Chef-fe de Partie Pâtisserie
il y a 4 jours
**L'entreprise**
Tout proche de la cité corsaire, directement sur la plage, l’Hôtel Le Nouveau Monde** propose 83 chambres, un restaurant et un bar avec vue sur mer. Il possède Spa, piscine à jets sous-marins, hammam, solarium
Vue mer ou côté sud, les chambres inspirent luxe, calme et évasion.
Le restaurant « Les 7 Mers » largement ouvert sur la mer, propose de véritables aventures culinaires à travers une cuisine du monde.
Le bar « Le Comptoir » est une invitation à l’époque où les bateaux rentraient au port, chargés d’épices, de cacao, de café, de vanille...
**Description du poste**
Le Restaurant les 7 Mers (hôtel** Le Nouveau Monde) recherche **un/une chef-fe de partie pâtisserie.**
Nous proposons une cuisine ouverte sur le monde, élaborée autant que possible avec des produit locaux, pour une clientèle individuelle et de repas d'affaires.
Pour intégrer la brigade de notre restaurant gastronomique vous:
- avez une formation dans ce domaine et/ou une première expérience réussie dans un établissement haut de gamme (dessert à l'assiette).
Le poste est à pourvoir en **CDI temps complet 39 heures à compter du mois de février 2025.**
- Vêtements de travail fournis et blanchis.
- Salaire selon convention HCR - Mutuelle - Contrat Intéressement
- avantages en nature repas
**Profil recherché**
- Rigueur, dynamisme et implication sont des atouts essentiels
- Polyvalence, force de caractère, goût et sens du détail comptent parmi vos qualités.
- Capacité à travailler en équipe
- Connaissance de la réglementation HACCP
- Collaboration avec équipe de production et d'assemblage
- Connaissance et notions de boulangeries
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Chef/fe de Partie Patisserie
il y a 1 semaine
Le Mont-Saint-Michel, France MAUVIEL 1830 Temps plein**CHEF/FE DE PARTIE PATISSERIE** Vous serez en charge d’assurer votre périmètre, de la gestion des stocks à la production en passant par la conservation des aliments. Vous serez en renfort sur l’ensemble de la brigade selon les besoins. **L’environnement** - C'est au sein d'une bâtisse noble plaquée au rocher du Mont Saint-Michel, classée...
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Chef(fe) de partie F/H
Il y a 24 minutes
Saint-Malo, Bretagne, France Grand Hotel de Courtoisville Temps pleinL'entrepriseLe Grand Hôtel de Courtoisville, maison du groupe Beautiful Life HotelsÀ quelques pas de la mythique plage du Sillon, le Grand Hôtel de Courtoisville** a rouvert ses portes, pour offrir à Saint-Malo une nouvelle adresse de caractère, alliant raffinement, sérénité et art de vivre.Une maison en devenir, une aventure à construireEn 2025, Le...
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Chef(fe) de partie F/H
Il y a 5 minutes
Saint-Malo, Bretagne, France Le Grand Hôtel de Courtoisville Temps pleinL'entreprise Le Grand Hôtel de Courtoisville, maison du groupe Beautiful Life HotelsÀ quelques pas de la mythique plage du Sillon, le Grand Hôtel de Courtoisville** a rouvert ses portes, pour offrir à Saint-Malo une nouvelle adresse de caractère, alliant raffinement, sérénité et art de vivre.Une maison en devenir, une aventure à construireEn 2025,...
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Chef/fe de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Saint-Ouen, France Tranché ! Temps pleinSous la responsabilité du Chef de Production et du Chef Pâtissier, vous intégrez la brigade de l'Atelier de Production et aurez pour missions principales: - Participer à la préparation des pâtisseries ; - Réaliser et confectionner toute sorte d’entremets ; - Appliquer et faire appliquer les consignes de son responsable ; - Former et accompagner au...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Saint-Nazaire, France RUBY SOLUTIONS Temps pleinUn de nos établissements partenaires recrute un Chef de Partie Pâtisserie. Le/la Chef de Partie Pâtissier est responsable de la réalisation des desserts et douceurs sucrées qui viendront sublimer l’expérience culinaire des clients. Il/elle travaille en étroite collaboration avec le Chef et l’équipe de cuisine pour garantir une qualité...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, France Hôtel Le Yaca 5 étoiles St-Tropez Temps pleinDans le jardin de l'hôtel 5 étoiles Le Yaca se niche notre restaurant Le Patio, où l'on sert une cuisine italienne raffinée et authentique. Si les attentes sont élevées, la bienveillance reste au coeur de nos priorités afin de préserver cette atmosphère unique, mêlant élégance, intimité et convivialité. Notre objectif est simple : que nos...
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Chef-fe de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Malo, France Grand Hôtel des Thermes Temps plein**L'entreprise** Situé sur la grande plage du Sillon, le Grand Hôtel des Thermes 5* propose 177 chambres. Il est relié au centre de thalassothérapie des Thermes Marins de Saint-Malo. **3 restaurants et 2 bars complètent l’offre hôtellerie**: - Le Cap Horn vue sur mer pour une carte gastronomique - La Verrière propose une carte traditionnelle et...
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Chef(Fe) de Partie
il y a 5 jours
Saint-Malo, France Reso Emploi Temps plein**À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Reso35 recrute **un/e Chef/fe de partie** passionné/e en** CDD** Pans un...
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Chef(fe) de Partie
Il y a 25 minutes
Saint-Florent, Corse, France Ohana Temps pleinPOSTE – Chef(fe) de Partie - Chaud / FroidNotre restaurant gastronomique LA TABLE DE LA ROYA, situé au sein de l'Hôtel La Roya 4★, à Saint-Florent, Corse, recrute un(e) Chef(fe) de Partie - Chaud / Froid afin de renforcer son équipe.Nous recherchons un/e Chef(fe) de Partie passionné(e) par l'art de la cuisine et la création de...
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Chef(Fe) de Partie
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, France SARL DILIGENCE 3 Temps plein**Chef(fe) de Partie - CDD** **Présentation de l’entreprise**: SICILIA GROUP est une entreprise spécialisée dans la préparation et la vente de pizzas traditionnelles authentiques et de produits importés directement de Sicile. Reconnue pour la qualité de ses produits et son service chaleureux, SICILIA GROUP s'efforce de partager les saveurs et...