Manageuse.er de Restaurant

il y a 3 jours


Marseille, France CARLOTTA WITH Temps plein

Carlotta With, restaurant de jour situé à Vauban, cuisine végétarienne et méditerranéenne cherche un manager de Restaurant.

Restaurant ouvert 7/7 avec deux jours de repos consécutif.

Petite équipe à manager, le restaurant est à taille humaine.

Service du petit dejeuner et du midi, limonade l'après midi.

VOTRE PROFIL:
Bras droit de la direction, vous justifiez d’une expérience dans la restauration et le management d’équipe.

D’un contact facile, dynamique, et responsable vous souhaitez utiliser vos compétences et évoluer dans un poste à responsabilité

La satisfaction client est au coeur de vos préoccupations. Vous avez l’esprit d’équipe, vous êtes rigoureux, autonome, organisé et savez faire preuve d’initiatives

Personne de terrain, vous mettez tout en œuvre pour assurer une qualité de service optimale.

Vous partagez les valeurs de l’entreprise, les incarnez et les communiquez.

Force de proposition vous etes leader d'opinion.

COMPETENCES:

- Manager une équipe de 4 personnes
- Optimiser un planning et distribuer les rangs
- Respecter et suivre les protocoles d’ouverture, de femeture et de mises en place du restaurant / Participer aux taches
- Etablir un plan de salle / Optimiser le renouvellement des tables
- Accueil irréprochable
- Assurer le service en salle ou/et au bar
- Etre réactif sur le service et tous les postes
- Savoir compter et fermer une caisse
- Se montrer disponible et flexible en cas de besoin

Salaire suivant profil et expérience

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)



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    Notre restaurant semi-gastronomique recrute un / une Serveur / Serveuse de restaurant. Volontaire, dynamique et passionné(e), vous serez en charge de la mise en place de la salle et de la terrasse, de l'accueil clientèle, prise de commande des apéritifs et des eaux minérales, du service ( à assiette et au plateau, découpe du poisson et du fromage )....


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    il y a 5 jours


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