Chef de Rang Sommelier

il y a 4 jours

Lyon, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

Situé sur Lyon, ce superbe restaurant fraichement étoilé au Guide Michelin propose cuisine gastronomique créative et de saison, épurée et centrée sur le produit.

Les menus son confectionnés à l’instinct pour une dégustation à l’aveugle jusqu’à la présentation de l’assiette aux clients.

Les menus sont élaborés intuitivement selon les goûts de chacun pour offrir une expérience culinaire à l'aveugle, jusqu'à la présentation finale de l'assiette.

Les produits travaillés sont sélectionnés parmi les meilleurs fournisseurs de la région.

L’établissement possède également un autre atout : sa superbe cave à fin avec plus de 1000 références, 100% Bourgogne.

L’équipe est stable depuis plusieurs années et une bonne ambiance règne au sein de tous les collaborateurs.
- **Brigade de 6 personnes en cuisine**:

- **Equipe de 5 personnes en salle**:

- **24 couverts midi et soir**:

- **Fermé mardi et mercredi**

**CHEF DE RANG SOMMELIER H/F**
En qualité de Chef de rang confirmé, vous avez déjà de l’expérience sur le poste dans de belles maison gastronomiques /étoilées.
Vous êtes doté d’un excellent relationnel et aimez offrir un service exceptionnel en fournissant des conseils personnalisés, en répondant aux besoins et aux attentes des clients.

Vous avez un véritable attrait pour la sommellerie et des connaissances approfondies des accords mets-vins.

Véritable passionné, vous êtes dynamique et polyvalent sur votre poste.
Parler anglais serait un plus.
**Conditions de poste**:

- **Salaire net : à partir de 2200€ nets, évolutif**:

- **Horaires en coupure**:

- **Contrat de 42 heures**:

- **2 jours de repos / semaine : mardi et mercredi**:

- **Fermé tout le mois d’aout / 2 semaines en janvier / 10 jours au mois de Mai / à Noel**:

- **Poste à pourvoir en CDI dès que possible**

Si vous souhaitez intégrer un établissement à taille humaine où l’investissement et la passion sont au rendez-vous, alors n’attendez plus pour postuler

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 821,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Sommelier / Chef de Rang (H/F)

    il y a 24 heures

    Lyon, France Brasserie des Brotteaux Temps plein

    **La Brasserie des Brotteaux**située place Jules Ferry à Lyon 6ème propose des mets élaborés uniquement avec des produits frais. Vous souhaitez rejoindre un établissement de renom, une équipe avec un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute Sous la responsabilité du Manager et en collaboration avec la cheffe...

  • Chef de Rang

    il y a 24 heures

    Lyon, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture d'hôtels et restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 1 semaine

    Lyon, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé sur Lyon, ce superbe restaurant fraichement étoilé au Guide Michelin propose cuisine gastronomique créative et de saison, épurée et centrée sur le produit. Les menus son confectionnés à l’instinct pour une dégustation à l’aveugle jusqu’à la présentation de l’assiette aux clients. Les menus sont élaborés intuitivement selon les...

  • Sommelier / Sommelière

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Thibault Temps plein

    Nous cherchons un Sommelier / une Sommelière, si possible avec une bonne connaissance des vins français et étrangers pour assister et aider notre Chef Sommelier. Vous savez mettre en avant votre dynamisme, et votre sens de la relation client. Disponibilité et ponctualité caractérisent également l'équipe en place. Type d'emploi : CDI Salaire : 2...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 6 jours

    Lyon, France Villa Florentine Temps plein

    **La Villa Florentine**, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme **. La bâtisse offre 30 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec piscine,...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 3 jours

    Lyon, France Villa Florentine Temps plein

    **La Villa Florentine**, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme **. La bâtisse offre 34 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Lyon, France ARTELOGE Temps plein

    **La Villa Florentine**, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme **. La bâtisse offre 30 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec piscine,...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Lyon 6e, France DECALE Temps plein

    Pour notre nouveau Restaurant **Décalé** à Lyon 6ème, nous recherchons notre **Chef de Rang H/F**. Nous proposons une cuisine simple et efficace avec des produits frais et de qualité accompagnée par une belle carte des vins (250 références) En collaboration avec l'équipe salle et nos sommelières, vous saurez vous adapter aux attentes de nos...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 jours

    Lyon, France Auberge de Crussol Temps plein

    AUBERGE DE CRUSSOL POSTE SOMMELIER - RESPONSABLE DE CAVE h/f L' Auberge de Crussol à St Péray, c'est une cuisine 100% locavore au feu de bois, pour une ambiance familiale et chaleureuse. La cuisine est généreuse, avec des produits de saison, accompagnés d'une carte des vins de plus de 150 références région et hors région. Ouverte en mai 2019,...

  • Sommelier H/F

    il y a 6 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTAURANT LA MERE BRAZIER Temps plein

    Le Restaurant La Mère Brazier 2* au guide Michelin recrute un(e) sommelier(e).Notre établissement, situé au cœur de la ville Lyon, vous propose de rejoindre une équipe de 14 personnes en salle dont 5 sommeliers. Vous évoluerez dans un cadre de travail prestigieux et rigoureux.Le restaurant est ouvert uniquement en semaine du Lundi au Vendredi pour les...