Emplois actuels liés à Chef/ Cheffe de Partie Pâtisserie Expérimenté(E) - SaintÉmilion - Hôtel de Pavie

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    33330 Saint-Émilion, France Logis de la Cadène Temps plein

    Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la famille de Boüard de Laforest, propriétaire du...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 21 heures

    Saint-Émilion, France Hôtel Grand Barrail Temps plein

    Notre chef de cuisine Quentin MERLET cherche à compléter son équipe avec un chef de partie pâtisserie. En tant que Chef de partie pâtisserie, vos principales missions seront en partie: - Être responsable du suivi et de la production des fiches techniques élaborées par le Chef - Encadrer les commis pâtissiers - Contribuer au bon déroulement du...

  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 1 semaine

    Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps plein

    Description de l'entreprise **_ Le Saint Paul 5* Relais&Chateaux_** **Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.** Description du poste Le Chef De Partie Pâtisserie est un pâtisser confirmé. Le Chef De Partie Pâtisserie véhicule l’image de l’hôtel...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    33330 Saint-Émilion, France Logis de la Cadène Temps plein

    **Chef de partie H/F** **Description du poste** Fondé en 1848, le Logis de la Cadène, le plus ancien restaurant de Saint-Emilion, 1 étoile au Guide Michelin est devenu au fil du temps une institution courue tant par les visiteurs de passage que par les habitants des alentours. Ce lieu familial intimement lié à l’histoire de la cité a séduit la...

  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 2 jours

    Saint-Amand-les-Eaux, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1 **_ Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique aux valeurs familiales ?_** **_Le Pasino de Saint Amand les Eaux, filiale du Groupe Partouche, recrute son (sa) chef(fe) de partie en pâtisserie_** **Qualifications **et **compétences** - Diplôme : BEP / CAP option pâtisserie - mention complémentaire...- Expérience...

  • chef de partie pâtisserie traiteur

    il y a 6 jours

    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, France RAS Intérim Temps plein

    À propos de nous Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !Rejoignez...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Airelles Temps plein

    Type de contrat : CDDDate de début : Dès que possibleDurée du contrat : 4 à 5 moisLieu : CourchevelFourchette de salaire : entre 2200 et 2500Rattaché(e) au Chef Pâtissier (H/F) et au Second (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes :Assurer et organiser la production de pâtisserie conformément aux fiches techniquesCoordonner l'envoi des...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Saint-Bon-Tarentaise, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    **Rattaché(e) au Chef Pâtissier (H/F) et au Second (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes**: - Assurer et organiser la production de pâtisserie conformément aux fiches techniques - Coordonner l’envoi des desserts dans le respect des délais souhaités - Gérer les matières premières et les préparations (DLC, DLUO, conditionnement) -...

  • CHEF DE PARTIE PÂTISSERIE TRAITEUR H/F

    il y a 7 jours

    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, France RAS Interim Temps plein

    Offre publiée depuis : Aujourd'hui Ajouter aux favoris Notre entreprise : Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre...

  • Chef de partie pâtisserie H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Hilaire-de-Talmont, Pays de la Loire, France Technitoit Temps plein

    L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/FLe Restaurant Gastronomique L'Attilio Talmont-Saint-Hilaire, vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux.Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon, met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat en une œuvre...

Chef/ Cheffe de Partie Pâtisserie Expérimenté(E)

il y a 3 semaines

SaintÉmilion, France Hôtel de Pavie Temps plein

**Description de l'entreprise**
Exprimez votre talent à l’Hôtel et à La Table de Pavie et:

- Rejoignez une équipe de passionnés et de nombreux collaborateurs fidèles à la maison
- Côtoyez une clientèle internationale
- Découvrez ou redécouvrez la famille Relais & Châteaux. Notre belle association vous offre la possibilité de vous former et apprendre avec les meilleurs, dans un cadre respectueux des individus et de l’environnement. Représentée par 580 demeures réparties dans 65 pays dans le monde, l’association Relais & Châteaux permet des opportunités de mobilité géographique et ainsi de développer votre carrière.

Notre mission commune:

- Offrir un service généreux à nos hôtes à la hauteur du lieu
- Rester leader d’une excellence au naturel

L’Hôtel et La Table de Pavie, nichés au cœur de Saint-Emilion, l’écrin du premier vignoble inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, lient Histoire et modernité.
Avec 24 chambres et suites, notre maison est une destination incontournable pour la découverte des vignobles bordelais.
Yannick Alléno et ses équipes signent à La Table de Pavie, 2 étoiles Michelin, une cuisine moderne au service du vin en immersion totale dans le terroir Aquitain.
**Description du poste**
Au sein de notre équipe dynamique de pâtisserie vous devrez:

- Encadrer les commis de votre équipe
- Faire la mise en place
- Veiller au respect des règles d'hygiène en vigueur, par le nettoyage des matériels et outils et par le respect des consignes liées à l'utilisation des marchandises (durée de conservation, manipulation, décongélation...).
- Réceptionner et ranger les commandes en vérifiant la qualité et la quantité des produits commandés avec le chef pâtissier et le Chef de cuisine.
- Effectuer le service
- Bon esprit d'équipe

**Qualifications**
Expérience significative à un poste similaire.
Vous avez un sens aigu de l’organisation et du travail bien fait.
Nous accordons une attention particulière au savoir être de nos collaboratrices et collaborateurs. Nous attendons de la confiance et du professionnalisme.
**Informations supplémentaires**
Nous recherchons des collaborateurs et collaboratrices dès aujourd'hui pour former l'équipe pour la saison 2025.

**CDI**:

- dès que possible
- temps plein 39h
- complémentaire santé et prévoyance
- salaire à débattre
- jours de repos : dimanche et lundi toute la journée.
- établissement fermé de mi-décembre à mi-février
- avantage carte Relais Team pour séjourner dans les maisons Relais & Châteaux à un tarif préférentiel (sous conditions)

**Contacter directement le Chef exécutif, Monsieur Faramond