Chef de Cuisine
il y a 6 jours
**Le groupe Patacrêpe se renouvelle,**
nous cherchons des collaborateurs motivés et enthousiastes pour développer notre nouvelle « formule à volonté » (avec service à table). Entreprise familiale d’une vingtaine d’année, le Groupe permet aux profils expérimentés de s’exprimer et d’apporter leur valeur ajoutée.
**Descriptif du poste à pourvoir**:
En tant que chef de cuisine vous êtes un véritable gestionnaire/ manager. C’est vous qui donnez le tempo en cuisine. Vous devez ainsi créer et entretenir un esprit d’équipe et une ambiance de travail vous permettant d’atteindre les objectifs suivant:
- Assurer un niveau de Qualité répondants aux standards Patacrêpe (Qualité des plats, présentation des assiettes, rapidité d’envoi)
- Respect des normes HACCP
- Participer à l’élaboration des plannings et au recrutement en collaboration avec le Directeur de l’établissement
- En tant que chef de cuisine vous êtes responsable de la marge du restaurant. Ainsi vous passez et réceptionnez les commandes fournisseurs. Vous vous assurez de la bonne tenue des stocks (rotation des stocks, achats au plus juste) et déterminez les quantités de mises en place à réaliser afin de minimiser pertes et ruptures.
**Profil recherché**:
- Expérience d’au moins un an à un poste similaire indispensable ; référence requise
- Talent culinaire affirmé
- Meneur d'hommes et organisateur : le chef de cuisine peut encadrer jusqu'à 20 personnes
- Bon gestionnaire
- Capacité à recruter, à former et à construire une équipe
- Curiosité et implication
- Excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté
- Très bonne condition physique
**Type de contrat**:
- CDI de 39h hebdomadaire
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 1 955,04€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Horaires flexibles
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Les Pennes-Mirabeau, France Ras Intérim Temps plein**À propos de nous**: **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! **R.A.S. Intérim, réseau d’agences d’emploi de près de 190 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Les Pennes-Mirabeau, France Reso Emploi Temps plein**Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Pour l'un de nos...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Les Pennes-Mirabeau, France Les Z Temps pleinNous sommes un restaurant institutionnel situé au cœur des Pennes Mirabeau, proposant une cuisine typiquement provençale semi-gastronomique. Notre restaurant LA BONNE BRISE se distingue par la qualité de ses plats, élaborés avec des produits frais et locaux, dans le respect des traditions culinaires de la région. Nous sommes fiers de notre réputation...
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second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Les Pennes-Mirabeau, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Mamazonico Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un élément clé de notre équipe culinaire, chargé(e) d'assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous participerez activement à la préparation des plats, à la supervision du personnel et au...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Les Pennes-Mirabeau, France RESTAURANT LE FLORENTIN Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein de notre trattoria située à Plan de Campagne. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en respectant les standards de qualité et les normes d'hygiène. Missions principales: -...
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Poseur de Cuisine
il y a 1 semaine
Les Pennes-Mirabeau, France SOTRIMO Temps plein**SOTRIMO** filiale du Groupe Charles André développe son activité d'installation de cuisine et compte aujourd'hui 15 poseurs et 4 chefs d’équipe/métreurs. Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons des poseurs de cuisine H/F sur **Les Pennes-Mirabeau** et ses alentours. **Description du poste** - Vous poserez des cuisines de toutes marques en...
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Animateur / Chef de Cuisine (H/F)
il y a 1 semaine
Les Pennes-Mirabeau, France METRO France Temps plein**Description de l'entreprise** 1er fournisseur de la restauration indépendante en France. Nous sommes 9 000 collaborateurs au service des entrepreneurs du goût ! Notre entreprise est labellisée Top Employer, HappyIndexTrainees et GEEIS en termes de diversité et d'inclusion. Ce qui nous tient à cœur ? La qualité de nos produits, la relation de...
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Employé Polyvalent Cuisine
il y a 2 semaines
Les Pennes-Mirabeau, France La Brigade Plan de Campagne Temps pleinCDI - Employé polyvalent cuisine H/F **Temps plein octobre 2025** La Brigade, pionnier de la Barbak et premier concept de Street Food Carnivore en France. Mais ça tu le savais déjà, nan ?! Fun fact, elle a été créée par Edouard et Tristan, deux copains amateurs de viandes avec pour ambition de révolutionner la façon de manger son steak frites....
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Cuisinier/ Chef de Partie
il y a 1 semaine
Les Pennes-Mirabeau, France PUB OBELL'S Temps pleinLE Pub Obell's. Plan de Campagne - face au cinema 13170 Les Pennes Mirabeau Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie,cuisinier H/F avec une expérience, Restaurant Traditionnel, Grillades Viandes, suggestion, desserts traditionnel.nous travaillons des produits frais. Le chef est segondé par une équipe de deux comis Respecter l’hygiène...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Six-Fours-les-Plages, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Commis de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Méditerranée, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement des plats alimentaires - L’aide à la préparation...