Commis Pâtisserie

il y a 1 jour

Monaco, France GAIA Monaco Temps plein

**Lieu**: Gaia - Monaco
**Début**: Dès que possible
**Contrat**: CDD 43h/semaine
**Salaire**: 2160€ net/mois

Missions

En tant que Commis Pâtisserie, vous assisterez l’équipe pâtisserie dans la préparation des desserts et autres créations sucrées du restaurant Gaia. Sous la supervision du Chef Pâtissier et des Chefs de Partie, vos missions principales seront:

- Assister dans la mise en place et la préparation des desserts selon les fiches techniques et les standards du restaurant.
- Réaliser les pesées, préparations préliminaires et assurer un suivi rigoureux des recettes.
- Participer à l’envoi des desserts et garantir une présentation soignée et élégante.
- Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer le rangement et l’entretien du poste de travail ainsi que du matériel utilisé.
- Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
- Travailler en coordination avec l’équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace.

Profil recherché
- Première expérience réussie en pâtisserie, idéalement en restaurant gastronomique ou haut de gamme.
- Passion pour la pâtisserie et volonté d’apprendre auprès d’une équipe expérimentée.
- Rigueur, précision et souci du détail.
- Capacité à travailler sous pression et à maintenir un rythme soutenu.

Avantages
- Intégrer un établissement prestigieux et reconnu à Monaco.
- Travailler dans un environnement dynamique et stimulant.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 160,00€ par mois

Avantages:

- Flextime

Langue:

- ANGLAIS (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Monaco, France Le Meridien Beach Plaza Temps plein

    **Mission Principale**: Sous la responsabilité du Chef de partie, le Commis de pâtisserie H/F prépare la liste des aliments qui lui sont désignés selon les normes et en suivant les instructions. **Responsabilités**: Le Commis de pâtisserie est responsable de la préparation et de la présentation des aliments selon les instructions données et...

  • Commis Pâtisserie Extra

    il y a 5 jours

    Monaco, France GAIA Monaco Temps plein

    **Commis Pâtisserie (Extra)** **Lieu**: GAIA Monaco **Période**: Semaine du **22 au 28 septembre 2025** **Type de contrat**: Extra **Rémunération**: 14,24 € brut / heure **Description du poste**: Dans le cadre d'une semaine à forte activité, le restaurant **GAIA Monaco** recherche un(e) **commis pâtisserie en extra**pour **soutenir l’équipe de...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 7 jours

    Monaco, France GAIA Monaco Temps plein

    **Lieu**: Gaia - Monaco **Début**: Dès que possible **Contrat**: EXTRA 2 SEMAINES **Salaire**: 14,24 Brut de l'heure Missions En tant que Commis Pâtisserie, vous assisterez l’équipe pâtisserie dans la préparation des desserts et autres créations sucrées du restaurant Gaia. Sous la supervision du Chef Pâtissier et des Chefs de Partie, vos...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Monaco, France GAIA Monaco Temps plein

    **Lieu**: Gaia - Monaco **Début**: Dès que possible **Contrat**: CDD 43h/semaine - Possibilité de CDI **Salaire**: 2160€ net/mois **Horaires**: Service en coupure et/ou continu selon l’organisation de la cuisine Missions En tant que Commis Pâtisserie, vous assisterez l’équipe pâtisserie dans la préparation des desserts et autres créations...

  • Commis Pâtissier

    il y a 4 jours

    Monaco, France Beefbar Monaco Temps plein

    Ouvert en 2005, et premier de la lignée, Beefbar est bien plus qu'un restaurant : c'est une expérience culinaire unique à Monaco. Depuis son ouverture, il s'impose comme une référence pour les amateurs de viande d'exception et de saveurs venues des quatre coins du monde. Dans un cadre moderne, sophistiqué et raffiné, face à la mer, chaque détail est...

  • Commis Patissier

    il y a 1 semaine

    Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein

    **Dans le cadre de l’ouverture d’une toute nouvelle boutique signée Cédric GROLET, Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute des commis pâtissier à l'Hôtel de Paris Monte-Carlo.** **A propos de Cédric GROLET**: Rejoignez l’univers prestigieux de Cédric GROLET, reconnu comme l’un des meilleurs chefs pâtissiers au monde. Avec des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein

    **Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute un(e) commis de cuisine H/F pour le nouveau restaurant Marlow.** **Mission**: Le Commis est chargé de gérer le début de la chaîne de préparation des aliments. Il/elle est en charge de différentes tâches basiques comme le dressage des plats et l’organisation du service. **Principales Activités**: -...

  • Chef de partie de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Monaco, France FB Intérim Monaco Temps plein

    URGENT FB INTERIM Monaco recrute ! Votre agence vous accueille du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 14h à 18h30 au : 3, rue de la source 98000 MONACO. Notre agence recherche pour l'un de ses clients sur Monaco Un Chef de Partie H/F Description du poste : Nous recherchons un Chef de Partie H/F passionné et rigoureux pour rejoindre l'équipe de...