Chef de Partie Cuisine

il y a 2 semaines


Gennevilliers, France Eat is Family Temps plein

**FICHE DE POSTE : CHEF DE PARTIE DE CUISINE**

**Intitulé du poste**: Chef de Partie **Type de contrat**: CDI ou CDD selon profil **Lieu**: Gennevilliers **Prise de poste**: Dès que possible **Horaires**: Flexibilité demandée (travail possible le week-end) **Rémunération** : selon profil

Eat is Family est un traiteur événementiel spécialisé en street food grand public, avec une cuisine généreuse, accessible et toujours pleine de saveurs. Résidents à l'Adidas Arena notamment, nous intervenons quotidiennement sur des événements sportifs, culturels et festifs.

**Missions principales**:
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez activement à la réalisation des préparations culinaires depuis notre laboratoire de production:

- **Préparation des ingrédients** selon les fiches techniques et les besoins de production
- **Assemblage et dressage** des produits avant conditionnement ou expédition
- **Application stricte des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire** (plan de maîtrise sanitaire, traçabilité)
- Utilisation d’un **logiciel de gestion d’hygiène** (formation assurée si nécessaire)
- Participation au **nettoyage et à l'entretien du poste de travail**

**Profil recherché**:

- Diplômé(e) d’une formation en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS, etc.)
- Une première expérience en cuisine est souhaitée (sortie d’école acceptée avec motivation)
- **Formation HACCP** requise (ou à réaliser à l’embauche)
- Personne **organisée, rigoureuse, fiable et ponctuelle**:

- Capacité à **travailler en équipe** dans un rythme de production soutenu
- Bonne **résistance physique** et sens du détail
- **Flexibilité horaire** indispensable (planning tournant, travail possible le week-end)

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/06/2025


  • Cdi - Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Gennevilliers, France SUITCASE HOSPITALITY Temps plein

    **Vous voulez en savoir plus sur votre futur job ?!** En tant que Chef de partie vous effectuerez les préparations culinaires, des cuissons et dressages de plats. Vous assurerez le nettoyage des postes de cuisine. Vous aurez pour principales missions: - Préparer les plats conformément aux fiches techniques ; - Veiller à la présentation, à la...

  • CDI - Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine


    Gennevilliers, France Suitcase Hospitality Temps plein

    Description du poste Vous voulez en savoir plus sur votre futur job ?! En tant que Chef de partie vous effectuerez les préparations culinaires, des cuissons et dressages de plats. Vous assurerez le nettoyage des postes de cuisine. Vous aurez pour principales missions : - Préparer les plats conformément aux fiches techniques ; - Veiller à la...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine


    Gennevilliers, France Elior Temps plein

    Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de Partie. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Gennevilliers, France LE CHARBON Temps plein

    **Et si nous faisions connaissance ?!** Notre histoire commence en 2015 avec la création de notre groupe hôtelier, **Suitcase Hospitality**, et l’ouverture de notre premier hôtel. Depuis, nous en avons fait du chemin car nous comptons à ce jour plus de 1800 chambres en exploitation et en développement, soit un parc hôtelier de 16 établissements...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Gennevilliers, France Volfoni Temps plein

    Volfoni, c’est l’excellence italienne au cœur d’une ambiance chaleureuse inspirée des années 50. Nous offrons une cuisine moderne, savoureuse et conviviale avec un menu riche en spécialités italiennes, le tout dans un cadre accueillant où chaque détail compte. Notre enseigne, située dans la zone dynamique du parc commercial Enox, fait partie...

  • Chef de partie F/H

    il y a 1 semaine


    Gennevilliers, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Votre mission Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de Partie. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une...


  • Gennevilliers, France LA FAMILLE - Finest Lunch Temps plein

    Pour accompagner son développement d’activité, LA FAMILLE Paris recherche aujourd’hui sa/son: **Chef de Partie en production Traiteur H/F** pour son service de production de Gennevilliers (92). **Mission**: Ce poste consiste à **gérer en termes de quantité, qualité et sécurité, la zone de préproduction alimentaire** (légumerie, mélanges &...

  • Sous Chef

    il y a 2 semaines


    Gennevilliers, France Bridge RH & Associés Temps plein

    **Nouvelle opportunité à pourvoir !** Vous recherchez un nouveau challenge pour propulser votre carrière professionnelle et vous épanouir au travail ? Nous recrutons pour l'un de nos partenaires spécialisés dans l’**événementiel **localisé à **Gennevilliers**, la pépite qui occupera le poste de Sous-chef / **Second de cuisine H/F**. **Vos...

  • Chef Gerant

    il y a 5 jours


    Gennevilliers, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **CHEF GERANT H/F**: Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie...

  • Formateur Cuisine

    il y a 9 heures


    Gennevilliers, France VSM CFA Temps plein

    **À propos du poste** Notre CFA recherche un(e) **Formateur(trice) en Cuisine** passionné(e) et pédagogue pour encadrer une **promotion de CAP Cuisine**. Vous accompagnerez nos apprentis dans la **découverte et la maîtrise des techniques culinaires professionnelles**, tout en leur transmettant les **valeurs essentielles du métier** : rigueur, passion,...