Responsable de Restaurant

il y a 7 jours


Paris e, France HUDI Temps plein

Nous recherchons un responsable de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement situé à Paris (75009), en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en optimisant les performances financières. Ce poste requiert un leadership fort et une capacité à inspirer votre équipe pour atteindre des objectifs ambitieux.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations du restaurant, y compris le service, la cuisine et le coffee shop.
- Gérer les commandes auprès de nos fournisseurs
- Etablir le cahier de gestion
- Faire l'inventaire de fin de mois
- Assurer un service client de qualité, en répondant aux attentes et aux besoins des clients.
- Etablir des devis / factures pour les prestations room-service et s'occuper de la mise en place
- Élaborer et gérer le budget du restaurant, en surveillant les coûts et en maximisant la rentabilité.
- Collaborer avec les équipes pour garantir une ambiance accueillante et professionnelle.
- Analyser les performances du restaurant et proposer des améliorations continues.

**Profil recherché**
- Expérience significative en supervision dans le secteur de l'hôtellerie ou de la restauration.
- Excellentes compétences en service client et capacité à gérer les situations délicates avec professionnalisme.
- Solides compétences en leadership, avec une aptitude à motiver et à encadrer une équipe diverse.
- Connaissances en budgétisation et gestion financière d'un établissement.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité de service.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

**horaires : de 7h30 à 17h30 du lundi au vendredi sans coupure (repos le week-end)**

Lieu : Paris (75009)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel



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    Paris 9e, France PB Poulet Braise Temps plein

    **Nous recherchons notre futur Responsable de restaurant !** Vous recherchez une entreprise familiale, un projet durable sur lequel vous investir pleinement. Cette offre est faite pour vous ! Dans le cadre de son développement et en vue des prochaines ouvertures, **Poulet Braisé Originals** recherche un **Responsable de restaurant (H/F)**. Vos...

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    Paris 9e, France HUDI Temps plein

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    il y a 3 jours


    Paris 9e, France MIFA Group Temps plein

    REJOIGNEZ-NOUS ET PARTICIPEZ À UNE AVENTURE CULINAIRE EXCEPTIONNELLE ! **QUI SOMMES-NOUS ?** - 5 restaurants ouverts entre septembre 2017 et juin 2025. - **Concept** : restaurant-cave à vin (Gegeor et Chonbou), restaurant de tapas (Zincou), bar à vin gourmet (Teillebou), bistrot-brasserie (Les Comédiens). - **Cuisine** : produits frais, de saison, avec...


  • Paris 9e, France RAMENSHOP OPERA Temps plein

    Qui est RAMENSHOP, qu'est ce que RAMENSHOP ? RAMENSHOP est né d'une idée toute bête : Le Japon sans sushi Le Ramen est a l'honneur chez nous, Originaire de Chine et culturellement asiatique, ces derniers consistent en un gros bol rempli de nouilles, de bouillon et d’une multitude d’ingrédients à ajouter : oeuf, viandes, poissons, crustacés,...

  • Cuisinier, Restaurant Miznon

    il y a 2 semaines


    Paris 9e, France Miznon Temps plein

    Miznon Paris est à la recherche de cuisiniers extraordinaires / expérimentés / créatifs pour des emplois à temps plein pour son restaurant situé métro Grand Boulevard. Si vous êtes efficace, organisé, motivé et amoureux du pain pita, ce travail est fait pour vous ! 1 an d'expérience minimum, français et anglais apprécié. Nous recherchons des...


  • Paris, Île-de-France Bamboche Restaurant Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une manager de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne de l'un de nos établissement, de la supervision des équipes et de la garantie d'un service de qualité à nos clients. Vous aurez...

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    il y a 2 semaines


    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre de son développement, le restaurant fusion Coréen Libanais et végan a besoin d'un responsable restaurant afin d'assurer la bonne exploitation de celui-ci, le poste requiert les compétences suivantes: - Gestion RH (établir le planning des équipes et superviser les taches) - Gestion de la cuisine (gestion des stocks et préparation des...


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