Emplois actuels liés à Demi Chef(Fe) de Partie - La Clusaz - Au Cœur du Village Hôtel & Spa
-
Demi Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Clusaz, France HOTEL BEAUREGARD Temps pleinL'hôtel Beauregard, hôtel 4 étoiles de charme dans le village de La Clusaz accueille chaleureusement ses clients en quête d'un havre de paix. Le restaurant de l'hôtel recrute pour la prochaine saison un/une Demi chef de partie. VOTRE RÔLE Seconder les chefs de partie dans leur gestion de la cuisine (chaud, garde-manger, poisson,...). Suivre les...
-
Demi-chef de Partie
il y a 1 semaine
21360 La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps plein**Description de l'entreprise** Au cœur de la Bourgogne, située entre Dijon et Beaune, l'Abbaye de la Bussière se loge dans une région chargée d'histoire et de culture connue mondialement pour son vignoble. Vous travaillerez dans un site d'exception. Notre hôtel restaurant est en effet une abbaye cistercienne authentique datant du 12ème siècle,...
-
Demi- Chef de Partie
il y a 16 heures
La Plaine-sur-Mer, France Anne de Bretagne Temps pleinDescription de l'entreprise **Face au charmant port de La Gravette, le Relais & Châteaux Anne de Bretagne est une villa contemporaine de la Côte de Jade, idéalement située pour apprécier la Bretagne sous son meilleur jour.** **Le Chef propriétaire, Mathieu Guibert, insuffle une énergie positive et humaine auprès de son équipage d'environ 50...
-
Demi-cheffe de partie
il y a 5 jours
Rue de la Grenouillère, La Madelaine-sous-Montreuil, France La Grenouillère Temps pleinDescription de l'entreprise La Grenouillère, maison de cuisinier, tables, chambres et jardin, Relais & Châteaux, Grandes Tables du Monde, restaurant deux étoiles Michelin.Maison contemporaine à la philosophie ancrée et incarnée, à l'esprit du contre-pied et du contre-emploi réalisant une cuisine d'auteur refusant la servitude et prônant...
-
Demi(e) Chef/Cheffe de rang
il y a 2 semaines
La Gacilly, France SNC La Grée des Landes Temps pleinEn tant que Chef(fe) de Rang/Demi Chef(fe) de rang, vous jouerez un rôle crucial dans : La mise en place et l'organisation: * Préparer la salle avant le service (dressage des tables, vérification des consoles et du matériel) * Approvisionner le rang en consommable et en matériel Le service en salle: * Accueillir les clients avec professionnalisme et...
-
Demi Chef de Partie
il y a 2 jours
La Petite-Pierre, France Hôtel La Clairiere Temps plein**Qui sommes-nous ?** La Clairière Bio & Spa Hôtel, situé dans un écrin de verdure au cœur du Parc Naturel des Vosges du Nord, est un hôtel dédié au bien-être. Notre cuisine est engagée : bio, locale, saine, de saison et créative. Nous recherchons un(e) **Demi-Chef de Partie** motivé(e) pour accompagner notre brigade dans la réalisation de mets...
-
Demi Chef de Partie
il y a 1 semaine
21360 La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps plein**Description de l'entreprise** Au cœur de la Bourgogne, située entre Dijon et Beaune, l'Abbaye de la Bussière se loge dans une région chargée d'histoire et de culture connue mondialement pour son vignoble. Vous travaillerez dans un site d'exception. Notre hôtel restaurant est en effet une abbaye cistercienne authentique datant du 12ème siècle,...
-
Chef/fe de Partie
il y a 2 jours
Bruay-la-Buissière, France RESO Emploi Temps pleinCDI Bruay-la-Buissière **L'entreprise**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple...
-
Demi(E) Chef/cheffe de Rang
il y a 1 semaine
La Gacilly, France SNC La Grée des Landes Temps pleinEntreprise Intégrez notre équipe en tant que Demi(e) Chef(fe) de Rang au Restaurant Les Jardins Sauvages, un lieu d'exception au cœur de la nature, récompensé d'une Étoile Verte pour son engagement envers la biodiversité et le développement durable. - Un prix moyen de 62€ pour une expérience gastronomique unique. - Une équipe dynamique composée...
-
Demi Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
La Wantzenau, France Restaurant Au Pont de l'Ill Temps plein**À propos du poste** Le restaurant Au Pont de l'Ill à la Wantzenau recherche un demi chef de partie pâtisserie H/F pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'un poste de la cuisine, en veillant à offrir des plats de qualité tout en respectant les normes de sécurité...
Demi Chef(Fe) de Partie
il y a 2 semaines
**Description de l'entreprise** Ouvert en 2010, l’hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté des paysages Alpins du domaine skiable des Aravis, la créativité de la table et l’attention portée aux moindres attentes des clients, voilà ce qui fait de ce chalet au design élégant une destination d’exception, au cœur du village de La Clusaz. **Description du poste** L'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux,** recherche ses nouveaux talents pour intégrer l'équipe de la **Cuisine **de son **Restaurant Gourmand "Le Cœur"** pour la saison **Hivernale 2024/2025**: Période**:Décembre 2024 à Avril 2025** **Un/Une Demi Chef(fe) de Partie** - Vous êtes sérieux(se), volontaire et assidu(e). - Vous partagez les valeurs Relais & Châteaux. - Vous êtes diplômé(e) d'une École Hôtelière. - Vous maîtrisez les différentes techniques de cuisson. - Vous maîtrisez les différentes techniques de découpe du poisson et de la viande. - Vous avez une bonne connaissance des produits. Vos principales missions seront: - Appliquer les plannings de production relevant de votre partie. - Savoir rythmer un service pour envoyer de façon régulière. - Maitriser le dressage minutieux, précis et régulier. - Savoir former les commis sur les techniques non maîtrisé. - Faire respecter les procédures diverses de mis en place et sécurité. Cette liste n'est pas exhaustive. Formation HACCP obligatoire. Poste nourri avec possibilité de logement à La Clusaz.
