Responsable Bar

il y a 4 jours

Bordeaux, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps plein

Exigez l’exceptionnelrejoignez **Le Boutique Hotels Collection** Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance

Grâce à ses nombreux établissements, **Le Boutique Hotels Collection** offre une possibilité d’évolution et de mobilité au sein du groupe. L’attractivité des postes et des missions vous permettra de vous challenger sur de nouveaux métiers

Découvrez le CV du groupe Le Boutique Hôtels Collection

**Description du poste**:
Pour son nouveau restaurant Le Cercle de Montaigne, **Le Palais Gallien Hôtel & Spa,**Hôtel 5* situé à Bordeaux (33), **le groupe LBHC est à la recherche de son / sa futur(e) Responsable Bar**pour la saison 2025.

Vous serez en charge des missions suivantes:

- Superviser la mise en place du bar et service restauration du rooftop ;
- Assurer et encadrer le service bar et room service ;
- Prendre les commandes des clients et assurer les encaissements ;
- Concevoir et réaliser des cocktails et boissons innovants ;
- Assurer le service des plats des clients du rooftop ;
- Assurer la gestion des stocks ;
- Garantir la propreté du rooftop ;
- Veiller à la qualité du service et à la satisfaction de la clientèle ;
- Participer au service de la pisicine.
- Liste non exhaustive_

**Poste à pourvoir en mai 2025**

Type de contrat : CDD Saisonnier à Temps plein (43h hebdomadaire).

Avantages:

- Abonnement TBM Pass Salarié,
- Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance):

- Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le weekend.
- Carte interactive des médecins de votre ville.
- Remboursement de soins sous 1h.
- Partenariat avec l’IOB de Bordeaux:

- Prise en charge ostéopathique avantageuse,
- Consultation ostéopathique unique à prix réduit,
- Abonnement annuel (tarif réduit) avec consultations illimitées.

Salaire Brut Mensuel : 2.530,00€

**Profil recherché**:
Vous disposez d'une expérience réussie au sein d’un établissement similaire.

Compétences requises:

- Maîtrise du Pack Microsoft Office,
- Maîtriser des outils de réservation (PMS : Mews),
- Maitrise parfaite de l’anglais (écrit et oral) / la connaissance d’autres langues est un atout,
- Maîtriser les techniques d’accueil clientèle (téléphonique et physique),
- Excellente expression orale et écrite,
- Maitriser les techniques et règles de service et dégustation,
- Utilisation préventive des équipements,
- Connaissance en sommellerie,
- Connaissance en mixologie,
- Prise d’initiatives,
- Autonomie,
- Travail en équipe,
- Adaptabilité au changement,
- Capacité à déléguer et contrôler,
- Gestion des priorités,
- Esprit managérial,
- Organisation,
- Rigueur.

  • Le Carrelet Bar Recherche Barman Confirmé

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Le Carrelet Bar Temps plein

    **Offre d'Emploi : Barman (H/F) Expérimenté pour Le Carrelet Bar** **À propos de nous**: Le Carrelet Bar situé au Bassins à flot est un lieu intimiste et chaleureux, à la recherche de sa nouvelle pépite pour rejoindre notre équipe. En tant que Mixologue, vous aurez l'opportunité de contribuer à l'atmosphère unique de notre...

  • Responsable de Bar

    il y a 4 jours

    Bordeaux, France Le Café Maritime Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Bar (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Bar, vous serez responsable de la gestion quotidienne du bar et de la fourniture d'un service exceptionnel à nos clients. Responsabilités: - Gérer les opérations quotidiennes du bar - Assurer la conformité aux...

  • Assistant Responsable Bar Bichette

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Maison Faber Lascombes Temps plein

    _Le bar Bichette recherche son futur assistant Responsable de site (H/F) au sein de son bar ambiance années 70’s._ Ce poste est à pourvoir au sein de l’un de nos établissements de la métropole bordelaise, en plein cœur du quartier Bacalan. Le bar Bichette propose à sa carte des cocktails et vins de Bordeaux ainsi que des planches et tapas du...

  • Responsable de Bar

    il y a 4 jours

    Bordeaux, France LE CAFECITO Temps plein

    CAFECITO RESPONSABLE BAR Le CAFECITO est un bar historique de Bordeaux, situé en plein centre dans la quartier Saint-Pierre. Le CAFECITO est ouvert 7 jours sur 7 de 10H à 2H. Une petite cuisine/tapas est proposé aux clients. En tant que responsable vous travaillerez **le soir en continu avec 2 jours de repos consécutifs fixes.** Vous managez une...

  • Responsable de bar H/F

    il y a 4 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France SARL PARVIS ST PIERRE Temps plein

    CAFECITO RESPONSABLE BARLe CAFECITO est un bar historique de Bordeaux, situé en plein centre dans la quartier Saint-Pierre. Le CAFECITO est ouvert 7 jours sur 7 de 10H à 2H.Une petite cuisine/tapas est proposé aux clients .En tant que responsable vous travaillerez le soir en continu avec 2 jours de repos consécutifs fixes.Vous managez une équipe de 4 à...

  • Responsable Bar

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France VILLAS-FOCH Temps plein

    _Responsable Bar H/F_ Idéalement situé dans Bordeaux, Villas Foch est un projet abouti réunissant deux hôtels particuliers des XIXème. Ce Boutique hôtel et Spa 5* a ouvert ses portes en Juin 2021. L'hôtel dispose de 20 chambres dont 8 suites aux cachets authentiques, la noblesse des nombreux éléments d'époque : cheminées, planchers s'alliant au...

  • Responsable de Bar

    il y a 12 heures

    Bordeaux, France Code23 Temps plein

    Responsable de Bar (H/F) Responsabilités: - Assurer la gestion globale du bar, y compris la supervision du personnel et la coordination des activités quotidiennes. - Créer et développer des cocktails créatifs et innovants pour satisfaire une clientèle exigeante. - Gérer le stock de boissons et d'ingrédients en veillant à maintenir des niveaux...

  • Responsable Bar

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Sarl 1 Temps plein

    Bar de quartier situé en plein cœur de Saint-Michel, nous recherchons un(e) responsable autonome et expérimenté(e) pour assurer la gestion complète de l’établissement. Ce poste s’adresse à une personne fiable, impliquée et motivée, capable de faire tourner seule le bar au quotidien, avec une réelle liberté pour organiser des événements et...

  • Responsable de Bar

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France VVF Villages Temps plein

    Le Responsable de Bar assure la réalisation et le service de boissons et manage le travail de l'équipe du bar. **Le profil recherché**: - Savoir théorique et pratique - Connaissance des produits de nettoyage - HACCP - Techniques de service - Techniques réalisation des cocktails - Aménagement Cocktail déjeunatoire et dinatoire - Aménagement pauses...

  • Responsable Adjoint de Bar

    il y a 5 jours

    Bordeaux, France Lecafecito Temps plein

    CAFECITO RESPONSABLE BAR Le CAFECITO est un bar historique de Bordeaux, situé en plein centre dans la quartier Saint-Pierre. Le CAFECITO est ouvert 7 jours sur 7 de 10H à 2H. Une petite cuisine/tapas est proposé aux clients En tant que adjoint du responsable Adjoint vous travaillerez le soir en continu avec 2 jours de repos consécutifs fixes. Vous...