Emplois actuels liés à Chef de Production en Restauration Collective - Angers - Sodexo

  • Chef Gérant

    il y a 5 jours

    Angers, France ELIOR Temps plein

    Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) à Angers pour gérer la restauration d'un foyer d'étudiantes. Vous serez responsable de l'élaboration de menus, de la production culinaire et de l'animation d'équipe tout en garantissant la satisfaction des convives. Les horaires sont de 13h30 à 21h00 et des avantages tels...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Angers, France Elior Temps plein

    Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour gérer la production culinaire d'un restaurant à Angers. Vous serez responsable de l'animation de l'équipe, de la gestion des stocks, et de la satisfaction des clients. Ce poste requiert des compétences en gestion, une créativité dans la cuisine, et une forte orientation...

  • Cuisinier en Restauration Collective

    il y a 3 jours

    Angers, France Angers Loire Restauration Temps plein

    Angers Loire Restauration, plus connu sous la marque Papillote et Compagnie, assure la restauration scolaire des 14 000 enfants accueillis dans les écoles, les crèches et les accueils de loisirs d’Angers et de 18 autres communes de l’agglomération angevine. Papillote et Compagnie, reconnue pour ses repas sains, équilibrés et conviviaux, recherche...

  • Chef de Cuisine en Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Angers, France CRIT SAINT OUEN HUMNIA Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très...

  • Chef Gérant H/F – Restauration Santé, Manager d'Équipe

    il y a 5 jours

    Angers, France Vitalrest Temps plein

    Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef Gérant H/F à Angers. Vous serez responsable de la production de repas de qualité pour nos convives et de la gestion d'une équipe de restauration. Avec minimum 3 ans d'expérience dans la restauration collective de santé, maîtrise des règles HACCP et un diplôme BEP/CAP/BacPro requis....

  • Responsable Production

    il y a 1 semaine

    Angers, France Angers Loire Restauration Temps plein

    Papillote et Compagnie est une entreprise publique du territoire angevin qui gère la restauration collective auprès des enfants dans 20 communes. Engagée pour une restauration responsable (avec 32% de bio, 59% de produits durables et de qualité et 55% en local), Papillote et Compagnie est axée sur le fait maison, sur des produits bruts de qualité en...

  • Chef de production en restauration F/H

    il y a 5 jours

    Angers, France COMPASS GROUP FRANCE Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Angers, Pays de la Loire, France Ce Que L'on Vous Propose CDI 35H Du lundi au vendredi : 6H30 - 15H 13ème mois RTT Ce que vous ferez concrètement Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide Animer, former et motiver l’équipe de cuisine...

  • Chef de Cuisine Collective

    il y a 2 semaines

    Angers, France RESTAUVAL Temps plein

    Vous intégrez un restaurant d'entreprise situé à Angers sud quartier Roseraie proche du courrier de l'Ouest, accueillant en moyenne 60 convives par jour en service au self. Bon cuisinier, assisté de notre employée de restauration, vous préparez sur place les repas à partir de produits frais et selon vos propres recettes tirées de la cuisine...

  • Agent de Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    Angers, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Restauration collective en milieu scolaire sur Angers sur 4 sites. Poste de plonge, services, accueil. Le poste **Descriptif des tâches et environnement de travail**: En restauration collective à Angers, proche des transports en commun. Nettoyage des assiettes, verres, couverts en machine industrielle.Service self en collectivité, Petite...

  • Responsable Restauration Froide

    il y a 3 jours

    Angers, France VILLE D'ANGERS Temps plein

    **CONTEXTE** **Le service restauration du Centre Communal d’Action Sociale de la ville d'Angers, basé à la Cuisine Centrale Gaston Birgé, produit quotidiennement 1500 repas destinés aux séniors de la ville. En pleine mutation, notre service est à la recherche d'un chef ou d’une cheffe de partie/restauration froide capable de relever les défis...

Chef de Production en Restauration Collective

il y a 2 semaines

Angers, France Sodexo Temps plein

Informations générales

CHEF DE PRODUCTION EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F
- Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Sodexo Grands Comptes Défense accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de restauration et de gestion des installations.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ANGERS (49)

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Dans le cadre d'une création de poste, Nous recherchons un Chef de production H/F au sein d’un établissement militaire ouvert 7/7 (petit déjeuner, déjeuner et diner) et réalisant 1130 couverts par jour en semaine et 80 couverts par jour le weekend.- Rattaché(e) au Directeur de site, vous ferez partis d’une équipe de 27 personnes.**Vos missions**:

- Organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats depuis l'approvisionnement (quantité, qualité et coûts)
- Assurer la maitrise des coûts alimentaires et non-alimentaires, et les inventaires
- Animer la démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire
- Préparer et animer l’espace de restauration selon le calendrier des animations prévues
- Organiser et manager l'équipe avec les valeurs et méthodes de l'entreprise de façon à développer l'engagement
- Garant des normes SST, veille au respect du port des EPI pour l’ensemble de l'équipe

**NOTRE PROPOSITION**:

- Localisation : Angers
- Date prise de poste : immédiate ou selon vos disponibilités
- Amplitudes horaires : Horaires de journée avec un weekend sur 3 travaillé de manière exceptionnelle en fonction de l'activité.
- Salaire : 2800 euros bruts
- Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
- Site militaire casier judiciaire viergeVous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.**VOTRE APPORT**:

- Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès- Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.- Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.- Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge - REJOIGNEZ-NOUS -
**A vos marques, prêt(e)s, postulez **

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**Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live**

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