Responsable de La Production en Pâtisserie

il y a 1 semaine


Nantes, France CODISTRI RECRUTEMENT Temps plein

Dans le cadre du développement de notre entreprise, nous recrutons un(e) CHEF DE LABORATOIRE PÂTISSERIE H/F.

PÂTISSIER de formation, vous disposez d’une première expérience réussie.

Vous serez chargé(e) de:

- Acheter les matières premières nécessaires à la préparation des recettes
- Déterminer les quantités à produire et les prix de vente
- Préparer et réaliser des produits de pâtisserie selon les règles d''hygiène et de sécurité alimentaires.
- Organiser le travail de l’équipe de production : planning, pauses, congés.

Titulaire d’un BAC Pro spécialité pâtisserie, vous disposez des compétences et des savoir-être pour mener à bien cette mission.

Vous êtes dynamique, réfléchi(e), organisé(e) et aimez le métier.

Salaire à négocier selon expérience.

Salaire sur 13 mois plus primes.



  • Nantes, France PLAIEDA Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par l’artisanat et la pâtisserie/viennoiserie de qualité ? Rejoignez notre groupe de boulangeries artisanales basé à Nantes et ses environs, où nous perpétuons la tradition du fait maison avec des produits authentiques et de qualité. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable Production...


  • Nantes, France CODISTRI RECRUTEMENT Temps plein

    En tant que Responsable de production en pâtisserie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre secteur. Véritable professionnel de la pâtisserie, vous maîtrisez les gammes de vos produits, les différentes techniques de préparation et de fabrication ainsi que les contraintes inhérentes à la gestion d’un...


  • Nantes, France SAS SOBEAUDIS Temps plein

    Titre du poste: Boulanger-Pâtissier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Boulanger-Pâtissier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger-Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieux produits de boulangerie et de pâtisserie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre...

  • Responsable Patisserie H/F

    il y a 1 semaine


    Nantes, France Skiill Temps plein

    « Envie de piloter un laboratoire sucré où chaque création fait fondre les clients ? Rejoignez-nous. » Responsable Pâtisserie H/F Contrat : CDI – Statut Agent de maîtriseLocalisation : Orvault (44)Date de prise de poste : janvier 2026Rythme : 216 jours/an + 12 jours de RTT (en 5J/7 ou en 6J/7)Rémunération : 40 à 44K€ brut annuel - package sur...

  • Apprentissage en Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Nantes, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    **Aux Merveilleux de Fred** est une pâtisserie créée il y a 30 ans à Lille, par Frédéric Vaucamps. Il revisite la recette du Merveilleux pour gagner en légèreté et le décliner en plusieurs parfums : succès ! La pâtisserie traditionnelle devient un produit populaire. Il y retravaille également la brioche et la dote d’une gamme de saveurs :...


  • Nantes, France Boulangerie Augustin Temps plein

    Nous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F) sur Augustin Saint-Grégoire. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête...

  • Chef Pâtisserie

    il y a 2 jours


    Nantes, France PLAIEDA Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par l’artisanat et la pâtisserie/viennoiserie de qualité ? Rejoignez notre groupe de boulangeries artisanales basé à Nantes et ses environs, où nous perpétuons la tradition du fait maison avec des produits authentiques et de qualité. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable...


  • Nantes, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un **_Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)_** à Nantes. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...


  • Nantes, France Aug'Unit Temps plein

    AUG’UNIT fabrique et commercialise des produits de boulangerie-pâtisserie. Son outil industriel sur-mesure et son savoir-faire lui permettent de proposer aux consommateurs une gamme de produits boulangers-pâtissiers de qualité artisanale, produite de manière industrielle. Il propose également aux clients B2B une solution clé en main pour...


  • Nantes, France LA JOLIE TARTE Temps plein

    Sous la responsabilité du chef de production, vous aurez les missions suivantes: - fabrication du caramel - fabrication des fonds de tartes - fabrication des biscuits - Entretien et nettoyage des plans de travail et de la plonge - Emballage et étiquetage des produits Actuellement en formation en pâtisserie ou en cuisine, vous êtes aujourd'hui à la...