Chef de Cuisine

il y a 5 jours

Lille, France Social Group Hospitality Temps plein

**Chef(fe) de cuisine confirmé(e)**

Contrat : CDI Temps plein 39 heures
Rémunération : entre **3 500 € et 3 900 € brut mensuel** selon expérienceCuisine méditerranéenne - Restaurant festif - Service du soir

**FADA**, c’est une table festive et solaire, portée par le Social Group Hospitality.
Situé au cœur du Vieux-Lille, le lieu mixe ambiance méditerranéenne, plats à partager, cocktails colorés et une équipe soudée qui vibre au rythme des soirées. Nous recherchons un(e) **chef(fe) de cuisine confirmé(e)** pour diriger la brigade et assurer une prestation culinaire à la hauteur de l’ambition du lieu.

Tes missions
- Piloter l’ensemble de la cuisine : organisation, production, hygiène, service
- Concevoir les cartes avec la direction en lien avec l’ADN du lieu (produits frais, cuisine généreuse, à partager)
- Manager la brigade : plannings, formation, recrutements, cohésion d’équipe
- Suivre les stocks, les commandes, les ratios et les fiches techniques
- Garantir la qualité, la régularité et la créativité des plats
- Être moteur dans l’ambiance générale et la dynamique de la maison
- Travailler en coordination avec la salle, le bar et la direction

Profil recherché
- **Expérience confirmée (5 ans minimum)** en tant que chef de cuisine ou second évolutif
- Très bon niveau technique, sens de l’organisation et de la gestion d’équipe
- Leadership naturel, calme, exigence et bienveillance
- Maîtrise des règles d’hygiène (HACCP), gestion des coûts et des commandes
- Affinité avec une cuisine ensoleillée, méditerranéenne et festive
- Capacité à s’adapter à un environnement jeune, en mouvement, où l’humain compte
- Capacité à maitriser les rush

Ce qu’on t’offre
- Une cuisine toute équipée, pensée pour la performance
- Un projet fort, dans un groupe en pleine croissance
- De vraies marges de manœuvre pour s’exprimer et innover
- Un accompagnement solide par la direction et les associés
- Repas salariés, avantages internes, équipe humaine et motivée

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 3 500,00€ à 3 800,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Lille, France Chef de cuisine HF Temps plein

    Restaurant traditionnel du centre ville de Lille recherche son Chef de cuisine Poste en CDI, temps plein, 2 jours de repos Vous aimez et savez diriger une équipe avec une grande autonomie sur le poste. - Suivi et évolution de la carte - Gestion et optimisation des plannings et répartition des postes de chacun, gestion du recrutement et de la formation -...

  • Plongeur en restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Lille, Hauts-de-France Chef de cuisine Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant Félicie, un plongeurFélicie est un restaurant gastronomique de 80 couverts situé à Loos, à proximité de Lille.Restaurant ouvert 5 jours sur 7 jours avec roulement d'équipeRepos le samedi et le dimancheExpérience en restauration demandéeVous travaillez avec un autre plongeur, à temps partielCompétences :⁃...

  • Chef de cuisine

    il y a 5 heures

    Lille, Hauts-de-France Restaurant À gioia Temps plein

    Bonjour à tous, le restaurant A Gioia recherche un chef de cuisine pour la saison, nous proposons une cuisine de qualité. Le poste est logé, Pour plus d'informations n'hésitez pas à nous contacter.cordialement

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours

    Lille, France Barrière Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Resort Barrière Lille recherche un/une Chef de Partie Cuisine (H/F)** Sous la responsabilité de nos Chefs des Cuisines, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un théâtre...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lille, France Barrière Temps plein

    Temps complet Département: RESTAURATION Statut: Employé Etablissement: Resort Barrière Lille Type de contrat: CDI Rémunération: EUR 2,091 - EUR 2,091 - tous les mois **Description de l'entreprise**: **Le Resort Barrière Lille recherche un/une Chef de Partie Cuisine (H/F)** Sous la responsabilité de nos Chefs des Cuisines, vous intégrerez une brigade...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lille, France Serveur Pro Temps plein

    Chef de cuisine (H/F) **Restaurant-école Le Bouillon Baroque - Lille** Le restaurant-école **Le Bouillon Baroque** recherche un(e) **Chef de cuisine** passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe et contribuer à la formation de futurs professionnels de la restauration. **Vos missions** En tant que Chef de cuisine, vous serez chargé(e)...

  • Chef de Cuisine

    il y a 11 heures

    Lille, France Residence Gambetta Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe pluridisciplinaire. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en place. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels...

  • Chef Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lille, France L'Estaminet du welsh Temps plein

    **Profil recherché** **Chef(fe) de Cuisine passionné(e)**Estaminet du Welsh - Au cœur de la tradition flamande **Bienvenue chez nous, là où le goût a une histoire.** L’Estaminet du Welsh, véritable institution flamande réputée pour ses plats généreux et son ambiance conviviale, recherche son ou sa futur(e) **Chef de Cuisine** pour diriger la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lille, France A Taaable Temps plein

    **Restaurant A TAAABLE !** Nous recherchons un ou une Chef(fe) de cuisine jeune et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Poste en CDI - 39h - journée continue Salaire brut fixe + primes selon évolution 1 week-end sur 2 en repos - Congés payés Equipe jeune et dynamique **Compétences requises**: - Assurer la préparation des plats - Connaitre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Lille, France Eat And Meat Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...