Chef de Cuisine
il y a 4 jours
**À propos**:
Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.
**Vos missions**:
L'agence Staffmatch Nantes recrute actuellement un Chef de cuisine collective H/F pour son client, un établissement scolaire, situé à Nantes.
- Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine,
- Réalisation de l’inventaire des produits,
- Élaboration des menus et des fiches techniques de chaque plat,
- Conception des plats et amélioration des recettes,
- Veille à la qualité et la bonne présentation des plats,
- Encadrement et coordination de l’équipe en cuisine,
- Planification de la répartition des tâches afin d’optimiser la production en cuisine,
- Veille au respect des normes de sécurité et d’hygiène alimentaire.
Informations complémentaires:
- Du lundi au vendredi de 7h à 15h
- Mission à pourvoir en intérim avec un CDI à la clé
**Profil recherché**:
- Vous possédez une première expérience réussie en qualité de chef de cuisine H/F en collectivité,
- Vous avez un grand sens du relationnel et êtes à l'écoute des plus jeunes,
- Vous êtes un manager bienveillant, respectueux de ses équipes,
- Vous avez la capacité de prendre des décisions efficacement et avec sens,
- Vous avez une excellente gestion du stress.
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Chef de Cuisine
il y a 21 heures
Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein**CHEF(FE) DE CUISINE - BRASSERIE (CDI)** Profil recherché avec niveau minimum: BAC PROFESSIONNEL CUISINE et Expérience dans un poste similaire Lieu **:AMOUR DE POMME DE TERRE** Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Cuisine et participez à l**'évolution de notre carte **vers une **brasserie** tendance et innovante. Si vous êtes un professionnel de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Nantes, France Le Grain de poivre Temps pleinRestaurant du midi, secteur d'affaire. Clientèle de bureaux, chef d'entreprise. Petite équipe de 2 personnes, une chef de rang et la Gérante. Profil recherché chef de cuisine créatif, autonome, dynamique, réactif, souriant, passionné. Plats à l'ardoise cuisine faite maison produits frais. Horaires du lundi au vendredi midi uniquement 7h30 à 15h...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Nantes, France [Pépite.] Temps pleinNous recherchons pour notre client un(e) **Chef de cuisine** en CDI, pour un poste basé au sein de la Maison d'arrêt de Nantes (44). Vous serez en charge de la gestion complète de la production culinaire, du management d'une équipe et de la coordination des activités de cuisine dans un cadre engageant et stimulant. **Missions principales**: En tant que...
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Chef / Sous Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Nantes, France Restaurant Le bouchon Temps pleinNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du leadership de l'équipe culinaire. Votre expertise en matière de cuisine et votre capacité à diriger une équipe seront essentielles...
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Chef de Cuisine
il y a 22 heures
Nantes, France Ehpad Anne de Bretagne Temps plein**Rejoindre VYV3, c’est intégrer une structure mutualiste privée à but non-lucratif.** A travers nos établissements médicosociaux, nous œuvrons pour une santé de qualité pour tous en offrant des réponses de proximité, personnalisées et adaptées à tous les âges de la vie. **Le Groupe VYV **_cultive une politique en faveur de la diversité, de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Nantes, France ACTUAL NANTES HRT Temps plein**Votre Mission**: Poste : Chef de Cuisine (H/F) Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre les cuisines d'un lycée à Nantes. En tant que véritable chef d'orchestre, vous serez responsable de la préparation des repas pour les élèves et le personnel, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vos...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Nantes, France Bonbourg Temps pleinUn lieu convivial, cosmopolite, où le partage est l'essentiel. Ici on partage nos souvenirs de voyages autour du monde en sac à dos & nos souvenirs d'enfance anglaise - française. Tout est fait maison, à base de produits frais, la carte change tous les 2 mois et nous proposons une formule du jour qui change chaque jour ! L'hospitalité, la constance et...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Nantes, France Scolarest Temps pleinNous recrutons un **Chef de Cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **NANTES (44).** **Horaires**: - 07h00 - 15h45 - du Lundi au Vendredi - Pas de weekend travaillé Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Nantes, France Bonbourg Temps pleinUn lieu convivial, cosmopolite, où le partage est l'essentiel. Ici on partage nos souvenirs de voyages autour du monde en sac à dos & nos souvenirs d'enfance anglaise - française. Tout est fait maison, à base de produits frais, la carte change tous les 2 mois et nous proposons une formule du jour qui change chaque jour ! L'hospitalité, la constance et...
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Chef de Cuisine
il y a 22 heures
Nantes, France VYV3 Pays de La Loire Temps plein**À propos de nous **Rejoindre VYV3, c’est intégrer une structure mutualiste privée à but non-lucratif.** A travers nos établissements médicosociaux, nous œuvrons pour une santé de qualité pour tous en offrant des réponses de proximité, personnalisées et adaptées à tous les âges de la vie. **Le Groupe VYV **_cultive une politique en faveur...