Chef de Partie, Second de Cuisine

il y a 2 jours


Royan, France LE CABESTAN royan Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef de cuisine dans ses missions quotidiennes.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et des plats selon les recettes établies
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service en restauration
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une qualité constante des préparations culinaires
- Vous collaborez et proposer vos idées au menu du jour
- Aider à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des ingrédients nécessaires
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène
- encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les procédures de cuisine

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience préalable en cuisine,
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez un bon sens du service (cuisson à la plancha)
- Vous êtes rigoureux et attentif aux détails, notamment en matière de sécurité alimentaire
- Vous appréciez le travail d'équipe et savez gérer le stress lors des périodes de forte affluence

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 450,00€ à 2 600,00€ par mois

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2025


  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Royan, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un Chef de Partie ou d'un Second de Cuisine pour rejoindre la brigade de cet Hôtel-restaurant au bord de la mer, situé à une heure au Sud de l’île d’Oléron près de Royan. Le poste est à pourvoir rapidement pour la saison, avec possibilité de CDI. Le logement est fourni pendant la saison. L’établissement...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Royan, France BB Snack Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation quotidienne. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Royan, France Intérim Nation Temps plein

    Notre agence INTERIM NATION SAUJON recherche actuellement pour l'un de ses clients, un SECOND DE CUISINE H/F pour venir en renfort aux équipes d'un restaurant. Mission en intérim basée sur le pays Royannais MISSIONS : Vous aurez pour missions : - Assister le chef de cuisine dans toutes ses tâches ; - Participer à l'élaboration des menus ; - Préparer...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Royan, France Intérim Nation Temps plein

    Notre agence INTERIM NATION SAUJON recherche actuellement pour l'un de ses clients, un SECOND DE CUISINE H/F pour venir en renfort aux équipes d'un restaurant. Mission en intérim basée sur le pays Royannais MISSIONS : Vous aurez pour missions : - Assister le chef de cuisine dans toutes ses tâches ; - Participer à l'élaboration des menus ; - Préparer...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Royan, France Hively Hospitality - Thalazur Temps plein

    **Notre hôtel : Hôtel** Thalazur de Royan** **Votre mission**: Prendre soin des papilles de nos clients, avec votre équipe ! - Vous seconder le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions au sein de notre restaurant - Vous êtes force de proposition sur la carte du restaurant et le menu du jour. - Vous animez l'équipe en cuisine et formez au fur et...

  • Second de cuisine h/f

    il y a 2 semaines


    Royan, France Intérim Nation Temps plein

    ENTREPRISE: Depuis plus de 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques en Ressources Humaines :Formation,Recrutement CDD / CDI,Travail temporaire,CDI intérimaire,Conseil RH.En 2017, INTERIM NATION a rejoint le groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines. Fort de ses 85 agences d'emploi...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Royan, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **SECOND DE CUISINE F/H** **CDI** **ROYAN** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **Niveau secondaire (classe de 5ème)** Votre mission: Sous le contrôle de la Cheffe Gérante, vous effectuez les missions suivantes: - préparation et envoi des PDJ - production avec l’équipe pour les services du...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Royan, France Hively Hospitality - Thalazur Temps plein

    **Notre hôtel **:marque/lieu **Votre mission**: Régaler nos clients ! - Vous réalisez de manière autonome les plats et les recettes de notre restaurant - Vous coordonnez et managez le travail des commis de cuisine **Missions Générales** - Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie. - Assurer, de...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Royan, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un Second de Cuisine pour rejoindre la brigade de cet Hôtel-restaurant au bord de la mer, situé à une heure au Sud de l’île d’Oléron près de Royan. Le poste est à pourvoir rapidement pour la saison, avec possibilité de CDI. Le logement est fourni pendant la saison. L’établissement propose une cuisine...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Royan, France Hively Hospitality - Thalazur Temps plein

    **Notre hôtel : Hôtel** Thalazur de Royan** **Votre mission**: Régaler nos clients ! - Vous réalisez sous la supervision du Chef de cuisine et du Chef Pâtissier les desserts de notre restaurant. **Missions Générales** - Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie. - Assurer la production des...