Chef de partie cuisine H/F
il y a 11 heures
À propos du poste
Nous recherchons un(e) chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité. Vous participerez activement à la gestion quotidienne de votre poste et collaborerez étroitement avec l'ensemble de l'équipe pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique, où votre savoir-faire en food preparation, cooking et food handling sera valorisé.
Responsabilités
- Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer la mise en place de votre station et veiller à sa propreté tout au long du service.
- Contrôler la qualité des produits utilisés et respecter les règles de food safety.
- Participer à l'organisation du service en coordination avec le reste de l'équipe.
- Gérer les stocks, réceptionner les livraisons et assurer la conservation optimale des produits.
- Contribuer à l'amélioration continue des processus culinaires et proposer des idées pour enrichir la carte.
- Respecter strictement les normes d'hygiène, notamment celles liées à food handling.
Profil recherché
- Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire ou .
- Maîtrise des techniques de food preparation, cooking et food service.
- Connaissance approfondie des règles de food safety et des bonnes pratiques d'hygiène alimentaire.
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails.
- Esprit d'équipe, sens de l'organisation et autonomie dans le travail.
- Passion pour la cuisine, créativité et envie d'apprendre continuellement. Nous attendons des candidat(e)s qui sauront faire preuve d'engagement, de professionnalisme et d'un véritable amour pour leur métier afin d'assurer une expérience culinaire mémorable à nos convives.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois
Avantages :
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de partie cuisine H/F
il y a 16 heures
Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Rita Temps pleinRita est un restaurant méditerranéen aux accents italiens, situé à Mougins depuis 2021. Pour renforcer notre équipe, nous sommes à la recherche d' un(e) chef(fe) de partie en CDD 3 mois avec possibilité de CDI (coupure mardi/samedi) passionné(e) et talentueux(se).Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en...
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Chef de partie H/F
il y a 8 heures
Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Juma Temps pleinJUMA RECRUTE - CHEF.FE DE PARTIETu es passionné.e de cuisine, tu aimes bosser en équipe et tu veux rejoindre un resto où qualité, créativité et ambiance sont au menu ?JUMA cherche un.e de partie motivé.e pour compléter sa brigade Où ?Chez JUMA, à Mougins, resto aux influences sud américaines.On bosse des produits frais, de saison, dans une...
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Chef de partie H/F CDD
il y a 2 semaines
Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Le Mas Candille Temps pleinONE TEAM, ONE DREAML'hôtel, composé de 46 chambres et suites, d'un Spa by Clarins ainsi que de deux restaurants et bars, a été entièrement réimaginé par l'architecte-designer Hugo Toro.Implanté au cœur de 4 hectares, notre établissement 5 étoiles, inspiré de l'art de vivre californien, offre à nos invités des moments inoubliables, en famille ou...
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Chef de partie pâtisserie H/F CDD
il y a 2 semaines
Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Le Mas Candille Temps pleinONE TEAM, ONE DREAML'hôtel, composé de 46 chambres et suites, d'un Spa by Clarins ainsi que de deux restaurants et bars, a été entièrement réinventé par l'architecte-designer Hugo Toro.Au cœur de 4 hectares, notre établissement 5 étoiles, inspiré de l'art de vivre californien, offre à nos invités des moments inoubliables, en famille ou entre...
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Commis de cuisine H/F CDD
il y a 2 semaines
Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Le Mas Candille Temps pleinONE TEAM, ONE DREAML'hôtel, composé de 46 chambres et suites, d'un Spa by Clarins ainsi que de deux restaurants et bars, a été entièrement réimaginé par l'architecte-designer Hugo Toro.Implanté sur 4 hectares, notre établissement 5 étoiles, inspiré de l'art de vivre californien, offre à nos invités des moments inoubliables, en famille ou entre...
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Second de cuisine H/F CDD
il y a 2 semaines
Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Le Mas Candille Temps pleinONE TEAM, ONE DREAML'hôtel, composé de 46 chambres et suites, d'un Spa by Clarins ainsi que de deux restaurants et bars, a été entièrement réinventé par l'architecte-designer Hugo Toro.Implanté au cœur de 4 hectares, notre établissement 5 étoiles, inspiré de l'art de vivre californien, offre à nos invités des moments inoubliables à partager en...
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Commis de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le partage Temps pleinLe Partage à Mougins Alpes Maritimes), recrute en contrat CDI 35H00 son commis de cuisine H/F du mardi au samedi (un seul service le soir).Vous aurez en charge la production du bar à Tapas, l'encaissement des ventes à la clientèle et la gestion de vos stocks, vous avez 3 ans d'expériences en restauration, vous êtes rigoureux(se) et dynamique L'hygiène...
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Chef de rang H/F CDD
il y a 2 semaines
Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Le Mas Candille Temps pleinONE TEAM, ONE DREAML'hôtel de 46 chambres et suites, son Spa by Clarins et ses 2 restaurants et bars ont été entièrement repensés par l'architecte designer Hugo Toro.Sur 4 hectares nos invités peuvent vivre des moments de vie inoubliables dans cet hôtel 5 étoiles inspiré de l'art de vivre californien, en famille ou entre amis.Nous recherchons Chefs...
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Plongeur H/F CDD
il y a 2 semaines
Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Le Mas Candille Temps pleinONE TEAM, ONE DREAML'hôtel, composé de 46 chambres et suites, d'un Spa by Clarins ainsi que de deux restaurants et bars, a été entièrement repensé par l'architecte-designer Hugo Toro.Implanté sur 4 hectares, notre établissement 5 étoiles, inspiré de l'art de vivre californien, offrira à nos futurs invités des moments inoubliables, en famille ou...
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Plongeur, commis de cuisine H/F
il y a 7 jours
Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant le Petit Fouet Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine/plongeur motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine/ plongeur vous participerez activement à la préparation des plats, au bon fonctionnement de la cuisine et à la satisfaction de notre clientèle. Vous évoluerez dans un...
