Emplois actuels liés à Chef de cuisine en EHPAD H/F - Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine - Colisée France

  • Chef de cuisine en EHPAD H/F

    Il y a 11 minutes

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Colisée France Temps plein

    Description de l'entreprise La Résidence Vermeil, c'est une maison de retraite à taille humaine (40 résidents), où l'on cultive la chaleur humaine, la bienveillance et la qualité de vie.Dans notre cuisine, pas de stress de service en continu : on cuisine bon, frais et équilibré, en lien avec les besoins et les envies des résidents. Description du...

  • Sous-chef de cuisine

    Il y a 2 minutes

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Vendôm Talents Temps plein

    VENDÔM – Nouvelle opportunité – Sous-Chef de Cuisine (H/F) – Restaurant étoilé – Nouvelle AquitaineVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant queSous-Chef de Cuisine (H/F)pour unRestaurant Etoilébasée en Nouvelle-Aquitaine.En tant queSous-Chef de Cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine/Pâtisserie dans l'ensemble de ses...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 10 minutes

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France georges Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier (H/F) passionné et excellent gestionnaire pour nous accompagner sur une carte simple de bistro. En tant que responsable de la cuisine, vous aurez pour mission de concevoir des plats traditionnels tout en supervisant l'ensemble des opérations culinaires.ResponsabilitésConcevoir et élaborer la carte en...

  • Médecin en EHPAD H/F

    il y a 1 minute

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Terre Nègre Temps plein

    Notre environnement :L'EHPAD Terre-Nègre est un « EHPAD village » situé en plein cœur de Bordeaux qui peut accueillir jusqu'à 400 résidents au sein d'habitations modernisées, dans l'environnement calme et arboré d'un parc de 2 hectares.Géré par une association à but non lucratif reconnue d'utilité publique, notre EHPAD est un « village dans la...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 10 minutes

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Brasserie Tourny Temps plein

    Conditions :Contrat : CDITemps plein : 39h/semaineSalaire : 2000€ net/moisHoraires fixes : du lundi au vendredi, 7h-15hWeek-ends libresDescription du poste :Nous recherchons un Chef Cuisinier H/F en CDI pour intégrer notre brasserie traditionnelle au coeur de Bordeaux.Poste à pourvoir immédiatement – Temps plein 39h/semaine.Horaires : du lundi au...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 13 minutes

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Carmel Temps plein

    Nous recrutons pour un NOUVEAU PROJET. Ouverture prévue fin janvier 2026 (fermeture pour travaux à partir du 20 décembre) mais poste à pourvoir dès mi-janvier.Situé proche du quartier Saint Augustin, le nouvel établissement comptera 100 places assises à l'intérieur et une centaine en extérieur. Magnifique terrasse ensoleillée. Cuisine ouverte en...

  • Commis de cuisine en alternance

    Il y a 3 minutes

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Campus du lac Temps plein

    Le Campus du Lac recherche pour une de ses entreprises partenaires, un(e) apprenti(e) cuisine (H/F)Vos missionsVos missions principales :Préparer et cuisiner les plats sous la supervision du chef et des commis.Apprendre à maîtriser les techniques culinaires de base.Participer à la gestion des stocks et des commandes.Respecter les normes d'hygiène et de...

  • Sous Chef de Cuisine

    Il y a 2 minutes

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Club Med Temps plein

    **Localisation de l'offre d'emploi : EuropeType de contrat**:saisonnier (CDD)Poste logé et nourri : Oui**Diplôme requis : CAP Cuisine ou équivalentExpérience requise dans le métier : 3 à 5 ans**Qui sommes-nous ?Club Med a été créé en 1950 sur l'idée que le but de la vie, c'est d'être heureux. Le lieu pour être heureux, c'est ici. Le moment pour...

  • de cuisine

    il y a 2 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement La Résidence le Relais des Sens est une résidence médicalisée (EHPAD) pour personnes âgées située dans la charmante ville de Talence à proximité de Bordeaux. Cette maison de retraite accueille 80 personnes âgées autonomes ou dépendantes dans un environnement chaleureux et animé. La résidence...

  • de cuisine

    Il y a 7 minutes

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement En plein cœur de Niort, à deux pas de la Place de la Brèche et du Jardin des Plantes, la Résidence l'Angélique vous accueille dans un cadre unique, avec son bâtiment classé et son parc arboré propice au bien-être.Nous accompagnons 102 résidents, dont 15 en Unité de Soins Adaptés (Alzheimer),...

Chef de cuisine en EHPAD H/F

il y a 1 heure

Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Colisée France Temps plein
Description de l'entreprise

Rejoignez l'équipe des "Jardins de Cauderan"  

Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.

Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre…

Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire.

Notre établissement : 

Ancrés dans le quartier depuis 1946, Les Jardins de Caudéran accueillent aujourd'hui 70 résidents dans un cadre à taille humaine. Situé à l'angle de la rue Bahr et de la rue Pasteur, l'établissement s'étend sur trois niveaux et dispose d'un jardin, d'une terrasse et d'espaces verts ombragés, permettant de profiter des repas et des beaux jours en extérieur en toute sécurité.

Nous proposons différents types de séjours (accueil permanent, temporaire, de répit ou en urgence) pour répondre aux besoins de chacun.

Notre équipe pluridisciplinaire investie et formée accompagne aussi bien les personnes en perte progressive d'autonomie que celles nécessitant un suivi médical spécifique (maladie d'Alzheimer ou apparentée).

Pour cela, nous pouvons compter sur la présence d'un médecin coordonnateur, d'une psychologue, d'une ergothérapeute, ainsi qu'une équipe soignante disponible et attentive.

Chaque projet de vie est respecté et personnalisé, avec une attention particulière portée au confort, à la sécurité et au bien-être.

Enfin, la résidence vit au rythme de nombreuses activités : deux à cinq animations quotidiennes proposées par notre équipe dédiée, pour favoriser le lien social et la convivialité.

Description du poste

En tant que Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de faire rayonner la restauration auprès des résidents, des familles et des partenaires.

Vos principales missions seront :

  • Encadrer et animer une équipe compétente composée de deux cuisiniers expérimentés et d'un apprenti à accompagner dans son parcours.

  • Manager avec bienveillance et exemplarité, en étant force de proposition et en travaillant main dans la main avec vos collaborateurs.

  • Participer activement à la production culinaire : mettre la main à la pâte, assurer la qualité et la variété des menus.

  • Être présent auprès des résidents et des familles, partager et valoriser le plaisir de la table.

  • Gérer les commandes et le budget, dans le respect des ressources et de la politique de l'établissement.

  • Garantir l'application des normes HACCP et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

  • Piloter l'organisation des événements de la résidence (repas festifs, apéritifs partenaires, repas famille…).

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Un établissement reconnu et apprécié, avec une équipe soudée.

  • Un cadre de travail bienveillant et stimulant.

  • La possibilité de laisser une vraie empreinte en apportant vos idées et votre dynamisme.

Qualifications

Nous ne voyons pas que votre CV en vous

  • Première expérience réussie en EHPAD ou en restauration collective (un vrai plus).

  • Solides compétences culinaires et organisationnelles.

  • Leadership naturel, bienveillance et capacité à fédérer.

  • Énergie positive et implication : la restauration est une dimension clé de la qualité de vie des résidents, nous cherchons quelqu'un qui saura dynamiser et valoriser ce service.

Informations complémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.