Chef de Partie Pâtisserie
il y a 3 jours
**À propos du poste** Chef de Partie patisserie (H/F)
Hôtel LA PEROUSE 4* à Nice recrute pour son restaurant Le Patio un chef de partie patisserie H/F afin de renforcer ses équipes. Sous la direction du Chef de Cuisine Damien Andrews vos missions principales seront, de contribuer à la production, à la préparation et à la présentation des desserts. Vous contribuez à la satisfaction et à la sécurité de la clientèle en respectant les normes HACCP et procédures d'hygiène en vigueur. Vous aurez à effectuer le nettoyage du matériel de cuisine et de la patisserie. Horaires de coupure et/ou continus temps plein 39h avec deux jours de repos consécutifs par semaine. De préférence diplômé(e) en hôtellerie-restauration, vous justifiez d'une expérience similaire sur le poste. repos mardi et mercredi, 5 jours de continue du soir ,travail en soirée, 2 jours de repos consécutifs hebdomadaires, bonne ambiance de travail, mutuelle d'entreprise, pourboires, salle de repos, contrat en CDI.
Nous recherchons un chef de partie pâtissier ou une cheffe de partie pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de desserts raffinés, tout en garantissant la qualité des produits proposés. Votre expertise en pâtisserie sera essentielle pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à notre clientèle.
**Responsabilités**
- Concevoir et élaborer des recettes de pâtisserie innovantes et savoureuses
- Préparer les aliments et les ingrédients nécessaires à la réalisation des desserts
- Superviser l'équipe de pâtisserie, en assurant une formation continue et un bon esprit d'équipe
- Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la manipulation des aliments
- Organiser le travail en cuisine pour optimiser le service en restauration
- Effectuer le contrôle qualité des produits finis avant leur présentation au client
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:
- Vous possédez une solide expérience en pâtisserie, idéalement dans un environnement de restauration
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaires et la manipulation des aliments
- Vous avez un sens aigu du détail et un goût prononcé pour l'esthétique des plats
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Vous avez d'excellentes compétences en communication et aimez travailler en équipe
Si vous souhaitez mettre votre créativité au service d'une cuisine passionnée, rejoignez-nous pour partager votre savoir-faire et contribuer à notre succès
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 000,00€ par mois
Avantages:
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- 13ème Mois
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/04/2025
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 6 jours
Nice, France ZARICHANSKY Temps plein**Le Restaurant Zari**, un nouveau restaurant méditerranéen situé au cœur du Cours Saleya, recherche un **Chef de Partie Pâtisserie** talentueux, créatif et rigoureux pour rejoindre son équipe et contribuer à l’élaboration de desserts raffinés, alliant tradition et modernité. **Vos missions**: - Réaliser et sublimer les desserts proposés à...
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Chef de Partie Patisserie
il y a 5 jours
Nice, France Gusto Family Temps pleinInstallée sur la Riviera et dans le cœur des Niçois depuis 1968, la **Gusto Family** c’est bien plus qu’une équipe, c’est une vraie famille qui se réunit pour servir ses clients. Les établissements de la **Gusto Family**sont les gardiens d’une cuisine authentique et généreuse qui se travaille avec des produits de qualité. Le groupe se...
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Chef de Partie Patisserie
il y a 22 heures
Nice, France EVENTS ONE Temps plein**À propos de nous**: **ONE SUCCESS** qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe en intérim. **Mission**: **Mission**: **Ce que nous proposons ?** Des postes en **CDD et CDI** chez nos prestigieux clients dans toute la France. Notre promesse: Plus de 60 postes en CDI...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 22 heures
Nice, France Restaurant Type55 Temps pleinLe Restaurant Type55 recherche un Chef de Partie pâtisserie H/F, dynamique sérieux et motivé sachant travailler en équipe et disposant d’une expérience dans ce domaine. Périodes de travail de 8 h en continu, de 15h30-fermeture. L’établissement est fermé les Dimanches et lundis, Fermé pour les fêtes de fin d’année. Salaire à définir en...
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Chef de partie pâtisserie H/F
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Type55 Temps pleinLe Restaurant Type55 recherche un Chef de Partie pâtisserie H/F, dynamique sérieux et motivé sachant travailler en équipe et disposant d'une expérience dans ce domaine.Périodes de travail de 8 h en continu, de 15h30-fermeture.L'établissement est fermé les Dimanches et lundis, Fermé pour les fêtes de fin d'année.Salaire à définir en fonction des...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Nice, France Pronto Temps pleinCHEF DE PARTIE (H/F) Type d’emploi : Temps plein, CDI PAS DE COUPURE Contrat CDI 39h - du dimanche au jeudi, de 7h00 à 15h30 avec une pause déjeuner de 30min Congès payés : vacances durant la période de Noël et 15 jours durant la période estivale. Mutuelle d'entreprise premium. Salaire : 2400 - 2600€ brut. Vous travaillerez au sein de notre...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Nice, France Beaumarly Temps plein**LA PLAGE AMOUR ️ - NICE** **Nous recrutons pour la saison estivale en CDD !** (Poste non logé) La Promenade des Anglais, une enseigne Amour, des couleurs pastel sur la plage de galets et la mer en toile de fond. À la plage de l’hôtel Amour, on appréciera déjeuner ou, en pleine saison, dîner à table sous son parasol ou sur son matelas, pour...
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Chef de Partie Pâtisserie H/F
il y a 2 semaines
Nice, France Mama Shelter Temps pleinDescription du poste Vous souhaitez rejoindre notre Mama Gang niçois ? LA MISSION ? A l'image de la cuisine de Mamie dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place des plats pâtissiers(dessertset pauses sucrées) et respectez les valeurs de la Mama. Vous assurez le service, le rangement...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Nice, France Restaurant Type55 Temps pleinLe Restaurant Type55 recherche un Chef de Partie H/F, dynamique sérieux et motivé sachant travailler en équipe et disposant d’une expérience dans ce domaine.. Des notions en pâtisserie seraient un plus. L’établissement est fermé les Dimanches et lundis, Fermé pour les fêtes de fin d’année,. Salaire à définir en fonction des...
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Commis Pâtisserie
il y a 6 jours
Nice, France Restaurant Zeniro Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un / une chef de partie en pâtissierie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef de partie pâtissier, vous serez responsable de la création, de la préparation et de la présentation de nos produits de pâtisserie. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où la...