Responsable Bar

il y a 1 semaine


Bordeaux, France VILLAS-FOCH Temps plein

_Responsable Bar H/F_

Idéalement situé dans Bordeaux, Villas Foch est un projet abouti réunissant deux hôtels particuliers des XIXème. Ce Boutique hôtel et Spa 5* a ouvert ses portes en Juin 2021.

L'hôtel dispose de 20 chambres dont 8 suites aux cachets authentiques, la noblesse des nombreux éléments d'époque : cheminées, planchers s'alliant au meilleur du confort contemporain. Le Spa sous sa belle cave voutée offrira une magnifique piscine, un sauna ainsi qu'une salle de fitness.

L'hôtel Villas FOCH recherche ses talents dont un Responsable Bar à 39h.
Vous disposez d'une première expérience sur un poste similaire, venez relever le challenge d'une ouverture de Bar.

**Bon à savoir**:
La bienveillance et le défi feront partie de ton quotidien.
Nous recherchons des pépites qui participeront au développement de l'entreprise et apporteront leurs compétences et leur créativité dans un environnement de transmission.
Un environnement de travail convivial au sein d'une structure jeune et dynamique.

**Avantages**:

- Rémunération selon profil
- Horaire sans coupures
- Repos Dimanche/ Lundi
- Primes sur objectif
- Indemnité repas
- Indemnité transport

**Poste**:

- Gestion du bar
- Elaborer la carte, cocktails, vins, spiritueux
- Approvisionner en produits le bar
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions Effecteur l'inventaire des besoins journaliers
- Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
- Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies
- Appliquer la politique commerciale de l'établissement
- Gestion du room service
- Challenge : développer le Bar avec sa terrasse et avec la clientèle bordelaise.

Connaissances en cocktail, vin et spiritueux demandés

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 100,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Exigé)
- Service de bar: 1 an (Exigé)



  • Bordeaux, France Lecafecito Temps plein

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    CAFECITO RESPONSABLE BAR Le CAFECITO est un bar historique de Bordeaux, situé en plein centre dans la quartier Saint-Pierre. Le CAFECITO est ouvert 7 jours sur 7 de 10H à 2H. Une petite cuisine/tapas est proposé aux clients En tant que adjoint du responsable Adjoint vous travaillerez le soir en continu avec 2 jours de repos consécutifs fixes. Vous...

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    il y a 2 semaines


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    il y a 6 jours


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    il y a 6 jours


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  • Responsable de Bar

    il y a 6 jours


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    Salut ! Chez Les Berthom, nous croyons fermement qu’un cadre de travail agréable est essentiel pour s'épanouir Depuis près de 30 ans, Les Berthom c’est avant tout une histoire de relations humaines. Des nous sommes. On partage, on se mélange sans préjugés et sans prétentions tout simplement. Un instant du quotidien pour passer du bon...

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    il y a 2 jours


    Bordeaux, France Samsic Emploi - Brive Temps plein

    Notre client, spécialisé dans l'hebergement de plein air, **un camping 5** recrute pour la saison d'été un(e) **Responsable Bar **(H/F). Vos missions seront les suivantes: - Accueil de la clientèle - Gestion des reservations - Traitement des réclamations - Gestion du planning - Animation d'équipe Vous serez en **CDD** sur la saison (environs 6...


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    Pour notre établissement " CIRCUS BORDEAUX " alliant les activités de Loisirs, Bar Ambiance et Restauration, nous recrutons un(e) MANAGER DE BAR RESTAURATION (H/F) Vous assurez le bon déroulement du service au bar, composée d’une équipe de Barmans. Vous confectionnez et servez les cocktails et boissons avec expertise et bonne humeur. Vous assurez la...

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    il y a 13 heures


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