Chef de Partie

il y a 6 jours

Porspoder, France Léo Schoolmeesters Temps plein

Un établissement d’exception, niché entre dunes et océan, dans un cadre à couper le souffle.

Anciennement étoilé Michelin, l’objectif est clair : retrouver cette reconnaissance sans pression, simplement avec une cuisine sincère, de saison, et ancrée dans son terroir.

Sous l’impulsion du chef, le restaurant propose une carte éphémère, construite autour de la fraîcheur, de la créativité, et du respect du produit.

la cuisine se veut conviviale, précise et inspirée par la nature environnante.

Contrat : CDD ou CDI selon votre profil et projet
- Logement individuel sur place
- Cadre de travail structuré et bienveillant
- Cuisine ouverte sur la salle, équipement de qualité

Nous recherchons des cuisiniers/cuisinières investis, curieux, sincèrement passionnés par leur métier.

Que vous soyez expérimenté(e) ou en pleine évolution, ce qui compte c’est:

- votre respect du produit,
- votre engagement dans une vraie aventure humaine et culinaire.

Processus de recrutement

1. Premier échange téléphonique avec le recruteur, pour comprendre votre parcours, vos objectifs et vos valeurs.

2. Entretien avec le chef, pour parler cuisine, vision, et feeling.

3. Si tout matche : go pour une nouvelle aventure au sein d’une équipe soudée, ambitieuse, et tournée vers la qualité.

  • Chef(fe) de partie

    il y a 2 semaines

    Porspoder, Bretagne, France La Route des Pingouins Temps plein

    Chef de Partie (H/F)Le Château de Sable, restaurant gastronomique situé au bord de l'océan à Porspoder, recherche unchef de partie (H/F)pour rejoindre sa brigade et contribuer à l'excellence de la cuisine dans un cadre naturel exceptionnel.Dans un environnement alliant gastronomie, authenticité et engagement responsable, vous participerez à la...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Porspoder, France Château de Sable Temps plein

    **Chef de Partie H/F**: Le Château de Sable, un éco hôtel** et restaurant composé de 27 chambres ainsi que 2 restaurants ouverts pendant les heures du midi et du soir. Un restaurant gastronomique - La Dune Un restaurant brasserie - Le Rivage Le charme d’une ambiance raffinée, discrète et originale, sublimée par les grands espaces ouverts sur la...

  • CDI Chef de partie

    il y a 2 jours

    Porspoder, Bretagne, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTEChef de Partie (H/F)Le Château de Sable, restaurant gastronomique situé au bord de l'océan à Porspoder, recherche un chef de partie (H/F) pour rejoindre sa brigade et contribuer à l'excellence de la cuisine dans un cadre naturel exceptionnel.Dans un environnement alliant gastronomie, authenticité et engagement responsable, vous...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Porspoder, Bretagne, France La Route des Pingouins Temps plein

    Description offre :Chef de Partie (H/F)Le Château de Sable, restaurant gastronomique situé au bord de l'océan à Porspoder, recherche un chef de partie (H/F) pour rejoindre sa brigade et contribuer à l'excellence de la cuisine dans un cadre naturel exceptionnel.Dans un environnement alliant gastronomie, authenticité et engagement responsable, vous...

  • CDI - Chef de partie (H/F)

    il y a 2 semaines

    Porspoder, Bretagne, France La Route des Pingouins Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTEChef de Partie (H/F)Le Château de Sable, restaurant gastronomique situé au bord de l'océan à Porspoder, recherche un chef de partie (H/F) pour rejoindre sa brigade et contribuer à l'excellence de la cuisine dans un cadre naturel exceptionnel.Dans un environnement alliant gastronomie, authenticité et engagement responsable, vous...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Porspoder, France Château de Sable Temps plein

    **Etablissement** Le Château de Sable** est un éco Hôtel-Restaurant composé de 27 chambres ainsi que 2 restaurants ouvert pendant les heures du midi et du soir. Un restaurant gastronomique - La Dune du Château de Sable -, ainsi qu’un restaurant brasserie - Le Rivage du Château de Sable. Le charme d’une ambiance raffinée, discrète et originale,...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Porspoder, France Léo Schoolmeesters Temps plein

    Nichée au cœur de Porspoder, notre entreprise incarne l'harmonie entre la gastronomie française et la nature environnante, offrant à nos clients une expérience culinaire authentique et respectueuse de l'environnement. Nous valorisons le travail d'équipe et la bienveillance, et nous nous engageons à utiliser des produits locaux de haute qualité pour...

  • Plongeur Au Château de Sable à Porspoder

    il y a 1 semaine

    Porspoder, France La Route des Pingouins Temps plein

    **Description du poste** Le plongeur de restaurant effectue l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine. En marge, il réalise l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits, et peut aussi les préparer selon les indications du chef de cuisine ou de chef de partie. **Profil recherché** Le...