Second de Cuisine

il y a 2 semaines

Honfleur, France DOMINO PROJOBNOW Temps plein

Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI.

Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Second de cuisine (H/F) sur Honfleur et son agglomération en CDI.

Au sein de l'établissement vous prenez en charge les missions suivantes:

- Vous préparez, cuisinez des plats, mets ou repas.
- Seconder le chef de cuisine
- Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôlez leur qualité.
- Vous assurez la réception, le stockage, la fabrication, la distribution et le conditionnement de la production.
- Vous évaluez la qualité des produits de base.
- Vous réalisez des recettes à partir de fiches techniques.
- Vous vérifiez les préparations et les plats (goût, qualité, présentation).
- Vous organisez et entretenez le poste de travail et les équipements.
- Gérer vos chef/cheffe de partie

Poste à pourvoir.

D’un naturel très dynamique, vous êtes capable de travailler dans un environnement rapide et soumis à un impératif de respect des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que des délais très important en toute autonomie.

Courageux(se) et impliqué(e), vous appréciez le travail en équipe et ce dans l’intérêt commun.

Expérience confirmée en restauration traditionnelle afin d'être autonome et opérationnel(le) sur votre poste. Maîtrise des normes HACCP.

Passionné(e) par la cuisine, Le dynamisme et l’esprit d’équipe vous caractérise.

Un attrait pour une démarche RSE, environnementale serait un plus.

L’organisation de votre travail et votre bonne capacité d’intégration des informations vous permettront d’être un bon élément sur ce poste.

Rémi HOCHABAEFF

Consultant en recrutement

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ à 4 500,00€ par mois

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Second cuisine

    il y a 4 jours

    Honfleur, Normandie, France Le Rituel Hôtel Restaurant & SPA Temps plein

    Offre d'emploi – Second(e) de CuisineAlbertine – Honfleur (Restaurant de l'Hôtel Le Rituel & Spa 4★)CDI – 43h/semaineLe restaurant Albertine, nouvelle adresse gastronomique nichée au cœur de l'hôtel Le Rituel Hôtel & Spa 4★, cherche son/sa Second(e) de Cuisine pour accompagner le Chef dans une cuisine créative, locale et élégante.Vos...

  • Plongeur Polyvalent

    il y a 1 semaine

    Honfleur, France Brasserie de l’église Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement de restauration. Vous serez un élément clé dans le bon fonctionnement de notre cuisine, en assurant la propreté et l'organisation des espaces de travail. Ce poste est idéal pour les personnes motivées, soucieuses...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 4 jours

    Honfleur, France Brasserie de l’église Temps plein

    Plongeur en Restauration (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le plongeur sera responsable de l'entretien et du nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine dans un environnement de restauration. Responsabilités: - Nettoyer et entretenir la vaisselle, les couverts et...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 7 jours

    Honfleur, France Les maisons de Léa Temps plein

    **Le restaurant TOURBILLON en Normandie** **Recherche de toute urgence un(e) plongeur/Aide Cuisinier en CDI/CDD - temps complet OU temps partiel 24H** Au cœur de Honfleur, L’Hôtel** de charme Les Maisons de Léa dispose d'un cadre d'exception qui réunit en une belle et grande bâtisse un ancien grenier à sel et trois maisons du XVIème...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Honfleur, France Les Maisons de Léa Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans votre section, tout en garantissant une qualité constante et un...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Honfleur, France Les Maisons de Léa Temps plein

    Tourbillon est un restaurant chic & gourmand, qualifié Maître restaurateur ! 70 places assises dans deux beaux salons avec cheminée et des salles de séminaires/banquets. La cuisine est réalisée uniquement à base de produits frais et de saison ; Venez travailler au sein d’une équipe dynamique, une brigade de 5 cuisiniers chevronnés ! Nous recrutons...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Honfleur, France Les Maisons de Léa Temps plein

    Tourbillon est un restaurant chic & gourmand, qualifié Maître restaurateur ! 70 places assises dans deux beaux salons avec cheminée et des salles de séminaires/banquets. La cuisine est réalisée uniquement à base de produits frais et de saison ; Venez travailler au sein d’une équipe dynamique, une brigade de 5 cuisiniers chevronnés ! Nous recrutons...

  • Commis de Salle

    il y a 4 jours

    Honfleur, France Brasserie de l’église Temps plein

    Poste de commis de salle. Vous êtes la liaison entre la salle et la cuisine. vous apportez les plats à la clientèle, vous préparez la salle, remise en état du restaurant après les services, réapprovisionnement du matériel, des boissons, mise en place de la terrasse, et toutes les tâches afférentes à la propreté du restaurant bonne présentation,...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Honfleur, France Les Maisons de Léa Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service et la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un acteur clé dans l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité tout en garantissant le bon déroulement des opérations en salle. **Responsabilités** -...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Honfleur, France Les maisons de Léa Temps plein

    TOURBILLON est le restaurant bistronomique de l'Hôtel** & Spa "Les Maisons de Léa" à Honfleur. Au bord de la mer en Normandie, dans le centre d'Honfleur (15 min de Deauville), TOURBILLON est un restaurant chaleureux & gourmand, Maître restaurateur. Notre cuisine est réalisée uniquement à base de produits frais et de saison. Vous rejoindrez notre...