Chef de Cuisine

il y a 1 jour

Lyon, France Restaurant Trantranzai Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de la supervision de l’équipe. Vous contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients tout en garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire et de qualité. Si vous avez une solide expérience en gestion culinaire, en service de restauration et en leadership, ce poste est fait pour vous.

**Responsabilités**
- Superviser l’ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation des plats, la gestion du personnel et l’organisation du service
- Assurer le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité dans toutes les opérations culinaires
- Planifier les menus en tenant compte des contraintes budgétaires et des attentes clients
- Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les inventaires pour optimiser l’approvisionnement
- Encadrer, former et motiver l’équipe de cuisine pour garantir un service efficace et cohérent
- Veiller à la présentation soignée des plats et à leur conformité avec les standards établis
- Collaborer avec la direction pour améliorer continuellement les processus et l’offre culinaire

**Profil recherché**
Vous êtes un professionnel confirmé avec une expérience significative dans la gestion d’une cuisine ou d’un restaurant. Vous maîtrisez parfaitement la préparation culinaire, la gestion d’équipe et la sécurité alimentaire. Vos compétences en leadership, votre capacité à superviser une équipe tout en assurant un service fluide font partie intégrante de votre profil. Vous faites preuve d’organisation, de rigueur et d’un sens aigu du service client. Vous êtes motivé, dynamique et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant où votre expertise sera valorisée.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 484,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Atelier Culinaire, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Rhône Isère, situé à Romans sur Isère pour un total de 5000 repas par jour. A ce titre, voici les...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Lyon 02, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chef Cheffe Temps plein

    À propos du posteLe Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer son équipe en cuisine.En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter nos standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon 7e, France La Cuisine Itinerante Temps plein

    el bar debourg vous êtes motivé par une aventure durable, pour réaliser une cuisine de saison avec des produits frais, pour être en contact avec les paysans de notre région ? el bar debourg cuisine 100% en circuit court, avec des produits de grande qualité respectant la charte de l'agriculture paysanne. un intérêt fort pour la cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Lyon, France Grand Café De La Préfecture Temps plein

    Bonjour à tous, Nous recherchons pour **septembre** un** super chef de CUISINE, **passionné de la restauration comme l'équipe et** **pouvant se greffer humainement dans notre belle aventure. Nous sommes un bistrot situé à Lyon 3, carte bistrot midi et soir. Plutôt connu sur Lyon, on cherche la perle rare capable de régaler nos papilles et de bien...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Lyon, France Conseil Département de Savoie Temps plein

    ***: - **Mission temporaire de six mois à temps complet** ***: - **Collège Ernest Perrier de la Bathie UGINE** *** En qualité de chef de cuisine au sein du collège, vous assurez la conception et la réalisation des menus servis en restauration collective et en êtes responsable. Vous garantissez le respect des règles et procédures en matière...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Lyon, France Grand Café De La Préfecture Temps plein

    Bonjour à tous, Nous recherchons un** super chef de CUISINE, **passionnée de la restauration comme l'équipe et** **pouvant se greffer humainement dans notre belle aventure. Nous sommes un bistrot situé à Lyon 3, carte bistrot midi et soir et brunch le dimanche. Plutôt connu sur Lyon, on cherche la perle rare capable de régaler nos papilles et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à L'ISLE D'ABEAU (38). Le site est accessible en train depuis Lyon et se situe à 5 min de marche de la gare de l'isle d'abeau. Type de contrat : CDI à temps plein, à pourvoir dès que possible Horaires : Du lundi au vendredi de 7h à 15h Vous préparez, organisez et supervisez...

  • Adjointe / Adjoint Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Lyon, France Madame VacancesEurogroup Vacances Temps plein

    Au sein du Château de Candie**, maison du XIVe siècle établie au cœur d’un domaine chambérien de 6 hectares, nous recherchons un second ou une seconde de cuisine. **Missions**: Le second de cuisine aura pour missions principales d’assister le chef exécutif de cuisine dans ses fonctions : de production, de gestion des stocks et des achats,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Lyon, France DB Recrutement Temps plein

    Maison savoyarde de qualité proposant une cuisine traditionnelle/ Bistrot à base de produits régionaux et de produits frais recherche pour compléter sa brigade un Chef de cuisine H/F Vous travaillez à l'élaboration de la création de la carte sous la Direction d'un chef exécutif. Chaque jour en semaine un menu du jour est proposé. Vous assistez...

  • Sous-chef(Fe) de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Casino de Noirétable Temps plein

    " **Le Groupe Golden Palace Sports & Casino est le leader du marché belge avec plus de 40 salles de jeux sur l’ensemble du pays. Premier groupe 100% belge et opérateur 100% légal, le groupe a étendu son offre par la mise en ligne d’un site web, donnant accès en ligne à ses clients aux jeux de casino et aux paris sportifs.** **L’accueil dans ses...