Chef de Cuisine Ehpad Cdi

il y a 1 semaine

Bordeaux, France Résidence Les Jardins de Lucile, Echillais - Groupe Mieux Vivre Temps plein

Poste à pourvoir en CDI dès que possible.

Nous pensons que le cocktail sérieux, efficacité et bien-être est possible

En ce sens, une équipe à taille humaine où la bienveillance est de mise, est prête à vous ouvrir ses bras.

**Votre mission, si vous l’acceptez, sera la suivante**:
**Au sein d’une Cuisine interne à l’établissement**:

- Planifier, organiser, assurer et contrôler la réalisation et la distribution des repas ;
- Appliquer et garantir le respect des normes et règles d’hygiène, sécurité et qualité (process, méthode HACCP, PMS, audits) ;
- Animer l’Equipe Restauration interne à l’établissement (encadrement, gestion des plannings, formation) ;
- Gérer les commandes, livraisons et stocks (inventaires) ;
- Gérer le budget alloué à la Restauration (maîtrise du CRJ) ;
- Co-animer avec la Direction la Commission Restauration de la Résidence ;
- Faire preuve d’innovation et mettre en œuvre des projets pour faire évoluer la Restauration, en lien notamment avec les Résidents, l’animateur, et les Equipes de Soignants.

Le repas représente pour le Résident un moment de plaisir que nous nous efforçons de rendre de qualité. Le travail de produits frais et de saison est ainsi privilégié.

Le poste est sur un roulement en 10h avec un week-end sur deux travaillé.
Si vous êtes titulaire d’un titre professionnel inscrit au RNCP ou validé par la CPNE type CAP ou BEP Cuisinier, et disposez d’une expérience de 5 ans minimum en restauration collective, et plus particulièrement dans le secteur médico-social, ce poste est pour vous

Votre sens des responsabilités ainsi que vos capacités d’écoute et organisationnelles vous permettent d’établir une cohésion d’Equipe dans le but de garantir une bonne qualité hôtelière, dans le respect et la protection de la personne âgée.

Vous pourrez ainsi rejoindre des professionnels passionnés et à votre tour apporter votre savoir-faire à notre fidèle équipe et contribuer vous aussi aux projets de l’établissement.

Si vous débordez de créativité, vous pourrez également participer aux projets transversaux du Groupe.

Il ne vous reste plus qu’à postuler

Résidence Les Jardins de Lucile, Echillais - Groupe Mieux Vivre
Situé en cœur de ville d'Echillais, l'établissement se compose de deux parties : une partie EHPAD (37 lits) et une partie Résidence Autonome (30 appartements pouvant accueillir 37 personnes âgés).
Échillais
CAP Cuisine
Débutant (moins de 2 ans)
CDI
Cuisinier / pâtissier

  • Chef de Cuisine en Ehpad

    il y a 3 jours

    Bordeaux, France Colisée France Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoignez l'équipe **de la Résidence Les jardins De Jeanne** ! **Notre établissement**: Nous sommes situés sur la commune d'Izon au bord du Lac. La résidence Les Jardins De Jeanne est une maison d'hébergement pour personnes âgées composées de 50 lits dont un PASA de 12 places. Nous recherchons un(e) chef(fe) de...

  • Chef de Cuisine Ehpad

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France Colisee Temps plein

    **Référence **:BDX-09896**Type de contrat **:CDI**Temps de travail **:Temps plein**Nom de l'établissement **:RÉSIDENCE AIME CESAIRE**Présentation Groupe****: - Avec 19000 collaborateurs et 365 établissements, Colisée, acteur de référence européen développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Son...

  • Chef de Cuisine Ehpad

    il y a 22 heures

    Bordeaux, France colisee Temps plein

    Avec 19000 collaborateurs et 365 établissements, Colisée, acteur de référence européen développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Son réseau en France, Belgique, Espagne, Italie et Chine accueille plus de 31000 résidents et patients en Etablissements Médicalisés et Résidences avec services. Colisée...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France EVENTS ONE Temps plein

    ➤ **EVENTS ONE Success**, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un **Chef de cuisine H/F à Bordeaux (33) **pour un EHPAD. **➤ Informations sur le poste**: → **Contrat**: CDI → **Horaires**: 46.25h/hebdo en continue → **Salaire**: 2 700 € brut → **Avantages**:...

  • Cuisinier Diplômé en Ehpad

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France EHPAD Maryse Bastié-CCAS Ville de Bordeaux Temps plein

    **Cuisinier en EHPAD**: Sous la responsabilité du chef cuisinier: DIPLOME DE CUISINIER EXIGE- Doit pouvoir assurer la production des repas en autonomie. La qualité des repas est essentielle dans le bien-être des résidents de notre EHPAD Travail 1 week-end sur 2 (35h / semaine) avec heures majorées de Dimanche et jours fériés - Réaliser les...

  • Cadre de Santé

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France EHPAD Beaulieu Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cadre de Santé - EHPAD **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Le Centre Hospitalier d'Angoulême recrute Un(e) Cadre de Santé - EHPAD. Vous trouverez ci-dessus l'offre et le profil de poste. **PERSONNE À CONTACTER** **ETABLISSEMENT** EHPAD Beaulieu 1 Rue Jean Guérin 16000...

  • Ide en Ehpad

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France EHPAD et SSIAD FOIX DE CANDALLE Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** IDE en Ehpad **CONTRAT** CDD; CDI; Mutation **DESCRIPTIF** CDI, CDD, MUTATION TEMPS PLEIN, un temps partiel peut-être étudié DIPLOME D'ETAT INFIRMIER OBLIGATOIRE SECTEUR D'ACTIVITE PRINCIPAL : SOINS INFIRMIERS RESIDENTS EHPAD HORAIRES : 10H /12H/ 7H30 SANS COUPURE SALAIRE : selon grille FPH et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Bordeaux, France chef aji Temps plein

    _Restaurant buffet à volonté de cuisine traditionnel française_ Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD Salaire : 1 480,00€ à 2 367,00€ par mois Horaires: - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 12 heures - Périodes de travail de 8 heures Expérience: - commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

  • Chef de Cuisine en EHPAD H/F

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France ColiseeFrance Temps plein

    En rejoignant notre équipe, attendez vous à : - des journées nouvelles et sans routine aux côtés d'une petite équipe bienveillante au service des résidents - une liberté dans la création des assiettes. Nous aimons quand vous pouvez inventer, - une équipe de 30collaborateurs à vos côtés pour livrer les 80 repas quotidiens qui feront vibrer les...

  • Aide de Cuisine/plongeur

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France EHPAD LES BOUCHOLEURS (SAS DES SAGES) Temps plein

    Nous recherchons un(e) aide de cuisine / plonge de collectivité pour une prise de poste en septembre au sein de l'EHPAD Les Boucholeurs situé à Châtelaillon-Plage. Établissement qui accueille 79 résidents. Le poste à pourvoir a pour missions principales: **Le matin**: - Tâches en cuisine sous la supervision d'un chef cuisinier (coupe / pluche /...