Chef de Partie

il y a 3 jours

Biarritz, France ROC SEVEN BIARRITZ Temps plein

**Le Roc Seven Biarritz recrute un(e) CHEF.FE DE PARTIE H/F Logé**

**CDD Saisonnier Logé de Juin à Septembre 2025**
- **L’entreprise**_

Une nouvelle adresse Roc Seven se dévoile au cœur de Biarritz. Ce restaurant et ses 9 chambres confidentielles surplombent la plage de Port-Vieux et ses arcades iconiques. Il incarne tout l’art de vivre du sud-ouest, avec son atmosphère chaleureuse, son ambiance conviviale, son rooftop et terrasse panoramiques. Une vue imprenable sur les couchers de soleil de l’atlantique, des chambres spacieuses au design élégant, un bar, une cave à vin et cuisine ouverte : autant de raisons de découvrir cette nouvelle adresse signée Fahrenheit Seven.
- **Le poste**_

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous superviserez et élaborerez les préparations culinaires. Vous assisterez le Second de Cuisine et travaillerez en collaboration avec les autres parties de la cuisine.
- **Vos principales missions seront**:_
- D’élaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de Cuisine et le Second
- De contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de la cuisine.
- D’assurer les sorties de l’économat et/ou du stock en accord avec les fiches techniques et les demandes du client, sous le contrôle du Chef de Cuisine.
- De vous assurer du respect de toutes les règles d'hygiène et de sécurité, notamment les normes HACCP et sécurité
- De connaître les objectifs chiffrés de votre service et de vous impliquer dans la réalisation de ceux-ci et de leur dépassement.
- **Les compétences requises**_

Nous ne recherchons pas de « profil type », mais des compétences
- Une expérience significative en cuisine
- La capacité à travailler en équipe
- La capacité à gérer des services de plusieurs centaines de couverts
- **Les avantages**_
- Nous prenons en charge votre logement sur Biarritz
- Nous vous recrutons pour une saison, avec possibilité de CDI
- Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un groupe familial en plein développement
- Vous aurez un cadre de travail unique sur la Côte Atlantique
- **Détail de l’offre**_

Salaire de base : environ 2560 euros par mois

Type de poste : Temps plein CDD saisonnier

Logé
- **Candidatures**_

Merci de préciser dans l’objet de votre mail « BR7 Chef de Partie D25-00048 ».

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 560,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/06/2025

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Biarritz, France La Petite Plage Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture de son hôtel 4 étoiles à Biarritz, nous recherchons des **Chefs de Partie** passionnés, spécialisés dans les **cuisines bistronomiques**, pour rejoindre nos équipes en prévision de notre ouverture en juin. A Biarritz, MGALLERY COLLECTION HOTEL & SPA BIARRITZ, le nouveau joyau du groupe Accor, vous invite à découvrir...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Biarritz, France Restaurant Après-Demain Temps plein

    CHEF DE PARTIE (H/F) - CDD SAISONNIER AVEC ÉVOLUTION POSSIBLE EN CDI Le restaurant Après-Demain, à Biarritz, recherche un(e) chef de partie passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre son équipe en cuisine. Poste à pourvoir immédiatement CDD saisonnier, avec possibilité de CDI à l’issue de la saison Évolution et montée en compétences...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Biarritz, France GROUPE ANNIE FAMOSE Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture de deux hôtels 4 étoiles à Biarritz et Anglet, nous recherchons des **Chefs de Partie** passionnés. spécialisés dans les **cuisines à la braise** ou **bistronomiques**, pour rejoindre nos équipes en prévision de notre ouverture en juin. A Anglet, Située entre golf et océan, Maison Chiberta, sous l’impulsion du...

  • La Coupole Recherche Chef de Partie Confirmé

    il y a 2 semaines

    Biarritz, France La Coupole Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets servis. **Responsabilités** - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 6 jours

    Biarritz, France JACK THE COCKEREL BIARRITZ Temps plein

    Chef de Partie Tournant (H/F) - Rejoins la brigade de Jack The Cockerel ! Lieu : Biarritz Type de contrat : CDI / Temps plein Disponibilité : Dès que possible Jack The Cockerel, c’est plus qu’un restaurant. C’est un QG de saveurs, d’énergie et d’authenticité. Ici, la cuisine rime avec passion, esprit d’équipe et créativité. On bouscule...

  • Chef de Partie Cdi

    il y a 2 semaines

    Biarritz, France La Petite Plage Temps plein

    **✨ Ouverture MGALLERY COLLECTION HOTEL & SPA BIARRITZ ✨** Le nouveau joyau du **groupe Accor** vous invite à découvrir une expérience unique, entre **vue imprenable sur l’océan et élégance contemporaine**. Au cœur de cet hôtel 4 étoiles de prestige, le restaurant rooftop **La Petite Plage**, signé par le chef multi étoilé **Éric...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Biarritz, France POZA BIARRITZ Temps plein

    **À propos de nous** Poza, ça veut dire **JOIE** en basque. C'est ce **sentiment de bonheur**, de **plaisir** et de **plénitude** indispensable dans notre vie. Poza vous propose une **cuisine de saison** et de **partage** dont la majorité des produits sont **sourcés au Pays Basque**. Une carte signée par le Chef **Juan Arbelaez.** **« BRING THE...

  • Chef de Partie Cdi

    il y a 2 semaines

    Biarritz, France GROUPE ANNIE FAMOSE Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture d'un hôtel 4 étoiles à Biarritz, nous recherchons des **Chefs de Partie** passionnés pour rejoindre nos équipes en prévision de notre ouverture fin juin. A Biarritz, MGALLERY COLLECTION HOTEL & SPA BIARRITZ, le nouveau joyau du groupe Accor, vous invite à découvrir une vue imprenable sur la ville et l'océan, pour une...

  • Chef de Partie Cdi

    il y a 6 jours

    Biarritz, France La Petite Plage Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture d'un hôtel 4 étoiles à Biarritz, nous recherchons un **Chef de Partie Petits déjeuners**pour rejoindre nos équipes. A Biarritz, MGALLERY COLLECTION HOTEL & SPA BIARRITZ, le nouveau joyau du groupe Accor, vous invite à découvrir une vue imprenable sur la ville et l'océan, pour une expérience inédite et unique. Le...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Biarritz, France Chez Eugenie Temps plein

    **Notre groupe** Entre Océan et Pyrénées, à deux pas de l'Espagne, le pays basque notre terre natale, un territoire unique et authentique remplit de valeurs dont nous sommes fiers et que nous cultivons au sein de notre groupe. Notre cultivons un terrain où le savoir être est au cœur de nos principes de vie ! Nous sommes fiers de l’endroit où...