Demi-chef de Partie

il y a 4 jours


Huez, France La Folie Douce Alpe d'Huez (38) Temps plein

**La Folie Douce Alpe d'Huez (38)**

Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, **La Folie Douce**bénéficie d’une renommée internationale dans l’univers de la gastronomie et du clubbing en altitude.

Le **Groupe MESS FAMILY**est aux commandes des établissements **La Folie Douce Saint-Gervais Megève, La Folie Douce Alpe d’Huez**, ainsi que du **Sporting Alpe d’Huez,** offrant chacun une expérience unique mêlant fête, exigence et convivialité.

Nous recrutons dès à présent nos équipes pour la saison d’hiver 2025/2026 : en salle, au bar, en cuisine, en logistique, à la vente, à l'administration et en communication.

**Rejoignez l’aventure **

Voici le retour de nos salariés:

- **87**% recommandent à leur entourage cette (folle) expérience
- **90**% sont satisfaits (ou très satisfaits) de leur saison
- Trois mots pour résumer leur aventure **:Intense**, **Magique**, **Enrichissante**.

**Description du poste**:
La Folie Douce recherche un Demi Chef de partie (H/F) pour rejoindre l'équipe durant la saison d’hiver 2025/2026.

Missions:

- Assurer la mise en place
- Assurer le nettoyage
- Réalisation des préparations préliminaires
- Réalisation de recettes
- Réalisation de plats et envoi des plats
- Contrôler les tâches des commis de cuisine

**Profil recherché**:
Vous justifiez d’une première expérience en tant que demi-chef de partie ou d’une solide expérience en tant que commis de cuisine.

Vous êtes diplômé (e) des métiers de la restauration.

Tu sais bosser avec énergie, sourire sans te forcer et vibrer au rythme d’une équipe survoltée ? Rejoins-nous


  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours


    Huez, France Hôtel Le Pic Blanc Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre établissement. Ce poste est une...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 1 semaine


    Huez, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d’une équipe dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous ! Comme Chef de partie Froid, vos missions principales: - Assurer la responsabilité des postes froides sous la supervision du chef - Élaborer sous le contrôle...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Huez, France Bistro Les 2 Mules Alpe d'Huez Temps plein

    **Le Bistro Les 2 Mules à l'Alpe d'Huez recrute un/une chef de partie pour la saison d'hiver** **Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions**: - Réaliser et Veiller à la ponctualité de la mise en place de votre poste - Assurer une bonne gestion du stockage des produits - Participer à l’élaboration des mets - Garder un poste de...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 jours


    Huez, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Royal Ours Blanc Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    **Saison Hiver 2024 - 2025** - Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5* en partageant notre amour du...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Huez, France La Folie Douce Alpe d'Huez (38) Temps plein

    **La Folie Douce Alpe d'Huez (38)** Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, **La Folie Douce**bénéficie d’une renommée internationale dans l’univers de la gastronomie et du clubbing en altitude. Le **Groupe MESS FAMILY**est aux commandes des établissements **La Folie Douce Saint-Gervais Megève, La Folie Douce Alpe...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Huez, France SPORTING Temps plein

    Le groupe MESS FAMILY, présent dans les Alpes avec les établissements emblématiques de La Folie Douce Alpe d’Huez et La Folie Douce St-Gervais-Megève, vous donne rendez-vous cet hiver au Sporting, situé en plein cœur de la station de l’Alpe d’Huez. Soirées d’anthologie et dîners mémorables ont fait vibrer le Sporting au cours des...


  • Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    _**SAISON ÉTÉ 2025**_ - Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5* en partageant notre amour du savoir-recevoir._ **Chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Huez, France Hôtel Chamois D'Or 5 Temps plein

    _**Présentation**:_ L’hôtel Chamois d’Or 5* est composé de 42 chambres et suites luxueuses, il offre à ses clients des prestations haut de gamme : un restaurant, une terrasse panoramique, un bar lounge & un spa. Situé à l’Alpe d’Huez au cœur d'un massif exceptionnel, celui des Grandes Rousses, il dispose d’un emplacement idéal au cœur de...


  • Huez, France SPORTING Temps plein

    Le groupe MESS FAMILY, présent dans les Alpes avec les établissements emblématiques de La Folie Douce Alpe d’Huez et La Folie Douce St-Gervais-Megève, vous donne rendez-vous cet hiver au Sporting, situé en plein cœur de la station de l’Alpe d’Huez. Soirées d’anthologie et dîners mémorables ont fait vibrer le Sporting au cours des...