Chef de Cuisine

il y a 12 heures


Mougins, France LA BASTIDE DE MOUGINS Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour notre restaurant La Table de la Bastide. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation culinaire et le service en restauration
- Élaborer des menus variés et innovants en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Gérer les stocks de produits alimentaires et assurer une bonne manipulation des aliments
- Former et encadrer l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein de la cuisine
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale lors du service
- Évaluer les performances de l'équipe et apporter un soutien dans le développement professionnel

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une expertise en management en restauration
- Compétences avérées en gestion d'une cuisine et en préparation des aliments
- Leadership naturel avec une capacité à motiver et à gérer une équipe
- Sens aigu du détail et créativité dans l'élaboration des plats
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler sous pression

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 3 300,00€ à 3 600,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine Junior

    il y a 2 semaines


    Mougins, France LA PLACE DE MOUGINS Temps plein

    Restaurant gastronomique renommé à Mougins recherche second de cuisine junior ou, sous Poste en coupure, 2 jours de repos consécutifs. Equipe dynamique aux cotés du chef Denis Fetisson, déclinant au fil des saisons le concept du produit à l'honneur. Rémunération selon profil. Bonne journée. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Mougins, France Restaurant le petit fouet Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies - Superviser le service en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Mougins, France LA PIAZZETTA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre nouvelle équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Si vous avez une solide expérience en restauration et un sens aigu du leadership,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Mougins, France Le Grillon Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un(e) Chef pour renforcer notre équipe de cuisine pendant le service du midi. Aucune limite d’âge n’est imposée, et une expérience préalable en cuisine est demandée pour ce poste. Responsabilités: - Préparer les plats conformément aux standards de qualité établis. - Assurer la coordination et la gestion de la...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Mougins, France Rita Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie froid et PIZZA, **en EXTRA et/ou en CDD** (coupure mardi/samedi) passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 10 heures


    Mougins, France Santa Lucia Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant sur Mougins, cuisine méditerranéenne, produits frais, de type bistro chic, nous souhaitons une personne dynamique, passionné par la cuisine. chef de partie au froid Ambiance jeune et dynamique, familiale. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : 1 800,00€ à 2 200,00€ par...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Mougins, France THEDRA AIX Temps plein

    THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un restaurant de collectivité dans le secteur médico-social, un Second de Cuisine H/F en contrat intérim. Vous avez une passion pour la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et humain ? Rejoignez notre équipe en tant que Second de Cuisine H/F. Sous la responsabilité du Chef...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Mougins, France LA PLACE DE MOUGINS Temps plein

    Restaurant gastronomique renommé à Mougins recherche un(e) commis de cuisine pour la saison. Poste à pourvoir de suite. Poste en coupure, 2 jours de repos consécutifs. Equipe dynamique aux cotés du chef Denis Fetisson, déclinant au fil des saisons le concept du produit à l'honneur. Rémunération selon profil et expérience. Type d'emploi : Temps...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 8 heures


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ROYAL MOUGINS HOTEL Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un(e) chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité. Vous participerez activement à la gestion quotidienne de votre poste et...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 13 heures


    Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Rita Temps plein

    Rita est un restaurant méditerranéen aux accents italiens, situé à Mougins depuis 2021. Pour renforcer notre équipe, nous sommes à la recherche d' un(e) chef(fe) de partie en CDD 3 mois avec possibilité de CDI (coupure mardi/samedi) passionné(e) et talentueux(se).Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en...