Maitre D'hotel

il y a 1 semaine

BormeslesMimosas, France Best Western Temps plein

**L'entreprise**:
**Best Western Plus**
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.

**Le poste**:

- Les responsabilités du Maitre d’Hôtel sont:
- Animation du briefing d’avant service et passation des consignes en cas

d’absence de ses supérieurs- Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente

et prendre les commandes,- Prise des réservations et préparation du plan de salle,
- Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la

clientèle prévisible- Gestion de la caisse, des encaissements et des clôtures de caisse.
- S’assurer de la bonne transmission des consignes en son absence.
- Gestion des plannings de son équipe. (via le logiciel SKELLO)
- Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
- S’assurer de la bonne réalisation des inventaires
- Assurer les services spéciaux : banquet, buffet,
- Faire respecter le plan de nettoyage du restaurant
- Manager et développer les compétences de son équipe
- Mettre le client au centre de son organisation et de son management d’équipe
- Coordonner le service client et garantir son excellence : accueil, relation client,

prise de commandes, service, animation, encaissement, départ...- Mettre en place une organisation et des procédures de fonctionnement pour

améliorer la qualité de service de son département et le développement de ses
- collaborateurs- Développer le CA, le nombre de clients individuels et la qualité de service client
- S’assurer de l’hygiène et de la propreté des espaces de restauration, bars et backoffice
- Être exemplaire et représenter les valeurs de la société
- S’assurer du ‘’savoir être’’ de ses collaborateurs et de leur sens poussé de la relation

humaine**Profil recherché**:

- PROFIL RECHERCHÉ - Polyvalence- Sens de l'accueil, du travail en salle, et du service client.
- Sens du management, esprit d'équipe.
- Excellente présentation.
- Anglais courant

**Éléments nécessaires pour postuler**:
**Conditions pratiques**:

- CDI
- Temps plein

**Niveau d'expérience requis**: Expérience exigée
**Niveau d'étude requis**:
CAP / BEP

**Permis requis**:

- B

**Prise de poste**:
Dès que possible

**Type de salaire**:
A définir selon profil

**Localisations**:

- 83230 Bormes-les-Mimosas, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur**Avantages salariaux**:
Le Maître d'Hôtel véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son
professionnalisme et sa disponibilité.
Vous êtes en contact permanent avec la clientèle et contribuez à la création d'une
atmosphère chaleureuse et conviviale.
Vous organisez l'ensemble de la salle, participez à la mise en place et au service en
accompagnant les commis de salle, les runners, et les chefs de rang.
Vous organisez la répartition des activités entre le personnel de salle.
Vous veillez à la satisfaction des clients et au bien-être des collaborateurs.

  • Maître D'hôtel en Hôtellerie Haut de Gamme

    il y a 2 semaines

    Bormes-les-Mimosas, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    **Description entreprise**: **BW Premier Collection® by Best Western** Une marque blanche et une collection d’hôtels de caractère et sélectionnés avec soin, qui conservent leur identité individuelle tout en partageant le sens de l'excellence et le raffinement. 2.13.0.0 **Description du poste**: **Type de contrat** : CDI,...

  • Maître D'hôtel en Hôtellerie Haut de Gamme

    il y a 2 semaines

    Bormes-les-Mimosas, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **BW Premier Collection® by Best Western** Une marque blanche et une collection d’hôtels de caractère et sélectionnés avec soin, qui conservent leur identité individuelle tout en partageant le sens de l'excellence et le raffinement. - 2.13.0.0**Le poste**: **Type de contrat** : CDI, 40h/semaine **Rémunération** : Entre 2600 € et...

  • Maître D'hôtel en Hôtellerie Haut de Gamme

    il y a 5 jours

    Bormes-les-Mimosas, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **BW Premier Collection® by Best Western** Une marque blanche et une collection d’hôtels de caractère et sélectionnés avec soin, qui conservent leur identité individuelle tout en partageant le sens de l'excellence et le raffinement. - 2.13.0.0**Le poste**: **Type de contrat** : CDI, 40h/semaine **Rémunération** : Selon...

  • Maître D'hôtel en Hôtellerie Haut de Gamme

    il y a 2 semaines

    Bormes-les-Mimosas, France Groupe Mona Collection Temps plein

    **Lieu**: Bormes-les-Mimosas **Type de contrat** : CDI, 40h/semaine **Rémunération** : Entre 2600 € et 2800 € brut par mois, selon expérience **Expérience** : Expérience dans un restaurant d'hôtellerie haut de gamme exigée **Langues** : Anglais obligatoire **Description du poste**: Nous recherchons un Maître d'Hôtel expérimenté et engagé...

  • Assistante Maitre D'hotel

    il y a 1 semaine

    Bormes-les-Mimosas, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. **Le poste**: - Vos activités sous la responsabilité du Maitre d’Hôtel sont: - Animation du briefing d’avant service et passation des consignes en...

  • Serveur/commis de Salle

    il y a 5 jours

    Bormes-les-Mimosas, France Eden Rose Grand Hotel Temps plein

    **Offre de poste Eden Flow : Serveur / commis de salle H/F** Le restaurant Eden Flow de Bormes-Les-Mimosas, Var Au cœur de l’Eden Rose Grand Hôtel à Bormes-Les-Mimosas se trouve le restaurant Eden Flow, un petit coin de paradis au cœur du village faisant face à une vue imprenable sur la mer Méditerranée et les îles d’Or. Le restaurant est...

  • commis de salle

    il y a 1 semaine

    Bormes-les-Mimosas, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : BW Premier Collection by Best Western Une marque blanche et une collection d'hôtels de caractère et sélectionnés avec soin, qui conservent leur identité individuelle tout en partageant le sens de l'excellence et le raffinement. L'Eden Rose Grand Hôtel 4**** : un hôtel de prestige alliant élégance et confort, où raffinement et accueil...

  • Maître D'hôtel

    il y a 7 jours

    Juan-les-Pins, France AC HOTEL AMBASSADEUR Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre le plus grand groupe hôtelier au monde ? Rejoignez le Groupe Marriott et plus particulièrement la marque AC. Vous êtes moderne, avant-gardiste, vous avez le goût du challenge, alors cette offre est faîte pour vous ! L'hôtel AC Hôtel Ambassadeur by Marriott, établissement 4* à Juan les Pins recherche son Maître d'Hôtel...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 5 jours

    Divonne-les-Bains, France Jeu-Recrute Temps plein

    Le Casino de Divonne les Bains recherche **:Assistant Maitre d’hôtel H/F.** Sous la responsabilité du Maître d’hôtel, vous serez chargé(e) de superviser et d’assurer le bon déroulement des opérations liées au fonctionnement de la restauration, tout en veillant au respect scrupuleux de la réglementation en vigueur et des procédures...

  • Serveur/commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Bormes-les-Mimosas, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: Suite à d’importants travaux de rénovation, le Groupe Mona Collection est fier de présenter **l’Eden Rose Grand Hôtel**, anciennement « Grand Hôtel », situé au cœur du vieux village de Bormes-les-Mimosas (83). L’établissement se voulant haut de gamme déploie un service de standing 4 étoiles, et propose à ses hôtes 43...