Angani - Second de Cuisine (H/F)

il y a 5 jours

Les Sablesd'Olonne, France Group Atom Temps plein

Le restaurant ANGANI Brasserie Rôtisserie Bar Lounge vous propose un concept unique en Vendée.

Son ambiance moderne et végétale en rooftop du centre commercial Ylium va vous séduire.

ANGANI c'est une cuisine de saison de partage, à base de produits frais et locaux, le tout réalisé dans une grande cuisine ouverte.

Pour compléter nos équipes, nous recherchons un Second de cuisine H/F passionné(e), dynamique et impliqué(e).

Sous la Direction du Chef/fe de cuisine, les missions seront les suivantes:

- Savoir préparer les viandes et poissons (brider, barder, vider, trancher,...),
- Maitriser la cuisson des viandes, poissons et légumes.
- Vous maîtrisez les techniques culinaires
- Savoir animer une équipe
- Gestion des postes chaud et froid
- Garantir la qualité et la conformité de l'offre restauration
- Assurer la mise en place
- Assurer le service selon les consignes et directives
- Contrôler l'état des lieux et du matériel
- Rangement du matériel ainsi que des chambres froides et des annexes de la cuisine.
- Participer au nettoyage : Vous êtes responsable de la propreté de votre poste de travail
- Agir pour maintenir une bonne cohésion d'équipe.
- Transmettre ses connaissances
- Respecter des normes d'hygiène en vigueur

Aussi, vous devez assurer les missions annexes telles que:

- Gestion des commandes
- Gestion des stocks
- Management

Compétences principales:

- Motivation
- Discipline et écoute
- Rapidité et efficacité
- Sens du travail en équipe

Vous êtes curieux(se), dynamique, fédérateur(trice) et de nature joyeuse et enthousiaste ? Embarquez avec nous dans cette belle aventure

Rémunération selon expérience

2jours de repos et même l’été

Avantage CE + Mutuelle + Plateforme Rosaly + Primes liées au CA + Accès aux avantages salariés GROUPE.

  • Angani Chef de Rang

    il y a 7 heures

    Les Sables-d'Olonne, France ANGANI Temps plein

    **Angani **recherche sa ou son nouveau(elle) Chef(fe) de rang confirmé(e), (H/F) pour agrandir sa team de folie !! Tu as toujours voulu travailler en patins à roulettes portant des plateaux en feu sur la tête c’est par ici ? Non on plaisante !! Par contre on peut te proposer : une ambiance joviale, une carte de saison avec de produits frais et une...

  • Angani - Serveur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Les Sables-d'Olonne, France ANGANI Temps plein

    **Angani **recherche sa ou son nouveau(elle) serveur(euse) pour agrandir sa team de folie !! Tu as toujours voulu travailler en patins à roulettes portant des plateaux en feu sur la tête c’est par ici ? Non on plaisante !! Par contre on peut te proposer : une ambiance joviale, une carte de saison avec de produits frais et une clientèle...

  • Angani - Serveur (H/F)

    il y a 5 jours

    Les Sables-d'Olonne, France ANGANI Temps plein

    **Angani **recherche sa ou son nouveau(elle) serveur(euse) pour agrandir sa team de folie !! Tu as toujours voulu travailler en patins à roulettes portant des plateaux en feu sur la tête c’est par ici ? Non on plaisante !! Par contre on peut te proposer : une ambiance joviale, une carte de saison avec de produits frais et une clientèle...

  • Angani - Serveur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Les Sables-d'Olonne, France ANGANI Temps plein

    **Angani **recherche sa ou son nouveau(elle) serveur(euse) pour agrandir sa team de folie !! Tu as toujours voulu travailler en patins à roulettes portant des plateaux en feu sur la tête c’est par ici ? Non on plaisante !! Par contre on peut te proposer : une ambiance joviale, une carte de saison avec de produits frais et une clientèle...

  • Angani - Commis de Cuisine (H/F)

    il y a 5 jours

    Les Sables-d'Olonne, France Group Atom Temps plein

    Le restaurant ANGANI Brasserie Rôtisserie Bar Lounge vous propose un concept unique en Vendée. Son ambiance moderne et végétale en rooftop du centre commercial Ylium va vous séduire. ANGANI c'est une cuisine de saison de partage, à base de produits frais et locaux, le tout réalisé dans une grande cuisine ouverte. Pour compléter nos équipes, nous...

  • Angani - Chef de Partie (H/F)

    il y a 2 semaines

    Les Sables-d'Olonne, France ANGANI Temps plein

    **Angani **recherche sa ou son nouveau(elle) Chef(fe) de Partie (H/F) pour agrandir sa team de folie !! Tu as toujours voulu travailler en patins à roulettes portant des plateaux en feu sur la tête c’est par ici ? Non on plaisante !! Par contre on peut te proposer : une ambiance joviale, une carte de saison avec de produits frais et une clientèle...

  • Angani - Chef de Partie (H/F)

    il y a 7 heures

    Les Sables-d'Olonne, France ANGANI Temps plein

    **Angani **recherche sa ou son nouveau(elle) Chef(fe) de Partie (H/F) pour agrandir sa **team de folie !!** Tu as toujours voulu travailler en patins à roulettes portant des plateaux en feu sur la tête c’est par ici ? Non on plaisante !! Par contre on peut te proposer : une ambiance joviale, une carte de saison avec de produits frais et une clientèle...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Les Sables-d'Olonne, France RESO 85 Temps plein

    Vous avez une expérience en cuisine et souhaitez rejoindre un restaurant convivial, dynamique, où le service rapide rime avec qualité et tradition ? Ce poste de second de cuisine est fait pour vous ! Pour un de nos restaurateurs situé à 15 minutes des Sables d'Olonne nous recherchons : Un/e Second de cuisine H/F Le poste est à pourvoir dès que...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Les Sables-d'Olonne, France RESO 85 Temps plein

    Vous avez une expérience en cuisine et souhaitez rejoindre un restaurant convivial, dynamique, où le service rapide rime avec qualité et tradition ? Ce poste de second de cuisine est fait pour vous ! Pour un de nos restaurateurs situé à 15 minutes des Sables d'Olonne nous recherchons : Un/e Second de cuisine H/F Le poste est à pourvoir dès que...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Les Sables-d'Olonne, France Le Carré Temps plein

    **Job Overview** Le poste de Second de Cuisine (H/F) offre une opportunité passionnante au sein d'une équipe dynamique de restauration. Nous recherchons un individu talentueux et motivé pour occuper ce rôle clé dans notre cuisine. **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments selon les normes établies - Gérer efficacement les...