Sous-chef(Fe) de Cuisine

il y a 5 jours

Lyon, France Casino de Noirétable Temps plein

" **Le Groupe Golden Palace Sports & Casino est le leader du marché belge avec plus de 40 salles de jeux sur l’ensemble du pays. Premier groupe 100% belge et opérateur 100% légal, le groupe a étendu son offre par la mise en ligne d’un site web, donnant accès en ligne à ses clients aux jeux de casino et aux paris sportifs.** **L’accueil dans ses établissements est à l’image du Groupe : chaleureux, convivial et orienté sur le confort de la clientèle, afin que celle-ci retire un maximum de plaisir des moments passés.** **Présent en France depuis 2019, le Groupe continue à étendre son activité en France, par la reprise d’un deuxième casino à Noirétable, nous sommes actuellement à la recherche pour ce nouveau site d’un(e)**: **Sous-Chef de Cuisine (M/F) -** **Noirétable** **Votre future fonction**: - Préparer et réaliser les entrées, plats et desserts présentés aux clients - Participer au renouvellement et à l'amélioration permanente de la carte - Aider à la coordination et l’encadrement des équipes en cuisine afin d'assurer des services efficaces et qualitatifs - Participer à la sélection des divers fournisseurs - Préparer et gérer les commandes de produits et le contrôle de la qualité des matières premières livrées. - Garantir la bonne tenue des stocks et le respect des ratios de rentabilité définis **Qui êtes-vous ?** Vous connaissez bien la région de Noirétable et vous avez déjà fait vos preuves dans plusieurs établissements. Vous êtes orienté(e) qualité et saveurs et savez comment bien tenir la cuisine d'un restaurant. Le restaurant est ici au centre de l'expérience et n'est pas un lieu seulement annexe au casino, nous voulons proposer ce qu'il y a de mieux Outre votre talent pour cuisiner de bons plats dans un restaurant, vous n'avez aucun problème à gérer et coordonner une équipe. Vos multiples expériences en tant que sous-chef de cuisine ou postes à responsabilités vous permettent de mettre en place une organisation solide. Votre cerveau bouillonne d'idées afin de proposer une carte qui permettra de rendre le restaurant toujours plus attrayant. **Certains de vos talents**: - Une vraie passion pour l'exécution en cuisine au côté d’une brigade - Plusieurs années dans des restaurants de qualité - Quelques expériences avec des responsabilités quant à la gestion ou la coordination d'une équipe en cuisine et à la création de menus et de plats - Vous êtes une personne résistante au stress, flexible et passionnée - La communication avec vos collaboteur.rice.s est bienveillante en toutes circonstances **Ce que nous vous offrons**: - Un contrat de travail de 39 heures, en cdd de 3 mois pouvant déboucher sur un contrat à durée indéterminée. - Aide à l’installation dans la région notamment via le logement offert pendant le contrat en CDD, le fait d’être nourri.e durant les jours de travail et la mutuelle d’entreprise - Une position dans un établissement apprécié de la région et au sein d'un groupe en plein expansion - Un cadre de travail agréable et avec une équipe jeune et motivée - Un package salarial attrayant et conforme à la législation française et 2 jours consécutifs de repos. "

  • Chef(fe) de Cuisine

    il y a 8 heures

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOHOMA Temps plein

    SOHOMA recrute son/sa prochain(e) Chef(fe) de Cuisine pour l'un de ses hôtels Région lyonnaise | Prise de poste : févrierRejoignez unhôtel-restaurant dynamiquedu groupe SOHOMA et prenez les rênes d'une cuisine moderne et inspirée Pourquoi nous rejoindre ?Parce que vous aurez l'opportunité d'incarner une cuisine tendance, créée par un consultant...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 9 heures

    Lyon, France Groupe RM DEVELOPPEMENT Temps plein

    **CHEF(FE) DE CUISINE RECHERCHÉ(E) - POUR FAIRE VIBRER NOS FOURNEAUX ET RÉGALER LES PAPILLES !** **Lieu**: Lyon - Quartier vivant & gourmand **Contrat**: CDI - Temps plein **Salaire**: À partir de 3500 € brut / mois (selon ton parcours & ton talent) **Univers**: Brasserie conviviale - Tapas, produits frais, bons plats et belle ambiance **Ta mission :...

  • SOHOMA - Chef(fe) de Cuisine

    il y a 2 jours

    Lyon, France SOHOMA Temps plein

    🎯 SOHOMA recrute son/sa prochain(e) Chef(fe) de Cuisine pour l'un de ses hôtels ! 📍 Région lyonnaise | 🗓 Prise de poste : février Rejoignez un hôtel-restaurant dynamique du groupe SOHOMA et prenez les rênes d’une cuisine moderne et inspirée ! ✨ Pourquoi nous rejoindre ? Parce que vous aurez l’opportunité d’incarner une cuisine...

  • Chef-fe de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef(Fe) de Cuisine Restaurant Asiatique Fusion

    il y a 2 semaines

    Lyon 1er, France Pôle Emploi Temps plein

    Notre restaurant est a la recherche de son/sa chef(fe) de cuisine. Service en coupures. Notre cuisine est une fusion franco asiatique taiwanaise. nous recherchons un/une chef(fe), diplômé de l'institut Français des arts culinaires et management (BAC+3) avec une expérience de chef(fe) de cuisine de 5 ans. une expérience dans les produits agricole en...

  • Chef-fe de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise **Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable...

  • Sous-chef / Second de Cuisine (F/H) - Sans Coupure

    il y a 7 jours

    Lyon, France The Ruck Hôtel Temps plein

    L’Atelier du Ruck, restaurant du Ruck Hotel, recherche son futur(e) Sous-Chef(fe) / Second de cuisine en CDI. Les chefs et leur brigade proposent une cuisine bistronomique mettant en avant des produits de qualité et de saison. **Poste**: Dans ce rôle clé, vous serez chargé(e) de: - Collaborer avec les chefs pour créer des menus innovants et...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 5 jours

    Lyon, France PC Lyon Part Dieu Temps plein

    Hôtel Première Classe sur un projet de rebranding sur 2027 pour un hôtel restaurant Hilton avec Rooftop et piscine en plein cœur de la part dieu. 148 chambres sur 8 étages, cet hôtel entièrement rénové en 2018 offre une forte activité toute l'année Le restaurant en service bar brasserie / afterwork évolue dans un décor résolument moderne et...

  • Sous Chef de Cuisine H

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Restaurant Giuseppe Temps plein

    Au Giuseppe, chaque service raconte l'Italie : pâtes maison, pizzas croustillantes, plats généreux et authentiques. Situé au coeur de la Cité Internationale à Lyon, notre restaurant est une maison conviviale mais exigeante, où la passion du métier se vit à chaque instant. Nous recherchons un Sous chef de cuisine motivé et expérimenté, pour...

  • Sous-chef de Cuisine Multi-sites

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Restaurants & Brasseries Bocuse Temps plein

    **Les Restaurants & Brasseries Bocuse recherchent leur futur Sous-Chef(Fe) Multisites.** Vous serez amené à intervenir sur nos différents restaurants en renfort et en remplacement temporaire des chefs de cuisine. **Vos Missions au quotidien**: - Assurer le service et veiller à son bon déroulement - Faire respecter les fiches techniques et cuissons...