Chef de Partie

il y a 7 jours


Chaponost, France LA FORET NOIRE Temps plein

Notre restaurant la Foret Noire à Chaponost cherche un(e) chef(fe) de partie.

Vos principales missions seront:

- Assurer la mise en place
- Réalisation des préparations préliminaires
- Réalisation de recettes à partir de fiches techniques
- Réalisation des plats et envoi des plats durant le service
- Assurer le nettoyage
- Approvisionnement stockage
- Réalisation d'inventaires
- Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement

Travail en coupure et/ou journée continue selon planning, repos fixes.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : Jusqu'à 2 400,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime annuelle

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 69630 Chaponost: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie Événementiel

    Il y a 24 minutes


    Chaponost, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    Dans le cadre de son développement, C-Gastronomie, maison reconnue pour ses créations 100 % maison et son savoir-faire traiteur événementiel, recherche un Chef de Partie Événementiel (H/F) spécialisé en cocktails froids, pour son laboratoire de production basé à Chaponost.Vos missions :Réaliser les préparations culinaires dédiées aux cocktails...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE Temps plein

    C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Nous recherchons un(e) Chef de partie cuisine pour accompagner le développement de nos activités de plateaux repas: - sur nos 5 Boutiques - sur l'activité Traiteur événementiel **Vos...


  • Chaponost, France LA FORET NOIRE Temps plein

    Notre restaurant la Foret Noire à Chaponost cherche un(e) chef(fe) de partie Pâtisserie. Vos principales missions seront: Créer de nouvelles fiches techniques et mettre en place les cartes des desserts (changement 4 fois/an) ; - Réaliser les préparations préliminaires à base de produits frais ; - Mettre en place et envoyer les pâtisseries ; - Gérer...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef de partie en charge de la production cocktail salé. Vous êtes le binôme du chef de production et vous l’assistez sur la production journalière en veillant au bon respect des normes d’hygiène. En tant que second vos missions sont: - Assurer l'organisation, la préparation et la...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef de partie en charge de la production cocktail salé. Vous êtes le binôme du chef de production et vous l’assistez sur la production journalière en veillant au bon respect des normes d’hygiène. En tant que second vos missions sont: - Assurer l'organisation, la préparation et la...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE Temps plein

    **C-Gastronomie** est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l'organisation de grands événements dans la région lyonnaise. Nous recherchons **un(e) Chef de partie Cuisine - Traiteur**pour accompagner le développement de nos activités de plateaux repas: - Sur nos 5 Boutiques - Sur l'activité Traiteur...


  • Chaponost, France C-GASTRONOMIE Temps plein

    Dans le cadre de son développement, **C-Gastronomie,** maison reconnue pour ses créations 100% maison et son savoir-faire traiteur, recherche un** Chef de Partie en charge de la production cocktail salé**pour son laboratoire de production basé à Chaponost. Vous êtes le binôme du chef de production et vous l'assistez sur la production...

  • Chef de Partie Production

    il y a 2 jours


    Chaponost, France C-GASTRONOMIE Temps plein

    Dans le cadre de son développement, **C-Gastronomie,** maison reconnue pour ses créations 100% maison et son savoir-faire traiteur, recherche un** Chef de Partie**pour son laboratoire de production basé à Chaponost. **Vos missions**: - Réaliser les fabrications culinaires destinées aux bocaux, aux plateaux repas et aux prestations traiteur, selon les...

  • Responsable Pâtisserie

    il y a 2 jours


    Chaponost, France C-GASTRONOMIE Temps plein

    **C-Gastronomie**, groupe dynamique et multi-concepts avec 12 ans d’expérience dans l’organisation de grands événements dans la région lyonnaise, recherche un(e) **Responsable Pâtisserie - Événementiel** pour rejoindre son équipe. **Missions principales**: - ** Responsabilité de la production** : Superviser la production quotidienne des...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Chaponost, France Happy Staff Temps plein

    **CHEF DE RANG H/F - CDI - Maison d'exception - 1 800€ net** Nous recherchons une personne professionnelle et présentable pour compléter notre brigade. La bienveillance et l'entraide sont des points primordiaux pour avancer ensemble dans un environnement de travail sain et chaleureux. Ce restaurant travaille des recettes de cuisine française avec des...