Chef(Fe) de Cuisine

il y a 12 heures

BourgenBresse, France IHL BOURG Temps plein

Nous sommes à la recherche d'un nouveau talent pour le poste de **CHEF(FE) DE CUISINE H/F.**

**Missions principales**:
**Gestion des stocks et approvisionnement**
- Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de notre région.
- Réaliser des prévisions des approvisionnements en fonction des besoins en production.

**Production culinaire**:

- Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de l'établissement.
- Contrôler la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine qu’il/elle partagera avec sa collègue du service du midi.
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.

**Missions éventuelles**:

- Participer à l’élaboration de banquets, de buffetsdans le cadre d’événements particuliers ou de réceptions par exemple.

**Contrat en 35h**
- Cuisine partagée avec la cheffe du midi sans que les horaires de travail se chevauchent.
- Du mardi au samedi 16h00 à 23h00. Dimanche et lundi en repos.
- Pas de coupure.
- Dates de congés non imposées.
- **Téléphone portable non toléré durant les heures de travail.**

Le/la chef/cheffe de cuisine doit savoir constamment mettre à jour ses compétences et techniques en cuisine.

Salaire selon profil et expérience

Achats en boutique au prix d'achat + TVA concernée

Mutuelle d'entreprise

Qui sommes nous ?

**IHL BOURG EN BRESSE** apporte son expertise en matière de recrutement (**Intérim, CDD, CDI, Portage Salarial**) et de formation dans les métiers du **Batiment**, de la **logistique**, de l'**Industrie**, du **Tertiaire** et du **Transport**.

IHL Groupe est un réseau de 20 agences généralistes et spécialisées réparties sur la France (Auvergne Rhône-Alpes, Ile-de-France, et Sud-Ouest) et la Suisse.

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 12 heures

    Bourg-en-Bresse, France IHL BOURG Temps plein

    **Description du poste et Missions**: Nous sommes à la recherche d'un nouveau talent pour le poste de **CHEF(FE) DE CUISINE H/F. **Missions principales**: **Gestion des stocks et approvisionnement** - Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de notre région. - Réaliser des prévisions des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bourg-en-Bresse, France Groupe Montana Temps plein

    La résidence de Bourg-en-Bresse cherche dans le cadre d'un CDD de remplacement son chef ou sa cheffe de cuisine: Vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service de votre Montana. Pour vous assister, vous aurez à manager l’équipe restauration (2...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Bourg-en-Bresse, France LOUVA Temps plein

    **Overview** **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments et des plats - Gérer efficacement une équipe de cuisine - Assurer un service en restauration de haute qualité - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Créer des menus innovants et adaptés aux saisons - Gérer les commandes et les stocks de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Bourg-en-Bresse, France HERO Médicosocial Temps plein

    L'agence HERO Médico-Social recherche activement un Chef de cuisine H/F pour un DITEP (dispositif Instituts Thérapeutiques, Éducatifs et Pédagogiques) accueillant des jeunes de 11 à 18 ans. CDI à temps plein à partir du 3 novembre 2025. Vous aurez pour missions: - Elaborer les menus - Passer les commandes auprès des fournisseurs - Gérer les stocks -...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Bourg-en-Bresse, France HERO Médicosocial Temps plein

    L'agence HERO Médico-Social recherche activement un Chef de cuisine H/F pour un DITEP (dispositif Instituts Thérapeutiques, Éducatifs et Pédagogiques) accueillant des jeunes de 11 à 18 ans. CDI à temps plein à partir du 3 novembre 2025. Vous aurez pour missions: - Elaborer les menus - Passer les commandes auprès des fournisseurs - Gérer les stocks -...

  • Chef(Fe) Gerant(E)

    il y a 2 semaines

    Châlons-en-Champagne, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF(FE) GERANT(E) H/F - Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines. Ce sont nos chefs qui en parlent le mieux ! CHALONS EN...

  • Chef(Fe) Gerant(E)

    il y a 2 semaines

    Châlons-en-Champagne, France SOGERES Temps plein

    Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines. Ce sont nos chefs qui en parlent le mieux ! **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: Nous recherchons pour une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bourg-en-Bresse, France WORK 2000 Temps plein

    Chez WORK 2000 - 01, vous rencontrerez, Laura, Marie et Nathalie. Elles seront à votre écoute afin de vous accompagner dans votre recherche du** poste idéal !** Professionnelle et de proximité ! Notre agence recrute **les meilleurs talents** et aujourd'hui, vous avez la possibilité d'en faire partie. **Nous vous proposons le poste de Chef de Cuisine...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 heures

    Aix-en-Provence, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Bourg-Charente, Nouvelle-Aquitaine, France LA CUISINE DE CRESSE Temps plein

    L' EHPAD du Château de Cressé, situé à une quinzaine minutes de Cognac, dans un cadre agréable et verdoyant, recherche un (e) Commis de cuisine (H/F) diplômé(e). Nous travaillons avec des produits frais du jardin et accordons une importance particulière à la qualité des plats et à l'expérience culinaire offerte à nos résidents.Vous servez en...