Second de Cuisine

il y a 16 heures


Marsacsurl'Isle, France Hotel Ostoria Temps plein

_Intitulé du poste_ : Second de Cuisine
- Type de contrat_ : CDI à 39 heures par semaine
- Qui sommes-nous ?_

Ostoria n’est pas qu’un hôtel, c’est une expérience, une immersion dans l’histoire du Périgord. Nous avons créé un espace où chaque chambre est une fenêtre ouverte sur notre belle région, avec des inspirations tirées des grottes, gouffres et châteaux célèbres de la Dordogne. Notre restaurant plongera nos invités dans une aventure sensorielle unique, avec des projections et des sons qui les transporteront hors du temps.
- Avantages Ostoria _:
Planning (1week end par mois de repos), espace de travail ( Batiment neuf), structure familiale, outils dernière génération.
- Description du poste _:
En tant que second de cuisine, vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine pour préparer des plats qui incarnent l'âme de notre établissement.

Vous serez impliqué dans la création et l'élaboration de notre menu, en utilisant les saveurs du Périgord.
- Missions :_
- Assister le chef dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine.
- Supervise les membres de l'équipe de cuisine lors de la préparation et du service.
- S'assurer que les normes d'hygiène et de sécurité sont respectées.
- Participer à l'élaboration des nouveaux plats et à l'amélioration continue des recettes.
- Compétences requises :_
- Expérience en cuisine, idéalement dans un cadre similaire.
- Créativité et passion pour la gastronomie locale.
- Capacité à travailler en équipe et à faire preuve de leadership.
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 860,76€ à 2 835,69€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Marsac-sur-l'Isle, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

    Nous recrutons, pour le compte de l'un de nos clients, un Second de Cuisine H/F en CDI, à temps complet (42h/semaine). Intégré au sein d'une brigade dynamique à taille humaine, le Second de Cuisine assiste le Chef dans l'organisation et la gestion de la cuisine. Véritable bras droit, il/elle contribue à la préparation et à l'envoi des plats, veille...

  • Second Cuisine

    il y a 16 heures


    Marsac-sur-l'Isle, France Hotel Ostoria Temps plein

    Intitulé du poste : Second de Cuisine/ Sous Chef *Type de contrat :* CDI à 39 voir 42 heures par semaine À propos d'Ostoria: Ostoria est un concept novateur qui allie hôtel, restaurant, bar lounge et espace de séminaire, offrant une expérience immersive unique inspirée des grottes et de l’histoire du Périgord. Chaque visite est une aventure pour...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Marsac-sur-l'Isle, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Aux portes de Périgueux, cet établissement se distingue par une carte élaborée autour de plats faits maison, mettant en avant des produits de saison. Dans un cadre convivial et chaleureux, cette cuisine généreuse et originale crée une expérience culinaire unique. Passionné(e) par la gastronomie, la convivialité et souhaitez...


  • L'Isle-sur-la-Sorgue, France Pôle Emploi Temps plein

    Notre restaurant véritable havre de paix niché au cœur de la Provence dans un cadre idyllique (grande terrasse vue sur le partage des eaux) à la cuisine traditionnelle ( produits frais et locaux) et aux senteurs provençales recherche son/sa second(e) de cuisine pour la saison. Vous devez maitriser les techniques de cuissons et respecter les règles...


  • L'Isle-sur-la-Sorgue, France Pôle Emploi Temps plein

    Notre restaurant véritable havre de paix niché au cœur de la Provence dans un cadre idyllique (grande terrasse vue sur le partage des eaux) à la cuisine traditionnelle ( produits frais et locaux) et aux senteurs provençales recherche son/sa second(e) de cuisine pour la saison. Vous devez maitriser les techniques de cuissons et respecter les règles...

  • second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : BW Signature Collection by Best Western Une marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. Description du poste : Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Superviser la préparation...

  • Second de Cuisine

    il y a 15 heures


    L'Isle-sur-la-Sorgue, France Restaurant LE NEGO Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à maintenir des standards élevés de qualité et d'hygiène. **Responsabilité** -...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    L'Isle-sur-la-Sorgue, France La balade des saveurs Temps plein

    Nous recherchons un **Second de Cuisine confirmé** pour rejoindre notre équipe. Si vous êtes ambitieux, créatif et travailleur, venez partager votre talent culinaire avec nous ! **Ce que nous offrons**: - Une équipe jeune et dynamique. - Un restaurant reconnu dans le **Guide Michelin** et le **Gault & Millau**. - Un cadre de travail agréable avec des...


  • Courseulles-sur-Mer, France Temporis Temps plein

    L’agence TEMPORIS Bayeux (Intérim, CDD, CDI) recrute pour l’un de ses clients un Second de Cuisine (H/F) en CDI pour un restaurant situé à Courseulles-sur-Mer. **Vos missions**: Assister le Chef de Cuisine dans l’organisation de la cuisine et dans la gestion de l’équipe Participer à la préparation, la cuisson et l’élaboration des...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    L'Isle-Adam, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France, recrute un second de cuisine dans le cadre d'un remplacement. DOMUSVI compte près de 200 établissements d'hébergement de personnes âgées dépendantes. Des résidences médicalisées et conventionnées, qui accueillent, en séjours...