Chef Executif

il y a 3 jours

Annecy, France Restaurant Chez Mamie Lise Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un ou une chef exécutif H/F pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) expérimenté(e), vous serez chargé(e) de superviser l’ensemble des activités en cuisine, en veillant à la qualité des prestations et à la satisfaction de nos client(e)s. Vous aurez l’opportunité d’évoluer dans un environnement dynamique, où votre leadership et votre expertise seront essentiels pour assurer le bon fonctionnement de notre structure.

**Responsabilités**
- Superviser la préparation des aliments et garantir le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire
- Gérer l’organisation quotidienne de la cuisine et du service en salle
- Encadrer, former et motiver l’équipe en place pour assurer une cohésion optimale
- Assurer la gestion des stocks, la commande des fournitures et le respect du budget alloué
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène, de sécurité et de food safety
- Organiser le service client, veiller à leur satisfaction et gérer les éventuels litiges ou réclamations
- Participer activement à la préparation culinaire tout en assurant un rôle de leader dans la gestion opérationnelle

**Profil recherché**

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 3 089,98€ à 6 825,31€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • chef executif

    il y a 6 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Chez Mamie Lise Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef exécutif ou une cheffe exécutive passionné(e) par la gastronomie et le management en restauration. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Chef exécutif

    il y a 7 jours

    Annecy, France Chez Mamie Lise Temps plein

    DescriptionNous recherchons un.e Chef exécutif pour rejoindre nos restaurants au cœur d’Annecy. Ce rôle à temps plein implique la gestion quotidienne de la cuisine, la planification des menus et la supervision de la préparation des plats. Vous serez responsable de garantir la qualité et la constance des produits, en vous assurant que les normes...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Annecy, France Restaurant Chez Mamie Lise Annecy Temps plein

    Chef de Partie (H/F) 25 HEURES/ SEMAINE Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez en étroite...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy. L'Impérial Palace, _Groupe PVG,_ est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurants - Casino aux abords du lac d'Annecy. L'Impérial Palace, _Groupe PVG_, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours

    Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy. L'Impérial Palace, _Groupe PVG_, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Annecy, France Imperial Palace Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy. Notre Chef Exécutif recherche un Chef de Partie cuisine H/F pour la cafétéria du personnel, en CDI. L'Impérial Palace met à disposition espace convivial avec vue sur le lac réservé à ses collaborateurs oùle chef et sa brigade servent...

  • Demi Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Annecy, France Imperial Palace Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel - Restaurants - Casino aux abords du lac d'Annecy. Notre chef exécutif recherche un(e) Demi Chef de Partie pour intégrer la brigade du restaurant La Table.Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurants - Casino et Centre de Congrès aux abords du lac d'Annecy. **Restaurant La Brasserie** Notre chef exécutif recherche un/e **Chef de partie Petits-Déjeuners** pour intégrer sa brigade **(Horaires et repos fixes)**. Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner selon un plan de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 12 heures

    Annecy, France Imperial Palace Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel - Restaurants - Casino aux abords du lac d'Annecy. Notre chef exécutif recherche de nouveaux talents pour intégrer la brigade du restaurant Le Riva.Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire....