Stagiaire Assistant Sommelier

il y a 4 jours

SaintTropez, France VENDOM COMPANY Temps plein

**Description de l'offre**

Directement rattaché(e) à notre Sommelier(e), vous serez à l’écoute de la clientèle et traduirez ses attentes afin de la conseiller au mieux pour de garantir sa satisfaction.
- Vous saurez être force de proposition sur les accords mets et vins afin d’optimiser les ventes et également sur la gestion et organisation des caves à vin et de la bonne tenue du livre de cave tout en garantissant le respect des objectifs fixés par la Direction.
- Vous assurerez le service des boissons en appliquant les techniques de service propres au métier et en respectant les standards de l’Hôtel.
- Également, vous participerez avec notre Sommelier(e), à l’organisation et l’animation des présentations et dégustations à la demande de la Direction Générale ou du Directeur de la Restauration.

Ce profil de poste est donné à titre indicatif, la liste des missions n’est pas exhaustive.

Si vous souhaitez vivre une expérience unique au sein d’une équipe passionnée, dynamique et professionnelle ; rejoignez notre établissement
- **Avantages**_
- Possibilité de logement
- Cantine connectée
- Tarif préférentiel
- Nuit découverte

**Profil recherché**
- Passionné(e) par l’univers du vin et de la gastronomie, vous avez à cœur de perfectionner votre expertise au sein d’un établissement emblématique de la Côte d’Azur.
- Curieux(se), appliqué(e) et animé(e) par le sens du détail, vous aimez transmettre votre passion et offrir une expérience unique à chaque client.
- Vous savez faire preuve de rigueur et d’organisation, tout en restant attentif(ve), souriant(e) et à l’écoute.
- Votre aisance relationnelle, votre sens du service et votre esprit d’équipe feront la différence au sein de notre maison.
- Une première expérience ou une spécialisation en sommellerie est un réel atout.
- Vous parlez couramment français et anglais, et vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, exigeant et bienveillant.

Type d'emploi : Stage

Lieu du poste : En présentiel

  • Assistant Chef Sommelier

    il y a 7 jours

    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Assistant Chef sommelier (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. L’Assistant Chef sommelier (H/F) est sous la responsabilité du Chef sommelier et...

  • Chef Sommelier

    il y a 7 jours

    Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Chef sommelier (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Chef sommelier (H/F) conseille les clients sur le choix des vins et prend la commande des...

  • Sommelier

    il y a 18 heures

    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    Sommelier (H/F) Descriptif de poste et missions Principales Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie est basée sur...

  • Sommelier

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    Sommelier (H/F) Descriptif de poste et missions Principales Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie est basée sur...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Saint-Martin-d'Uriage, France Maison Aribert Temps plein

    La Maison Aribert est un établissement haut de gamme, situé à proximité de Grenoble qui accueille 10 chambres d'hôte, un restaurant gastronomique 2 étoiles et 1 étoile verte au Guide Michelin et un restaurant bistronomique. Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et...

  • Stagiaire Cost-control

    il y a 2 jours

    Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps plein

    Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’Hôtel Byblos ** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un(e) stagiaire pour compléter son équipe de Comptabilité. Le ou la stagiaire travaillera sous la responsabilité du Manager Cost-Controller, et en collaboration...

  • Stagiaire Assistant(e) Responsable Hébergement

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    POSTEUn Nouveau Challenge ...Pour notre Maison Cheval Blanc St-Tropez, nous recherchons un(e) Stagiaire Assistant Responsable Hébergement.Votre objectif en tant que stagiaire Responsable Hébergement est d'être un support pour la Responsable Hébergement. Vous jouez un rôle essentiel en assurant la qualité et la personnalisation des mises en place en...

  • Assistant Chef Barman

    il y a 4 jours

    Saint-Tropez, France Hôtel Lou Pinet Temps plein

    **L'entreprise** Vous rêvez d’effectuer une saison au soleil dans le Golfe de Saint Tropez ! L’hôtel Lou Pinet, hôtel 5 étoiles, joyau de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d’été 2025. Si vous êtes amoureux du sud de la France et des sixties à Saint Tropez, l’hôtel Lou Pinet est fait pour...

  • Sommelier (H/F) Restaurant L’almandin de

    il y a 2 semaines

    Saint-Cyprien, France ROUSSILLHOTEL Temps plein

    ROUSSILLHOTEL regroupe 10 établissements incluant hôtels, résidences, thalasso-spa, golf, restaurants, en Occitanie et a construit au fil de ses 60 ans d’existence un rapport privilégié avec une clientèle toujours plus exigeante. 3 valeurs essentielles constituent les piliers de l’entreprise. **L’indépendance**, synonyme de liberté dans un...

  • Commis Sommelier

    il y a 1 semaine

    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Domaine du Mas de Pierre est un hôtel 5* composé de 9 authentiques bastides, proposant 76 chambres et suites avec jardin privatif ou terrasse. L'hôtel dispose d’un lagon avec une plage de sable fin et une eau turquoise, de 3 piscines, ainsi qu’un superbe spa de 2 000 m² dédié au bien-être et à la détente,...