Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Meyzieu, France Orpea Temps plein

**Famille professionnelle/ Métier**:
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Chef

**Intitulé du poste**:
Chef de Cuisine H/F

**Contrat**:
CDI

**Temps de travail**:
Temps complet

**Rythme de travail**:
Jour

**Description du poste**:
Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes alimentaires & HACCP.

Vous aurez sous votre responsabilité l’équipe de cuisine.

Vous aurez pour missions principales:

- Garantir les prestations culinaires et de la satisfaction des convives
- Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons )
- Suivre des règles d’hygiènes (HACCP) et suivre les procédures Qualité Groupe
- Assurer l’organisation et la préparation des couverts
- Respecter des coûts alimentaires suivant un budget défini
- Manager le personnel de restauration.

**Profil**:
Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine minimum, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.

Vous êtes fédérateur(rice), convaincant(e) et possédez également de solides compétences en management et gestion.

Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique privilégié et de bonnes connaissances des règles HACCP.

Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorable à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en

**Contraintes / Spécificités**:
Au-delà du poste, nous serons amenés à vous offrir:

- Un parcours d'intégration complet
- Des perspectives d'évolution dans une société qui privilégie la mobilité interne (352 établissements en France, 715 en Europe)
- Des conditions de travail de qualité dans des lieux de vie et de bien-être
- Des activités et des métiers divers (EHPAD, Soins de Suite, Rééducation Fonctionnelle, Gériatrie ou Psychiatrie)
- Des projets (concours culinaires, tutorat, formateur interne ) et ceux que vous souhaiterez développer
- Du matériel de pointe
- Un travail d'équipe énergique
- Une dynamique de formations.

**Type d'établissement**:
**Type d'établissement**:
Cliniques Psychiatrique

**Localisation du poste**:
**Lieu**:
MEYZIEU CEDEX

**Niveau d'études min. requis**:
1- Diplôme technique ou équivalent

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Meyzieu, France Métropole de Lyon Temps plein

    **Informations**: **Type d'offre**: Emploi **Cadre(s) d'emplois**: AGENTS DE MAITRISE TERRITORIAUX, ADJOINTS TECHNIQUES **Référence**: 2025-13757 **Service**: Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire Rhône Amont, service ressources et moyens, collège Les Servizières **Description**: Rejoignez la Métropole de Lyon ! Ses 9 600...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Meyzieu, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** Située à Meyzieu (69), à 20 km du centre-ville de Lyon et à 20 minutes en tramway de la gare de Lyon Part Dieu, la maison de retraite médicalisée Marguerite accueille 96 résidents au cœur d'un vaste parc classé de 9000m². Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Meyzieu, France Domino RH Grenoble Temps plein

    **Votre Mission**: Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients, un chef de cuisine (H/F) en CDI. Poste à pourvoir sur Meyzieu (69). Horaires en continus, du lundi au vendredi uniquement - 35h **Vos missions sont les suivantes**: - Mise en place et...

  • Personnel de Cuisine

    il y a 6 jours

    Meyzieu, France CLINEA Temps plein

    Description du poste: Clinique Lyon-Lumière Meyzieu Cedex Votre mission: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en...

  • Aide de Cuisine Et Plonge

    il y a 1 jour

    Meyzieu, France Association Sainte-Marie Lyon Temps plein

    Sainte-Marie Lyon est une école catholique privée sous contrat fondée en 1893. L’établissement compte aujourd’hui environ 5 000 élèves, allant de la maternelle au Bac+3, répartis entre cinq sites : trois situés dans le 5e arrondissement de Lyon, un sur la commune de La Verpillière en Isère et un à Meyzieu. **Description du poste**: Dans le...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Meyzieu, France VICI Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe et offrir un service de qualité à nos résidents (80 résidents en EHPAD publique). **Responsabilités** - Seconder ou remplacer le chef de cuisine dans l’encadrement d’équipe, l’élaboration des plannings et la programmation de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Meyzieu, France CLINEA Temps plein

    Description du poste: Clinique Lyon-Lumière Meyzieu Cedex Votre mission: Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes alimentaires & HACCP. Vous aurez sous votre responsabilité l‘équipe de cuisine. Vous aurez pour missions...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Meyzieu, France RESTAURANT LE BRASERO Temps plein

    **À propos de nous** RESTAURANT LE BRASERO est une petite entreprise située à 69330 Meyzieu. Notre société est professionnelle, en évolution perpétuelle et axée sur la collaboration.Entreprise jeune et dynamique Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Environnement de travail sûr - Formation sur le...

  • Chef Gérant

    il y a 23 heures

    Meyzieu, France Eurest Temps plein

    Nous recherchons un Chef Gérant F/H pour intégrer notre établissement pénitentiaire de Meyzieu. Vous assurez la production des repas et la satisfaction du client, par l’animation d’une équipe de cuisine et l’organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires. Votre rôle est d’apporter votre expertise culinaire au sein...

  • Adjoint Au Chef Gérant de Collectivité

    il y a 6 jours

    Meyzieu, France L'Heureux Talent Temps plein

    Je recrute pour une entreprise de restauration de collectivité, familiale et de proximité, un Adjoint au Chef Gérant H/F. **Il s'agit d'une création de poste.**_ L'objectif de ce poste est d'évoluer vers le poste de chef gérant à horizon 1 an._ **MISSIONS**: - Vous co-managez une brigade de 10 personnes - Contrôle des commandes - Partie...