Chef de Cuisine

il y a 2 semaines

Pessac, France LE REPUBLIQUE Temps plein

Le restaurant Le République est une brasserie de type parisienne au sein de la ville de Pessac 33600, entourée des vignobles les plus nobles de la région bordelaise.

Entreprise familiale à taille humaine, ou bonne humeur et professionnalisme règne, Le République propose une carte classique et de qualité autour de produits frais.

Nous recherchons un **Chef de Cuisine** pour compléter nos équipes.

Les missions qui vous seront confiés:

- Créer et produire de plats de la meilleure qualité en coordination avec la direction.
- Gérer l’économat : Budget et commande des denrées.
- Organiser, gérer et contrôler l’ensemble du processus de production culinaire.
- Veiller au bon fonctionnement de la cuisine, relever les imperfections et proposer des solutions à l’attention de la direction.
- Être responsable du professionnalisme de votre équipe et veiller à ce qu’elle dispose de toutes les informations relatives au fonctionnement de la cuisine.
- Assurer le nettoyage de la cuisine après chaque repas.

Profil:

- Posséder à mínima 5 ans d’expérience à ce type de poste
- Être passionné/e du milieu hôtelier/restauration
- Être motivé(e), et faire preuve d’initiative
- Être force de proposition pour faire grandir notre restaurant.

Type d’emploi : CDI

Temps plein 41h hebdomadaire

Rémunération : 2.800 € net mensuel + primes

Avantage : Place de Parking

Disponibilité : Immédiate

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Véhicule de fonction

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Chef de cuisine: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 heures

    Pessac, France BISTROT DE L'ALOUETTE Temps plein

    Recherche Chef de Cuisine pour Le Bistrot de l'Alouette à Pessac - Restaurant Bistronomique Le Bistrot de l'Alouette, un établissement bistronomique renommé pour son ambiance conviviale et sa cuisine raffinée, est à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités: - Gestion des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Pessac, France Groupe MEIAR Temps plein

    Acteur de la restauration bordelaise depuis 1989, notre groupe, c'est plus de 120 000 clients servis chaque année au sein de nos établissements bordelais. Avantages: - Mutuelle - Remboursement des transport à 50% - Contrôler la qualité de la production, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine. - Gestion des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Pessac, France Comptoir du coq Temps plein

    **Chef Cuisinier (H/F)** Restaurant Pessac Recherche Chef de cuisine à temps complet. Cuisine traditionnelle et familiale. Service du midi de mardi à samedi et les soirs à partir du jeudi. Fermé le dimanche et lundi. Salaire adapté à l'expérience et au profil. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 3 500,00€ par...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Pessac, France Comptoir du coq Temps plein

    **Chef Cuisinier (H/F)** Restaurant Pessac Nous recherchons un Chef de cuisine à temps complet 39h. Une Cuisine traditionnelle et familiale. Environ 50 couverts par service. Vous travaillerez du mardi mercredi jeudi vendredi samedi midi et jeudi vendredi samedi soir. Repos le mardi mercredi soir et dimanche lundi. Salaire adapté à l'expérience et au...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Pessac, France BISTROT DE L'ALOUETTE Temps plein

    Le Bistrot de l'alouette à Pessac recherche un(e) Commis de Cuisine (H/F) dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Poste CDI / 39 heures, poste disponible dès aujourd'hui. Rémunération négociable en fonction de l'expérience professionnelle. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister le chef de cuisine dans la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    Restaurant bistronomique, familial, à Pessac, près de Bordeaux, recherche son **NOUVEAU CHEF DE CUISINE**. Votre mission: - Elaborer la carte et les menus du moment à partir des produits frais de saison - Suivre les achats, la gestion des stocks et les ratios - Manager l'équipe de 3 personnes. Superviser les préparations - Assurer un service rapide et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Pessac, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

    Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux),...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Comptoir du coq Temps plein

    Restaurant PessacNous recherchons un Chef de cuisine à temps complet 39h . Une Cuisine traditionnelle et familiale. Environ 50 couverts par service . Vous travaillerez du mardi mercredi jeudi vendredi samedi midi et jeudi vendredi samedi soir. Repos le mardi mercredi soir et dimanche lundi. Salaire adapté à l'expérience et au profil. Environ entre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein

    **Restaurant Le Serpolet, à Pessac**, dans un cadre élégant, nous proposons une **cuisine bistronomique de qualité**, intégralement préparée sur place à partir de produits frais de saison. La carte change 4 fois par an, le menu du midi chaque semaine. **Vos qualités**: Dynamique et rigoureux Expérience de management et esprit...

  • Chef de Production en Cuisine Centrale

    il y a 2 jours

    Pessac, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Chef de production en cuisine centrale H/F**: Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de SODEXO en tant que Chef de production Lieu : Bordeaux (Bastide) (33) Type de Contrat : CDD, Temps plein Début : Immédiat Rejoindre SODEXO, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au...