Responsable de Restaurant
il y a 2 jours
Le Groupe MARAMU, spécialisé en restauration, est à la recherche pour l’un de ses établissements d’un **Responsable de restaurant(H/F) en région nantaise.**
Rattaché(e) à la direction, vous managez et animer l’équipe de la salle.
**Vos missions**:
**Piloter, coordonner, contrôler **: grâce à vos qualités d’analyse et de rigueur vous coordonnez les équipes de votre site. Vous assurez la gestion administrative et le lien avec la holding.
**Animer, manager, fédérer **: vous manager l’équipe en salle afin de garantir une qualité de service constante tout en fédérant l’équipe:
- Gestion des plannings
- Briefing (avant et après les services)
- Encadrement**Service : vous participez également au service**
- Mise en place
- Service en salle
- Encaissement
- Garantir la satisfaction client**Animateur d’exploitation **: vous vous occupez des différentes commandes et relations avec nos partenaires liées à l’exploitation.
**Commercial **: vous répondez aux demandes de devis pour des groupes et évènements
PROFIL RECHERCHÉ
Vous avez au minimum 5 ans d’expérience en restauration traditionnelle et une expérience significative d’encadrement d’équipe?
**CDI**
**Salaire à partir de 35 K€ / an**
**+ véhicule de service**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 35 000,00€ par an
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Expérience:
- Restauration: 5 ans (Optionnel)
- Management en restauration: 3 ans (Optionnel)
Disponibilité:
- Travail en journée (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Assistant D'exploitation de Restaurant
il y a 2 semaines
Nantes, France La Boucherie Restaurant Temps plein**Description du poste**: **Vous secondez votre Directeur(trice) de Restaurant dans les missions suivantes**: - **Respecter et faire respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’HACCP, faire respecter les consignes de sécurité de l’établissement.**: - **Etre opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux...
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Assistant D'exploitation de Restaurant
il y a 1 semaine
Nantes, France Restaurant La Boucherie Temps plein**La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence.** **Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation...
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Responsable de Restaurant
il y a 2 semaines
Nantes, France DB Recrutement Temps pleinRestaurant italien avec un décor haut en couleur et authentique, et avec une cuisine typique où les produits sont importés directement de petits producteurs italiens, recherche un Responsable de restaurant H/F Vous êtes sous la direction du directeur d'exploitation,en collaboration avec le chef de cuisine et travaillez en binôme avec le maître...
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Responsable de Restaurant
il y a 2 semaines
Nantes, France Emulsion Recrutement - MIXT (Nantes - 44) Temps plein**RESPONSABLE DE RESTAURANT H/F - MIXT (Nantes 44)** **EMULSION RECRUTEMENT** - agence de recrutement spécialisée en hôtellerie-restauration dans le Grand-Ouest - recherche un.e **RESPONSABLE DE RESTAURANT** pour son client **MIXT**. MIXT est un EPCC (Établissement public de coopération culturelle) situé sur l’ancien site du Grand T, dans le...
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Responsable D'equipe Restaurant
il y a 5 jours
Nantes, France Pokawa Temps plein**Rejoins l'équipe Pokawa et apporte ta contribution à un univers healthy et plein de saveurs !** Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur. En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de cœur : le poké, un plat...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Nantes, France Restaurant ICI Temps pleinRestaurant Gastronomique du centre ville de Nantes, nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du service en salle. Responsabilités: - Assurer la satisfaction des clients. - Superviser et former 1 chef de rang -...
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Responsable de Salle
il y a 7 jours
Nantes, France Restaurant L'apostrophe Temps pleinLe restaurant L'apostrophe, situé sur le plus beau spot de Sucé-sur-Erdre offre une terrasse au bord de l’Erdre. Le restaurant est situé à 15 minutes de Nantes. Côté carte, nous proposons une carte "courte" actuelle et un menu du jour. Nous recherchons pour compléter notre équipe un ou une **Responsable de Salle** **39h/semaine** **2 jours de...
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Responsable en Restaurant Rapide
il y a 5 jours
Nantes, France Select Service Partner Temps pleinLe groupe SSP recrute un **responsable de restaurant rapide**, responsable de salon Starbucks/ store manager (H/F) au sein de la gare de Nantes. **Here you Belong** **A propos du Starbucks Coffee,** Notre passion pour le Café nous inspire tous les jours. Notre objectif commun est de faire vivre à nos invités une expérience unique à travers nos...
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Responsable de Salle
il y a 3 heures
Nantes, France Restaurant L’apostrophe Temps pleinLe restaurant L’apostrophe, situé sur le plus beau spot de Sucé-sur-Erdre offre une terrasse au bord de l’Erdre. Le restaurant est situé à 15 minutes de Nantes. Côté carte, nous proposons une carte « courte » et un menu du jour. Nous recherchons pour compléter notre équipe **un ou une** **responsable de salle** **(se) avec expérience sachant...
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Responsable de Restaurant
il y a 1 semaine
Nantes, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Nous recrutons notre** nouveau/nouvelle Responsable de restaurant.** **Révélez votre créativité/Révélez vos talents !** En tant que manager(euse), vous réalisez la gestion vos équipes réparties sur différentes zones de restauration. Vous mettez en place des initiatives pour améliorer...