Chef de Partie

il y a 2 jours


Rennes, France Les Sakura Temps plein

*Vue d'ensemble*

*Responsabilités*
- Préparer et cuisiner des plats de qualité sous la supervision du chef
- Assurer la préparation et la présentation des aliments conformément aux normes établies
- Superviser et former les commis de cuisine
- Contribuer à maintenir un environnement de cuisine propre et organisé
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité

*Expérience*
- Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Fortes compétences en communication et esprit d'équipe

Les Sakura est un restaurant familial Japonais à Rennes.

Depuis 2020 nous faisons découvrir une cuisine 100% japonaise au travers de nos bentos.
Notre cuisine fait maison favorise les produits locaux ainsi que des produits de qualités importés directement du japon.
Notre objectif est de faire découvrir la vraie gastronomie japonaise familiale typique et de faire voyager au Japon le temps d’un repas.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 067,00€ à 2 135,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 35000 Rennes: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Question(s) de présélection:

- Avez-vous lu le descriptif du poste avec attention ?

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- chef de parti: 2 ans (Requis)

Langue:

- Japonais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Rennes, France La Taverne de la marine Temps plein

    La Taverne de la Marine recherche pour le développement de son équipe des chefs de partie (H/F) confirmés CDI temps plein plein 42h/semaine 2,5 jours de repos hebdomadaires Merci de nous faire parvenir votre CV par mail ou en vous déplaçant directement au restaurant Type d'emploi : Temps plein, CDI Formation: - CAP / BEP...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Rennes, France Mama Shelter Temps plein

    **Description de l'entreprise** Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens. Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres,...

  • Chef / Cheffe de partie (H/F)

    il y a 2 semaines


    Rennes, Bretagne, France HOTEL QUATRO DE GENNEVILLIERS Temps plein

    À propos du posteVous voulez en savoir plus sur votre futur job ?En tant que Chef de partie vous effectuerez les préparations culinaires, des cuissons et dressages de plats. Vous assurerez le nettoyage des postes de cuisine.Vous aurez pour principales missions :Préparer les plats conformément aux fiches techniques ;Veiller à la présentation, à la...

  • Chef de partie polyvalent F/H

    il y a 2 semaines


    Rennes, Bretagne, France Ciel de Rennes Temps plein

    L'entreprise Au Ciel de Rennes, manger est un partage de goûts, mais aussi d'engagements et de convictions avec ceux qui produisent, ceux qui subliment... et ceux qui dégustent Dans un cadre sobre, élégant et confortable, le chef étoilé Jean-Marie Baudic vous propose une cuisine élaborée à partir de produits de qualité issus de la filière...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 jours


    Rennes, France Staffmatch Temps plein

    Vos missions Chef de partie - Hôtellerie Restauration et Restauration collective - Rennes Staffmatch recherche des Chefs de Partie H/F pour intervenir dans des établissements de restauration traditionnelle (hôtels-restaurants, domaines, restaurants français) et collective, situés à Rennes et ses environs. Vos missions principales : -> Préparer et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Rennes, France Balthazar Hôtel & Spa Temps plein

    Le Balthazar Hôtel & Spa, Mgallery hôtel collection 5*, idéalement situé en centre-ville de Rennes (35), recrute pour son restaurant, un(e) Chef(fe) de partie H/F en CDI. Rattaché(e) au Chef de cuisine, au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes, vous êtes chargé(e) des missions suivantes: - Réaliser les préparations préliminaires et les...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Rennes, France SAS MEGIO Temps plein

    Elaboration des plats à la carte du restaurant et proposition de suggestions en collaboration avec le chef de cuisine. Concevoir une répartition des tâches adaptées et évolutives. Tenir un poste. Etre créatif et savoir travailler en équipe. Expérience requise. Rémunération intéressante selon votre profil. Type d'emploi : Temps plein,...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rennes, France CAFÉ THÉATRE LE BACCHUS Temps plein

    Nous sommes le Café THéâtre le Bacchus. Nos jours d'ouverture: - le mardi de 16H00 à 00H00 - du mercredi au samedi de 11H30 à 00H00 et le dimanche de 11H30 à 21H Nous sommes fermés trois semaines au mois d'aout et la première semaine du mois de janvier. Chef de Partie (H/F) / CUISINIER (H/F) 39H Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Rennes, France Coquille Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Si vous avez une passion pour le service des aliments et la restauration, cette opportunité est faite pour vous! Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats de qualité en...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Rennes, France La Taverne Temps plein

    L'établissement "La Taverne" recrute un Chef de partie F/H en CDI. Vous participez à la mise en place et au bon déroulé du service. Vous intégrez une brigade et êtes amené(e)s à gérer les commis. Vous devez préparer la mise en place permettant d'assurer le service. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et recherchez une structure familiale ? Vous...