Second de Cuisine

il y a 2 semaines


HauteGoulaine, France Sodexo Temps plein

Informations générales

SECOND DE CUISINE H/F
- Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:

- Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
- Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap.
- Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
- Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo HAUTE GOULAINE (44)

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Pour une Résidence pour personnes âgées, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine F/H avec de réelles compétences culinaires et une connaissance de la restauration collective.
- Professionnel de la Restauration doté d'une grande expérience en cuisine, vous aidez à garantir un haut niveau de prestation. Vous évoluerez en autonomie ou en équipe pour réaliser la prestation. Vous avez une grande capacité d'adaptation dans un nouvel environnement de travail.
- VOS MISSIONS:
- Vous assurez la production culinaire pour 130 couverts / jour
- Vous êtes garant(e) de la qualité de la prestation culinaire et vous avez des connaissances dans les textures modifiées (haché, mixé)
- Vous contribuez au bon fonctionnement de la cuisine (normes HACCP, nettoyage, réception des livraisons)
- Vous êtes attentif aux demandes et aux besoins des convives
- Vous travaillerez des produits bruts pour élaborer les repas et les menus des convives
- Vous seconderez le responsable d’exploitation dans ses missions (élaboration des menus, ajustement des commandes de matières premières, inventaires, réponses client etc.) et pendant ses absences. Lors de l'absence du responsable supérieure à 15 jours, une prime de remplacement vous sera attribuée.

**NOTRE PROPOSITION**:

- Prise de poste en CDI immédiatement- Vous aurez des horaires continus (7H30 - 15h20 ou 11H45 - 19H45) sur la semaine- Vous travaillerez 1 week-end sur 3 de 9H00 15H15 puis 17H00 -19H45Nous nous efforçons de vous proposer un rythme qui contribuera à votre équilibre vie professionnelle et vie personnelle.SALAIRE : 2066,79 euros bruts- Avantage : 13ème mois, mutuelle de base gratuite, RTT**VOTRE APPORT**:

- Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
- Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
- Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre
- Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
- REJOIGNEZ-NOUS


  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Haute-Goulaine, France Sodexo Temps plein

    Pour une Résidence pour personnes âgées, nous recherchons un(e) second(e) F/H avec de réelles compétences culinaires et une connaissance de la restauration collective. Professionnel de la Restauration doté d'une grande expérience en cuisine, vous aider à garantir un haut niveau de prestation. Vous évoluerez en autonomie ou en équipe pour réaliser...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Basse-Goulaine, Pays de la Loire, France Brasserie Paillette Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second ou seconde de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second ou seconde de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, assurant la continuité du service et la qualité des préparations culinaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Basse-Goulaine, France La Boucherie Basse Goulaine Temps plein

    Le Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au coeur de sa stratégie. Tu cherche un job qui envoie du steak, rejoins-nous !...


  • Basse-Goulaine, France Villa Luca Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la présentation des plats, tout en veillant au bon fonctionnement de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Basse-Goulaine, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: Vos principales Missions: - Vous avez pour mission de seconder le Chef de Cuisine (le remplacer en son absence) et participez à l’encadrement de l’équipe. - Vous maîtrisez les différents postes et matériels de cuisine. - Vous organisez et contrôlez le travail de l’équipe - Vous êtes garant du respect de la qualité du...


  • Haute-Savoie, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Basse-Goulaine, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vie et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** **Notre propre Centre de Formation Edibouch’ est...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Basse-Goulaine, France Restaurant La Boucherie Temps plein

    Description de poste : Second de Cuisine (H/F) Temps partiel ou temps plein / Salaire selon compétence et expérience. Aperçu du poste: Dans le respect du concept des restaurants La Boucherie, garantir la qualité des productions culinaires et de la satisfaction des clients en présence ou absence du chef de cuisine. Responsabilités: - Respecter et...


  • Haute Folie, Normandie, France Sodexo Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un jobC'est faire partie d'une aventure humaine Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    GONFREVILLE L'ORCHER - Haute Normandie, Seine Maritime (), France Sodexo Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un jobC'est faire partie d'une aventure humaine Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples...