Maitre D'hôtel

il y a 2 jours

Cannes, France Hôtel JW Marriott Cannes Temps plein

**CONTEXTE**:
L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 261 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine.Notre hôtel accueille une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.

**Nous recherchons pour notre établissement un(e) Maître d'hôtel soir en CDI pour notre restaurant Scalini à compter de mi janvier 2025.**

**MISSIONS SPECIFIQUES**:
Le Maître d’hôtel assure le service de la clientèle avec qui il est en contact direct. Le cadre de sa mission est la coordination et l’organisation de son service, il gère les équipes qui lui sont rattachées. Le Maître d'hôtel pourra être amené à travailler de jour comme de nuit.

Cette description de poste définit les fonctions principales du Maître d'hôtel, cependant quelques modifications peuvent y être apportées sans en changer le caractère général du poste ou le niveau de responsabilité engagée.
- Accueillir et prendre en charge le client dès son arrivée,
- Coordonner et remplir la check list avant chaque service, permettant ainsi de vérifier point par point que tous les standards de service et mise en place soient respectés,
- Coordonner le travail de l’ensemble de l’équipe pour assurer un service efficace et agréable,
- Veiller au débarrassage des tables : il est responsable de l’état de propreté du matériel et des locaux,
- Maîtriser l’exploitation au quotidien du programme informatique Micros en assurant notamment des clôtures de caisses avec les standards du groupe Marriott,
- Veiller au respect des commandes, vérifier systématiquement la facturation et établir des open check report pendant le service,
- Encaisser les clients et gérer de façon autonome une caisse qui lui est propre et s’assurer de la clôturer en respectant les procédures Marriott,
- Participer aux taches administratives du point de vente, notamment le suivi des standards du Groupe,
- Animer et assurer continuellement le suivi des formations aux équipes de service,
- Appliquer les règles d’hygiène en vigueur, le suivi du plan d’entretien général et HACCP,

Liste non exhaustive.

**PROFIL RECHERCHÉ**
- La maîtrise de l’anglais est indispensable et une deuxième langue étrangère serait un plus
- Expérience sur un poste similaire requise
- Expérience dans l'hôtellerie 5 étoiles requise
- Faire preuve d’un excellent relationnel, être à l’écoute du client
- Savoir travailler en équipe
- Etre proactif, organisé et rigoureux
- L’aisance orale, la communication ainsi qu'un bon relationnel sont des qualités indispensables
- Excellente présentation et sens de l'accueil
- Disponibilité et polyvalence

**Avantages**:

- Intégrez la première chaîne hôtelière mondiale
- Avantage sur les tarifs et chambres dans tous nos hôtels en France et à l'international avec réduction sur la restauration.
- Parking personnel à prix réduit
- Prise en charge mutuelle à 70% par l'employeur (mutuelle famille sans surcoût)
- Cafeteria à prix réduit
- Acquisition des jours fériés sans conditions d'ancienneté
- 13ème mois et intéressement sous conditions
- Indemnités nourriture
- Pas de coupure - horaires continus

Type d'emploi : CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

  • Maitre D'hôtel

    il y a 7 jours

    Cannes, France Hôtel JW Marriott Cannes Temps plein

    **CONTEXTE**: L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 263 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine.Notre hôtel accueille une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère. **Nous recherchons pour notre...

  • Maitre D'hôtel Nuit Room Service

    il y a 6 jours

    Cannes, France Hôtel JW Marriott Cannes Temps plein

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  • Maitre D'hôtel

    il y a 7 jours

    Cannes, France HYDE BEACH CANNES Temps plein

    **Missions et responsabilités** **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Notre restaurant de Plage, le HYDE BEACH recherche un maître d 'hôtel (H/F). D'excellente présentation, il sera le lien entre la cuisine et la salle Il organisera et contrôlera le travail de son équipe et assurera le bon déroulement du service **PROFIL RECHERCHÉ** - Idéalement avec une...

  • Maître d'hôtel H/F

    il y a 1 jour

    Cannes, France Clic & Tour Temps plein

    Aquila RH Cannes, acteur du recrutement en Intérim, recherche pour l'un de ses clients, un maitre d'hôtel H/F.L'agence Aquila RH est une entreprise avec plus de 10 ans d'expérience qui accompagne chacun de ses candidats tout au long du processus de recrutement et au cours de leur mission avec une attention toute particulière !Notre but ? Vous construire...

  • Maitre D'hotel Extra

    il y a 1 semaine

    Cannes, France Pavillon Traiteur Temps plein

    Nous recherchons des maitres d'hotel en EXTRA **pour de futures prestations évènementielles.** Le Pavillon Traiteur a réussi à grandir et devenir une référence dans les secteurs de l’hôtellerie, la restauration, le sport, tout en conservant et en développant son cœur de métier dans lequel il excelle : Le Traiteur. **Activités de base** -...

  • assistant maître d'hôtel

    il y a 4 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Giorgio Armani Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous souhaitez intégrer la Maison Giorgio Armani ?L'aventure food & beverage Armani a débuté en 1998 avec l'inauguration du restaurant parisien, le premier de la vingtaine d'établissements ouverts par Giorgio Armani dans le monde entier, décoré d'une prestigieuse étoile Michelin en 2018.De Milan à...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 7 heures

    Cannes, France 3.14 PLAGE Temps plein

    La Plage 3.14 à Cannes recherche en CDI un poste de: **« maitre d’hôtel » H/F** Vous coordonnez l’activité du personnel de salle de restaurant, organisez et contrôlez le travail des équipes tout en étant en capacité d’intervenir à chaque étape du service. Vous garantissez la satisfaction du client et la qualité du service...

  • Assistant MaÎtre D’hÔtel

    il y a 8 heures

    Cannes, France Hôtel Mercure Cannes Mandelieu Temps plein

    Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recrute pour plusieurs postes de** Ass MH / Responsable Pdj **Homme ou Femme, pour l’hôtel 4 étoiles Mercure Cannes - Adn : Sensibilité environnementale - Energie communicative - Ecoute - Maitrise de soi_ - Les plus :_ - Eco-responsable - Réactif et à l’écoute - Pro ascenseur social - Deux jours de...

  • Contrat Saisonnier

    il y a 7 jours

    Cannes, France Hotel Martinez Temps plein

    Summary Inauguré en 1929, l’Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco caractérise ce lieu iconique de La Côte d’Azur à travers ses différents espaces de vie, recréant l’harmonie parfaite entre une nature généreuse et un art de vivre méditerranéen. Ses 410...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 jours

    Cannes, France Barrière Temps plein

    **LE CASINO BARRIERE LE CROISETTE RECHERCHE** **UNE OU UN MAÎTRE D'HÔTEL** Face à la Grande Bleue, le Casino Barrière Le Croisette est le premier établissement de France à accueillir les Machines à Sous en 1987. Il en compte aujourd’hui près de 200, renouvelées en permanence. Il dispose également de 80 jeux électroniques, une salle de Jeux...