Commis / Demi-chef de Partie Pâtisserie (H/F)
il y a 21 heures
Être Commis à Demi-chef de Partie Pâtisserie (H/F) au sein du Restaurant Au Crocodile, c’est intégrer une institution emblématique de la gastronomie française, où chaque service est une ode à l’excellence. Aux côtés d’une brigade passionnée et d’un Chef inspiré, vous participerez à la création de plats d’exception, alliant avec audace le respect des grandes traditions culinaires et l’innovation.
**Vos missions seront évolutives en fonction de votre expérience**:
- Réceptionner et stocker des denrées alimentaires
- Réaliser les préparations préliminaires jusqu'à la fabrication des plats
- Participer à la réalisation des cuissons et remises en température
- Préparer des garnitures et sauces
- Appliquer les procédures HACCP
- Veiller au bon déroulement du service, des techniques, des recettes auprès de l’équipe de cuisine
**_ Votre profil_**
Vous disposez d’une première expérience de Commis à Demi-Chef de partie Pâtisserie, idéalement en restaurant gastronomique et/ou vous êtes diplômé(e) dans le domaine de la Pâtisserie.
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre adaptabilité. Vous aimez travailler en équipe et êtes reconnu(e) pour votre créativité.
**_ Ce que nous vous proposons pour cette opportunité_**
Un poste en CDI de 43h hebdomadaires, du mardi au samedi, en coupure.
**_ Nous rejoindre, c’est aussi_**
Une prise en charge de sa mutuelle à hauteur de **60%**
Des opportunités de **carrière**
Une équipe RH **disponible** pour vous aider
**Facilis**, un CSE externalisé, pour améliorer votre pouvoir d’achat grâce à des offres pour des voyages, des activités, des parcs d’attractions
Des **évènements** sympas pour rencontrer vos collègues
Pouvoir être membre du **Comité de Développement Durable** et mettre en place des actions **RSE**
**N’attendez plus et rejoignez un groupe authentique, humain et engagé, où chaque jour est une nouvelle opportunité d’apprendre et d’évoluer
-
Strasbourg, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Ancré dans l’héritage culinaire strasbourgeois et français, Au Crocodile porte l’empreinte indélébile de Monique et Emile Jung. Chaque jour, une équipe passionnée perpétue l’excellence de cette table prestigieuse, récompensée par une étoile au guide Michelin. Dans un cadre raffiné, le mariage subtil entre...
-
Commis / Demi-Chef de Partie Pâtisserie H/F
il y a 6 jours
Strasbourg, Grand Est, France SALPA RESTAURATION Temps pleinÊtre Commis à Demi-chef de Partie Pâtisserie (H/F) au sein du Restaurant Au Crocodile, c'est intégrer une institution emblématique de la gastronomie française, où chaque service est une ode à l'excellence. Aux côtés d'une brigade passionnée et d'un Chef inspiré, vous participerez à la création de plats d'exception, alliant avec audace le...
-
Commis/Demi-Chef Pâtisserie — Excellence
il y a 2 semaines
Strasbourg, France Château de Mercuès Temps pleinUn restaurant prestigieux à Strasbourg recherche un Commis à Demi-chef de Partie Pâtisserie. Le candidat idéal doit avoir une première expérience en pâtisserie, de préférence dans un cadre gastronomique, et faire preuve de rigueur et de créativité. Le poste implique de travailler aux côtés d'une brigade passionnée pour créer des plats...
-
Strasbourg, France Au Crocodile Temps pleinDescription du poste Être Commis à Demi-chef de Partie Pâtisserie (H / F) au sein du Restaurant Au Crocodile, c’est intégrer une institution emblématique de la gastronomie française, où chaque service est une ode à l’excellence. Aux côtés d’une brigade passionnée et d’un Chef inspiré, vous participerez à la création de plats...
-
Strasbourg, Grand Est, France Relais & Châteaux Temps pleinAncré dans l'héritage culinaire strasbourgeois et français, Au Crocodile porte l'empreinte indélébile de Monique et Emile Jung. Chaque jour, une équipe passionnée perpétue l'excellence de cette table prestigieuse, récompensée par une étoile au guide Michelin. Dans un cadre raffiné, le mariage subtil entre tradition et innovation sublime chaque...
-
Strasbourg, Grand Est, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Ancré dans l'héritage culinaire strasbourgeois et français, Au Crocodile porte l'empreinte indélébile de Monique et Emile Jung. Chaque jour, une équipe passionnée perpétue l'excellence de cette table prestigieuse, récompensée par une étoile au guide Michelin. Dans un cadre raffiné, le mariage subtil entre tradition et...
-
Demi-Chef Pâtisserie — Excellence
il y a 2 semaines
Strasbourg, France Au Crocodile Temps pleinUn restaurant gastronomique renommé à Strasbourg cherche un Commis à Demi-chef de Partie Pâtisserie. Environnement dynamique et créatif, vous participerez à la création de plats d'exception en respectant les traditions culinaires. Vous devez avoir une expérience en pâtisserie et un bon esprit d'équipe. Profitez d'opportunités de carrière et d'un...
-
Rue de l'Outre, Strasbourg, France Au Crocodile Temps pleinDescription de l'entreprise Ancré dans l'héritage culinaire strasbourgeois et français, Au Crocodile porte l'empreinte indélébile de Monique et Emile Jung. Chaque jour, une équipe passionnée perpétue l'excellence de cette table prestigieuse, récompensée par une étoile au guide Michelin. Dans un cadre raffiné, le mariage subtil entre tradition et...
-
Commis de patisserie
il y a 2 semaines
Strasbourg, France Relais & Châteaux Temps pleinEntreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...
-
Demi Chef de Partie Cuisine
il y a 7 jours
Strasbourg, France Maison Rouge Strasbourg Hôtel & Spa - Autograph Collection Temps pleinMaison Rouge Strasbourg Hôtel & Spa - Autograph Collection est un situé établissement prestigieux au cœur de Strasbourg, alliant élégance et confort pour offrir une expérience inoubliable à ses hôtes. Notre restaurant, réputé pour sa cuisine raffinée, est une destination incontournable pour les gourmets de la région. Nous recherchons un demi...