens
**Détails du poste**
Salaire brut 2800€
Prime sur la réalisation des objectifs
Contrat CDI
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Période de travail de 10 heures
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 75005 Paris 5e: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Formation:
- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)
Expérience:
- chef de rang: 4 ans (Requis)
Langue:
- Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
-
Manager Restaurant
il y a 1 semaine
Paris 5e, France Restaurant Union Sqaure Saint-Michel Temps pleinRestaurant Union Square 75005 Paris recherche son ou sa manager premières qualités: - Venez nous voir pour un entretien - Tél :0667603073 Daniel - Vous accueillez le client et gérez leur placement. - Vous accompagnez le client et vous prenez les commandes. - Vous procédez à la facturation et à l'encaissement - Vous organisez et vérifiez la mise en...
-
Responsable Adjoint de Restaurant
il y a 2 semaines
Paris 5e, France 5 SQUARED Temps plein**Responsable adjoint de restaurant H/F** Green Deli est une enseigne de restauration rapide proposant des plats sains et colorés (poke bowls, salades, wraps, tartines ). Situé dans le 5e arrondissement de Paris depuis 2018, Green Deli s’adresse à toute personne désireuse de manger équilibré dans un cadre chaleureux. Nous recherchons dès que...
-
Responsable de Restaurant
il y a 1 semaine
Paris, France Restaurant Camille marais Temps pleinLe Restaurant Totti est une maison conviviale dédiée à la gastronomie italienne. Ouvert 7 jours sur 7 pour le déjeuner et le dîner, nous proposons à notre clientèle une expérience chaleureuse et authentique autour des saveurs de l’Italie. Le poste Nous recherchons un(e) Responsable de restaurant motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre...
-
Responsable de Restaurant
il y a 1 jour
Paris 6e, France Restaurant Trantranzai Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, vous jouerez un rôle clé dans l'expérience client et la performance opérationnelle. Vous serez chargé(e) de superviser les équipes, d'assurer un...
-
Responsable de Restaurant Restauration Rapide 39h ou 35h/hebdo
il y a 1 semaine
Paris 5e, France LA PIADINERIA Temps pleinRejoignez LA PIADINERIA! Le Numéro 1 du fast-casual food en Italie avec ses 400 restaurants et en pleine expansion aussi en France! La qualité du produit est à la base de ce succès. Nous proposons à nos clients de délicieuses PIADINE, une spécialité italienne cuisinée sur place à base de produits frais. Nous recherchons un Responsable de...
-
Responsable de Salle
il y a 1 semaine
Lyon 5e, France RESTAURANT L'ALCHIMISTE Temps plein**Job Summary** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations en salle, garantissant ainsi un service de qualité et une expérience client optimale. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de l'équipe et l'organisation des...
-
Responsable de Salle
il y a 6 jours
Paris, France responsable de salle Temps pleinNous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...
-
Responsable de restaurant
il y a 2 semaines
Paris, France Au Bon Coin Temps pleinBistrot traditionnel français. Nous proposons une cuisine qualitative et de saison. Ouvert 7 jours sur 7. 60 places assises pour une moyenne de 100 couverts par jour. Planning pouvant évoluer mais 2 coupures et 3 continus pour le moment. Bonne ambiance au sein de l'équipe. Nous recherchons notre futur.e responsable de restaurant. Notre bistrot propose une...
-
Chef de Rang
il y a 6 jours
Paris 1er, France KONG Restaurant Temps plein**PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Depuis 30 ans, le groupe Utopik Collection conçoit et exploite des lieux de vie à Paris tels que, l'hôtel Madame Rêve, le Too Hôtel et le Restaurant KONG. **Nous recherchons Un Chef de Rang H/F pour rejoindre nos fabuleuses équipes.** Rattaché(e) aux Superviseurs et au Directeur du Restaurant, le Chef de Rang...
-
Responsable de Salle
il y a 5 jours
Lyon 5e, France RESTAURANT CHEZ GRAND MERE Temps pleinOffre d'emploi : Responsable de Salle - Restaurant Traditionnel **Lieu : Vieux Lyon **Contrat : CDI, Temps plein **Disponibilité : Dès que possible Pourquoi ce poste est ouvert: Le poste est à pourvoir en raison du départ de notre responsable actuel, qui part vers de nouveaux horizons fin janvier. Une période de passation est prévue pour assurer une...