Maître D'hôtel Responsable

il y a 2 semaines


Paris, France Restaurant Polidor Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de l'expérience client au sein de notre établissement, en veillant à ce que chaque client bénéficie d'un service exceptionnel. Votre rôle sera essentiel pour garantir le bon fonctionnement du service et la satisfaction des clients.

**Responsabilités**
- Superviser et coordonner les activités du personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace
- Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie, en veillant à leur confort tout au long de leur expérience
- Gérer les réservations et organiser les tables selon les besoins des clients
- Assurer la qualité du service en matière de préparation des plats, de gestion de la cuisine et de manipulation des aliments
- Former et encadrer le personnel sur les normes de sécurité alimentaire et de service
- Gérer les opérations de caisse, y compris le traitement des paiements et la gestion des encaissements
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une communication efficace entre la salle et la cuisine
- Mettre en œuvre des stratégies pour améliorer le service à la clientèle et augmenter la satisfaction des clients

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative dans un rôle similaire, idéalement dans le secteur de l'hôtellerie ou de la restauration
- Des compétences en gestion d'équipe et en leadership, avec une capacité à motiver votre personnel
- Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et des pratiques de manipulation des aliments
- Un sens aigu du service client, avec une capacité à anticiper les besoins des clients
- Des compétences en gestion financière, y compris la manipulation d'argent et le traitement des paiements
- Une expérience en préparation alimentaire, cuisine ou barista serait un atout supplémentaire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 200,00€ à 3 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Paris, France Bouillon Racine, Polidor Temps plein

    **Le Bouillon Racine**Paris 6e, **recrute un Responsable - Maître d’hôtel (H/F)** Véritable institution parisienne, Le Bouillon Racine, restaurant au charme historique et à l’ambiance chaleureuse, recherche son ou sa Responsable pour encadrer et dynamiser l’équipe en salle. Poste en CDI - Temps plein Salaire très attractif Ambiance conviviale...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Paris 2e, France Hôtel Edouard 7 by B Signature Temps plein

    L'hôtel Edouard7, 4 étoiles Couture, 69 chambres, 1 restaurant, 1 bar et deux salons séminaires, recherche un ou une Assistant(e) Maître d'hôtel afin de rejoindre sa jeune et dynamique équipe de la restauration! Sous la responsabilité du Directeur de la restauration et de son Assistant, vous êtes garant sur le terrain de la qualité de service 4...


  • Paris, France Matthieu et Pauline Temps plein

    Matthieu & Pauline, traiteur haut de gamme, recherche un Maître d’hôtel responsable Plus que des compétences, nous recherchons un(e) véritable ambassadeur(rice) qui partage nos valeurs : passion du métier, rigueur, bienveillance, exigence & générosité. Venez serez en charge de l’organisation des événements, de manager une équipe de service...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 2 semaines


    Paris 8e, France La maison de l'aubrac Temps plein

    Pour le célèbre restaurant proche des Champs-Elysées nous cherchons: - Maître d'Hôtel Responsable. Au sein l'équipe de l'encadrement et sous la responsabilité du Second et du Directeur de l'établissement et du Second Maître d'Hôtel, vous veillez au l'organisation du service, au bien-être des clients et à la qualité de la prestation tout au...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Paris 8e, France CAFE DI ROMA Temps plein

    **Le Café Di Roma** est présent sur l'avenue la plus connue du monde depuis 1972. De génération en génération, le Café Di Roma a toujours formé une grande famille d'une cinquantaine d'employés. Nous vous proposons un **large choix de plats italiens** et du monde. Des **pizzas aux plats du jour**, nos chefs et pizzaiolos travaillent sans relâche...

  • Maitre D'hotel Responsable

    Il y a 14 minutes


    Paris, France Café Procope Temps plein

    Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Diversifié et multimarque, le Groupe est positionné sur l’ensemble des segments de la restauration commerciale et de l'hôtellerie avec ses deux pôles : Bertrand Franchise et Bertrand Hospitality. Bertrand...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Paris, France Centaurus Hospitality Management Temps plein

    Pour l’ouverture de son restaurant festif**Frivole,**l'hôtel**La Maison des Champs Elysées**rechercheà partir de**mi-mai**, son**Maître d'Hôtel (H/F).** Au sein de l’équipe du restaurant, le**Maître d'Hôtel**supervise l’activité de l’ensemble du personnel de la salle dans un souci permanent de satisfaction client. Il participe également,...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Paris, France LE BARON Temps plein

    Nous recherchons notre futur.e MAÎTRE D’HÔTEL Le Château de Ferrières, haut lieu de l’Excellence à la Française, recrute un Maître d’hôtel pour compléter les équipes de son restaurant gastronomique LE BARON. Bénéficiez d’un cadre de travail unique dans un écrin de verdure à deux pas de Paris (Seine et Marne) sous la Direction du Chef...

  • Maître / Maîtresse D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons, pour un restaurant Parisien, un(e) Maitre/Maitresse d'Hôtel H/F. Vos missions : - Assurer la qualité du service client - Faire les mises en place de la salle - Servir et suivre la clientèle - Être capable de porter au moins 3 assiettes en même temps - Savoir s'intégrer et Travailler en équipe Qualités nécessaires : - Être...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Paris, France Honest-Inn Temps plein

    Honest-Inn est une agence de mise à disposition spécialisée dans les métiers opérationnels de l’hôtellerie. Pour l'un de ses clients, Honest-Inn recrute pour un hôtel 5* unique et intimiste, un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel pour son prestigieux restaurant gastronomique 1* Michelin. **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** _:_ - Assister le Directeur de la...