Stage : Vinification Vin Blanc/ Orange/ Rouge/ Nature (H/F)

Stage 3 moisSaint-Estèphe (33)Publiée le 07/01/2026Description du posteChai / VinificationLe château Laffitte Carcasset, propriété viticole " cru bourgeois exceptionnel " de 40ha, élaborant un vin blanc et un vin rouge, recherche un ou une stagaire en vinification pour le futur millésime 2025Le/la stagiaire sera amené(e) à participer à tous les...

Stage 4 mois - Saint-Dézéry (30)- Publiée le 03/03/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** La cave des Vignerons de Saint Dézéry, cave coopérative du Gard vinifiant 25 000Hl de vins blancs rosés et rouges. Petite cave à taille humaine, avec une équipe soudée et dynamique, nous élaborons des vins de qualité. La cave est équipée...

Stage 6 moisSaint-Émilion (33)Publiée le 06/01/2026Description du posteChai / VinificationL'année 1994 marque les débuts de Jean-Philippe Janoueix en tant que jeune agriculteur. C'est au fil du temps, avec beaucoup de persévérance et de soin, que Jean Philippe Janoueix a constitué ce bel ensemble de domaines. Les propriétés sont réparties de...

Passionné(e) par le monde du vin ou formé(e) dans cette filière, vous voulez participer à une aventure professionnelle qui se veut humaine et ambitieuse. La cave coopérative de Saint-Chinian située au cœur du village éponyme, acteur majeur de l’appellation depuis 1937 est animée par des hommes soucieux de mettre en commun leurs forces et leurs...

CDD 3 mois - Saint-Émilion (33)- Publiée le 06/06/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** Le Château Fonplegade et le Château L'Enclos sont situés entre les rives de la Dordogne jusqu’au plateau graveleux de Pomerol. Nos propriétés ont une grande diversité de paysages et de terroirs. Elles vont d’un coteau sud aux terrasses de...

CDD 3 mois - Saint-Vérand (69)- Publiée le 10/03/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** Notre cave coopérative des Vignerons des Pierres Dorées située dans le sud du beaujolais recherche pour les prochaines vendanges (fin Aout à Novembre) un Assistant Maître de Chai. Nos deux sites de production regroupent 400 ha de vigne et 130...

Stage 3 mois - Saint-Mont (32)- Publiée le 06/06/2025 **Description du poste** **Recherche / R & D** **Chai / Vinification** **Viticulture** **Contexte**: Plaimont, cave coopérative emblématique du Sud-Ouest, pilote un **projet de thèse de 3 ans** avec l’École d’Ingénieurs de Purpan, autour de la **structure tannique des vins issus du cépage...

Odyssée Agri est spécialisé en France pour placer des jeunes professionnels pour réaliser des stages ou expériences agricoles à l'étranger. Job title Québec - Vignoble ou travail en cave Description de l'opportunité Vignoble au Québec recherche un à deux candidat (es) pour travail en vignoble ou en cave au plus tôt et pour des durées variables...

**À propos du poste** Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un/une Maitre de Chai, responsable vin passionné(e) et expérimenté(e) pour diriger l'ensemble des activités de nos chais **Responsabilités** - Réaliser des prélèvements maturité raisin - Réaliser la vinification - Réaliser l'élevage - Réaliser des analyses -...

Alternance/Apprentissage 12 mois - Saint-Chinian (34)- Publiée le 01/07/2025 **Description du poste** **Viticulture** **Chai / Vinification** **Production / Embouteillage** Rattaché(e) au chef de culture et/ou au maître de chai, vous intervenez sur l’ensemble du cycle de production viticole et œnologique. Vous jouez un rôle clé dans le suivi...