Chef (Fe) de Partie Pâtissier Restaurant étoilé Michelin (H/F)

Offre n° 199LJTVChef de partie pâtissier en restaurant H/F Pour un restaurant traditionnel spécialisé en cuisine méditerranéenne, sous la supervision du chef pâtissier, vous contribuerez à : Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages. Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers. Gérer l'approvisionnement des matières...

Sous l’autorité du Chef de cuisine et de son Second, vous superviserez les Commis et aurez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon leurs dates d’utilisation. Vous réaliserez les mises en place qui vous seront assignées par votre...

À propos du poste: Dans le cadre de la reprise d'un restaurant étoilé au guide MIchelin, Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef...

Demi-Chef(fe) de Partie La Rotonde (H/F) at Hôtel Le Negresco Le Negresco est à la recherche de son/sa futur(e) Demi-Chef(fe) de Partie en CDI pour son restaurant La Rotonde. Responsabilités : Sous l’autorité de la Cheffe de cuisine, de son Second et des Chef(fe)s de Partie, vous aurez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les...

Le Negresco est à la recherche de son/sa futur(e) Demi-Chef(fe) de Partie en CDI pour son restaurant La Rotonde.Sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, de son Second et des Chef(fe)s de Partie, vous aurez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon...

CDI : Chef(-fe) Pâtissier | Hyatt Regency Le Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée fermera temporairement ses portes pour des travaux de rénovation qui devraient durer environ sept mois. La réouverture est prévue au printemps 2026 sous l'affiliation de la marque The Unbound Collection by Hyatt. Qualifications Titulaire d'un diplôme culinaire....

Le Negresco est à la recherche de son/sa futur(e) **Demi-Chef(fe) de Partie** en CDI pour son restaurant La Rotonde. Sous l’autorité de la Cheffe de cuisine, de son Second et des Chef(fe)s de Partie, vous aurez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits...

Un restaurant étoilé à Nice recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal a au moins deux ans d'expérience dans la haute gastronomie et doit être reconnu pour son autonomie et sa flexibilité. Les responsabilités incluent la gestion des commis de cuisine. Le contrat est permanent et à temps plein, avec une rémunération...

Le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, recherche un Chef de Partie Pâtisserie pour compléter son équipe.Vous êtes reconnu comme un professionnel confirmé, autonome, flexible, doté d’une grande capacité d’adaptation. L’élégance, la discrétion, la rigueur et le sens de l’organisation feront partie des clés de votre...

ONICE Restaurant étoilé 1 étoilé au Guide Michelin. Nous recherchons un(e) Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos clients. Type d'emploi : Temps plein Fonctions et responsabilités: - Accueillir les...