Assistant Vinifications
il y a 2 jours
CDD 3 mois
- Saint-Julien-Beychevelle (33)- Publiée le 06/06/2025
**Description du poste**
**Chai / Vinification**
Grand Cru Classé en 1855, le Château Ducru-Beaucaillou recherche un(e) Assistant(e) Vinifications, pour renforcer l'équipe de cavistes permanents placée sous la responsabilité du Maître de Chai.
En étroite relation avec ce dernier, vous contribuerez:
- à tous les travaux de vinification, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
- à la mise en place de l'organisation de l'équipe du chai pour cette période-clé ;
- à la préparation du cuvier et de la chaîne de réception ;
- à la logistique de réception vendanges ;
- à l'ensemble des travaux d'extraction et de suivi de fermentation ;
- aux écoulages et pressurages ;
- à la manutention de préparation du chai aux entonnages, ouillages, prélèvements divers.
Votre reporting vers votre responsable hiérarchique sera quotidien.
**Profil recherché**
**Niveau d’études souhaité**
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
**Langues**
- Français ( Lu, écrit, parlé )
**Expérience professionnelle**
De 5 à 10 ans d'exp
De formation supérieure (min. BTS viti-oeno) et disposant d'un CACES chariot élévateur à jour, vous témoignez d'une expérience d'au moins cinq récoltes, accomplies au sein d'environnements de travail exigeants et hautement qualitatifs.
Rigoureux, attentif au moindre détail, adepte du geste juste, vous soignerez votre intégration dans une équipe rodée et guidée par l'intérêt général.
**Informations complémentaires**
**Salaire annuel brut**
**Min 25000 € - Max 27000 €**
**Complément de salaire**
**Prime**
**Date d'embauche**
**2025-09-01**
**Avantages**
**Travail du lundi au vendredi**
Logement partagé possible sur la propriété
**Réf. Vitijob**
- 103306
**Cette offre vous intéresse ?
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Assistant Vinifications
il y a 2 jours
Saint-Émilion, France SAS Château Fonplégade Temps pleinCDD 3 mois - Saint-Émilion (33)- Publiée le 06/06/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** Le Château Fonplegade et le Château L'Enclos sont situés entre les rives de la Dordogne jusqu’au plateau graveleux de Pomerol. Nos propriétés ont une grande diversité de paysages et de terroirs. Elles vont d’un coteau sud aux terrasses de...
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Assistant de Vinification 2025
il y a 3 jours
Saint-Christophe-des-Bardes, France Château Fombrauge Temps pleinCDD 4 mois - Saint-Christophe-des-Bardes (33)- Publiée le 04/06/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** Château Fombrauge / Propriété en St Emilion Grand Cru Classé, recherche un(e) assistant(e) de vinification pour les vendanges 2025. Sous la responsabilité du Maître de Chai et de l'assistante maître de chai, vous participez à toutes...
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Stage : Vinification Vin Blanc/ Orange/ Rouge/ Nature (H/F)
il y a 5 jours
Saint-Émilion, France Château Mauvinon Temps pleinStage 2 mois - Saint-Émilion (33)- Publiée le 25/08/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Viticulture** **Production / Embouteillage** Le Château Mauvinon domaine en Agricutlure Biologique à Saint Emilion recherche un (e) ASSISTANT(E) MAÎTRE DE CHAI pour la période des vinifications 2025. Les missions: - Réception de la vendange -...
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Assistant Maître de Chai
il y a 5 jours
Saint-Vérand, France VIGNERONS DES PIERRES DOREES Temps pleinCDD 3 mois - Saint-Vérand (69)- Publiée le 10/03/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** Notre cave coopérative des Vignerons des Pierres Dorées située dans le sud du beaujolais recherche pour les prochaines vendanges (fin Aout à Novembre) un Assistant Maître de Chai. Nos deux sites de production regroupent 400 ha de vigne et 130...
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Ouvrier Vinificateur
il y a 2 semaines
Saint-Émilion, France sas chateau la gaffeliere Temps pleinCDD 3 mois - Saint-Émilion (33)- Publiée le 05/03/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** Les vignobles Comte de Malet Roquefort, regroupant 5 propriétés en rive Droite (St-Emilion Grand Cru et Bordeaux pour un total de plus de 150 ha), recherchent des OUVRIERS VINIFICATEURS et ASSISTANTS MAITRE DE CHAI pour les vendanges 2025. Directement...
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Assistant Administratif
il y a 1 semaine
Saint-Pierre-des-Corps, France Michel & Albert Temps plein**Vous souhaitez intégrer une entreprise reconnue, implanté depuis plus de 40 ans en Touraine et une équipe dynamique ?** Depuis 1979, Michel & Albert est un spécialiste du froid commercial et industriel, de la climatisation et pompe à chaleur, de la vinification, des grandes cuisines et des boulangeries. Nos équipes maîtrisent les matériels...
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Assistant(e) Ressources Humaines en alternance – H/F
il y a 3 semaines
Nuits-Saint-Georges, France Pigier Dijon Temps pleinNotre école Pigier Dijon, la Business School de l'alternance, est en partenariat avec un large éventail d’entreprises en Côte-d'Or, assurant ainsi une expérience professionnelle significative à chacun de nos étudiants. L'une de nos entreprises partenaires recherche un(e) Assistant(e) Ressources Humaines en alternance.Description Rejoignez l'équipe...
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Assistant(e) Ressources Humaines en alternance
il y a 2 semaines
Nuits-Saint-Georges, Côte-d'Or, France Pigier Dijon Temps pleinNotre école Pigier Dijon, la Business School de l'alternance , est en partenariat avec un large éventail d’entreprises en Côte-d'Or, assurant ainsi une expérience professionnelle significative à chacun de nos étudiants. L'une de nos entreprises partenaires recherche un(e) Assistant(e) Ressources Humaines en alternance. Description Rejoignez...
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Assistant(e) Ressources Humaines en alternance
il y a 2 semaines
Nuits-Saint-Georges, Côte-d'Or, France Pigier Dijon Temps pleinNotre école Pigier Dijon, la Business School de l'alternance , est en partenariat avec un large éventail d’entreprises en Côte-d'Or, assurant ainsi une expérience professionnelle significative à chacun de nos étudiants. L'une de nos entreprises partenaires recherche un(e) Assistant(e) Ressources Humaines en alternance. Description Rejoignez...
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Saint-Estèphe, Nouvelle-Aquitaine, France SC LA SALLE SAINT ESTEPHE Temps pleinAlternance/Apprentissage 24 moisSaint-Estèphe (33)Publiée le 14/01/2026Description du posteRecherche / R & DViticultureChai / VinificationRattaché(e) directement au Responsable Recherche et Développement, vous serez pleinement intégré(e) aux équipes et jouerez un rôle, à la fois dans le déploiement de nos projets R&D et dans la participation active...
