Responsable de Site Restauration

il y a 22 heures

Dinard, France Breizh Café Temps plein

**Responsable de site polyvalent H/F**:
CDI

**Nouveau Cap pour Breizh café : DINARD**

Rejoindre Breizh Café, c’est intégrer une maison qui incarne avant tout l’authenticité, le partage et le goût du travail bien fait. Entre la Bretagne, le Japon et Paris, Breizh Café est bien plus qu’un groupe : c’est un écosystème vivant, où se croisent un patrimoine culinaire breton, une inspiration japonaise raffinée et un projet de marque en plein essor.

Viens écrire avec nous une belle page de l’aventure Breizh Café, au cœur de Dinard, joyau de la Côte d’Émeraude

En septembre 2025, nous ouvrirons un tout nouveau restaurant dans cette ville pleine de charme, et nous cherchons un** Directeur de site** pour piloter ce projet d’ouverture.

**Ta mission si tu l’acceptes**:

- Tu prends les rênes de ce nouveau restaurant et assures son bon lancement et son développement.
- Tu es responsable de la performance globale : qualité de service, expérience client, gestion d’équipe, rentabilité.
- Tu recrutes, formes, encadres et fais grandir une équipe motivée autour d’un projet commun.
- Tu fais vivre les valeurs Breizh Café au quotidien : excellence, accueil, transmission, authenticité.
- Tu assures le suivi des indicateurs (CA, coût matière, RH, satisfaction client) et mets en place les plans d’action nécessaires.
- Tu travailles main dans la main avec les équipes cuisine, siège et direction pour faire de cette ouverture une réussite.

**Profil recherché**:

- Tu as une solide expérience en direction de restaurant, idéalement dans des environnements dynamiques ou en phase d’ouverture.
- Tu es un gestionnaire rigoureux, mais aussi un leader bienveillant et inspirant.
- Tu aimes transmettre, accompagner, fédérer autour d’un projet commun.
- Tu es agile, organisé, autonome.
- Tu veux t’investir dans une entreprise qui valorise l’humain autant que la qualité.

**Pourquoi Dinard ?**

Parce que c’est un coin de paradis entre terre et mer. Ici, on travaille face à l’océan, dans un cadre unique et ressourçant.

**Ce qu’on t’offre**:

- Un projet stimulant : une ouverture de resto, ça ne s’oublie pas
- Une vraie formation maison pour t’accompagner dès le départ
- Un environnement de travail agréable, entre granit rose et crêpes dorées
- Une équipe à taille humaine, bienveillante et ambitieuse
- Des perspectives d’évolution concrètes (on ouvre ici, mais on grandit partout ️)

**Lieu**: Dinard (35)
**Début**: Septembre 2025, date de l’ouverture officielle
**Contrat**: CDI
**Salaire**: selon expérience
‍ **Débutants bienvenus**: motivation et bonne humeur requises

️ Chez Breizh Café, on valorise les personnalités. On croit au potentiel de chacun.

**Dinard t’attend. Breizh Café aussi.

  • Employé de Restauration

    il y a 6 jours

    Dinard, France ADEVA SAINT MALO Temps plein

    ADEVA ST MALO recherche pour un de ses clients un Employé de restauration H/F) en COLLECTIVITE à compter du 16 septembre, pour un de ses sites basé à DINARD et ayant de l'expérience dans ce domaine d'activité Vous serez en renfort de l'équipe déjà en place sur des horaires différents soit de 10h30 à 18h30 avec 1 coupure et possibilité de manger...

  • Responsable Qualité Site H/F

    il y a 4 jours

    Dinard, Bretagne, France MAISON D'ENFANT NOTRE DAME DU ROC Temps plein

    L'association Notre Dame du Roc situé à Dinard recrute :Un(e) Responsable Qualité (H/F)Rattaché(e) à la Directrice, votre rôle sera d'assurer le déploiement et la bonne application de la démarche qualité sur l'ensemble de l'association.Dans un contexte d'évolution permanente du cadre réglementaire, en lien avec les outils et la loi et les...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 22 heures

    Dinard, France Groupe Breizh Café Temps plein

    **Responsable de site polyvalent H/F**: CDI **Nouveau Cap pour Breizh café : DINARD** Rejoindre Breizh Café, c’est intégrer une maison qui incarne avant tout l’authenticité, le partage et le goût du travail bien fait. Entre la Bretagne, le Japon et Paris, Breizh Café est bien plus qu’un groupe : c’est un écosystème vivant, où se croisent...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 21 heures

    Dinard, France EMERIA DINARD Temps plein

    **L'entreprise** Vous souhaitez vivre une aventure incroyable et rejoindre une équipe hyper motivée ?** **Ne cherchez plus !** **Entièrement rénové, notre établissement 4 étoiles propose**: **167 chambres dont 103 avec une vue mer** **5 salles de réunions** **Un institut de thalassothérapie et spa de + de 2800m2** **3 points de restauration à...

  • Plongeur - Officier en Restauration (H/F)

    il y a 3 jours

    Dinard, France CASTELBRAC Temps plein

    FINALITE DU POSTE L’officier (ière) met tous les moyens en œuvre pour assurer un service de qualité et la satisfaction des clients. MISSIONS PRINCIPALES ET ACTIVITES La liste des missions et activités est à la fois non exhaustive et évolutive. Il est notamment convenu que toute personne doit venir en soutien de l’organisation ou de ses...

  • Responsable Boutique

    il y a 3 jours

    Dinard, France Sud express Temps plein

    Sud express, la marque de prêt à porter féminin à la petite étoile recherche son/sa future Responsable de boutique. **TON POSTE & TES MISSIONS** Tu es rattaché(e) au Responsable Régional(e) au sein du réseau de distribution de la marque Sud Express. Tu es responsable du développement du chiffre d'affaires et tu optimises la gestion de ta...

  • UN.E RESPONSABLE DE NUIT

    il y a 2 semaines

    Dinard, France Hotel Barrière Le Grand Dinard Temps plein

    Description de l'entreprise LE GRAND HOTEL BARRIERE DINARD 5* RECRUTE UN.E RESPONSABLE DE NUITLe Grand Hôtel Dinard, hôtel 5*, 86 chambres, membre du réseau Leading Hotels of the World, perpétue une tradition d’élégance pour cette destination mythique de la Côte d'Emeraude. Concierge Clefs d’Or, piscine privée, Spa Diane Barrière signé Chantal...

  • Chef de Rang

    il y a 22 heures

    Dinard, France HOTEL RESTAURANT LA VALLEE Temps plein

    Bienvenue au Restaurant de La Vallée ! Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi ! Situé sur la cale de La Vallée, c'est un établissement de caractère emblématique de Dinard. Son emplacement exceptionnel en a fait le témoin privilégié de la vie maritime de la station balnéaire à travers le temps. Étape incontournable de la réputée...

  • Cdi] Chargé(E) de Clientèle Mice

    il y a 6 jours

    Dinard, France Hotel Barrière Le Grand Hotel Dinard Temps plein

    **CDI /**HOTEL BARRIÈRE LE GRAND HOTEL DINARD** **[CDI] Chargé(e) de clientèle MICE [H/F]**: **Missions**: LE GRAND HOTEL BARRIERE DINARD 5* RECRUTE UN ASSISTANT CHEF DE RECEPTION H/F Le Grand Hôtel Dinard, hôtel 5*, 86 chambres, membre du réseau Leading Hotels of the World, perpétue une tradition d’élégance pour cette destination mythique de...

  • plongeur (H/F/D)

    il y a 2 semaines

    Dinard, France Samsic Emploi Temps plein

    Description du poste Notre client, spécialisé dans la restauration recrute dans le cadre de son développement des plongeurs. Vos missions seront les suivantes : - Effectuer la plonge des couverts - Effectuer la plonge des gamelles - Nettoyer le poste de travail SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en...