Chef-fe de Partie Pâtisserie
il y a 5 jours
Institut Lyfe
- Écully - 69
- CDD
Résumé de l'offre
**27 000 € / an**
- 4 mois
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Enseignement - Formation
Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
- Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un-e Chef-fe de Partie Pâtisserie F/H en CDD de 4 mois mois pour intégrer les équipes du Restaurant l'Institut (Institut Lyfe Application) situé place Bellecour, à Lyon.
Vos missions principales sont:
- Maîtriser et assurer la production des desserts du restaurantl'Institut et participez à l'élaboration de la carte des desserts.
- Participer à l'élaboration des fiches techniques correspondant aux différents mets (avec photos et protocoles, coûts des matières...).
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP).
Nos étapes de recrutementL'adresse du poste
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Le profil recherché
- Et si vous étiez LA personne qu'il nous faut ?
Vous justifiez d'un diplôme en Pâtisserie. Vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 à 3 ans sur un poste similaire.
Vous êtes formé-e aux techniques actuelles et aux normes d'hygiènes et doté-e d'une créativité sans faille. Vous avez une grande sensibilité relationnelle, vous êtes dynamique et passionné-e.
- Contrat : CDD de 4 mois (d'avril à juillet 2025)
- Temps de travail : temps plein, 39h/semaine, du lundi au vendredi
- Prise de poste souhaitée : Dès que possible, avril 2025
- Statut : Employé
- Rémunération : 27 000€ brut annuel
Les raisons de nous rejoindreBienvenue chez Institut Lyfe
- L'Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) forme les décideurs responsables des métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie.
En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd'hui 1200 étudiants d'environ 75 nationalités.
Pourquoi nous sommes**Super recruteur**
Infos complémentaires
Les avantages au sein de l'Institut Lyfe:
Paniers repas, prix préférentiels dans les restaurants et hôtel du groupe, forfait mobilité durable, prime de cooptation, équilibre vie pro / vie perso (restaurant fermé le week-end, fermeture annuelle en août), cadre de travail agréable (Place Bellecour), environnement challengeant et passionnant.
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Sous Chef-fe de Cuisine Formateur-trice
il y a 4 jours
Écully, France Institut Lyfe Temps pleinDans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un-e **Sous Chef-fe Formateur-trice F/H**pour intégrer les équipes de la Restauration Interne. **Les principales missions sont les suivantes**: **Vos missions principales sont**: - Rattaché-e au Chef des Cuisines de la restauration interne, vous êtes garant-e de la transmission de votre passion du...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 jours
Écully, France Majotel Temps pleinChef de Partie, Encadrer et seconder le chef et le sous chef, Preparation des mets, préparation des pièces cocktails. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages: - Flextime Horaires: - Période de travail de 8 Heures - Travail en journée - Travail en soirée Rémunération supplémentaire: -...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Écully, France Majotel Temps pleinChef de Partie, Encadrer et seconder le chef et le sous chef, Preparation des mets, préparation des pièces cocktails. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages: - Flextime Horaires: - Période de travail de 8 Heures - Travail en journée - Travail en soirée Rémunération...
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Chef de Réception
il y a 5 jours
Écully, France SAS DE VALPRE Temps plein**À propos de Valpré**: Situé dans un écrin de verdure aux portes de Lyon, à Écully, l’Hôtel Valpré offre une gamme complète et unique de services hôteliers. Dans un cadre préservé qui allie calme, confort et prestations professionnelles, avec 122 chambres, un restaurant, un parc arboré de 6 hectares, ainsi qu’un centre de séminaires...
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Commis de Salle
il y a 1 semaine
Écully, France SELECT your property name - SELECTIONNER le nom de votre maison Temps plein**Description de l'entreprise** L’Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse)**forme les décideurs responsables des métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie. En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd’hui 1200...
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Commis-e de Salle
il y a 1 semaine
Écully, France Institut Lyfe Temps pleinDans le but de renforcer nos équipes, nous recherchons un-e **Commis-e de Salle F/H** en CDI dès que possible pour intégrer les équipes du **Restaurant Gastronomique Etoilé Saisons** (Institut Lyfe Application) situé à Ecully. Vos missions principales sont les suivantes: - ** En amont du service** : Participer activement à la mise en place du...
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Chef Production Boulanger
il y a 4 jours
Écully, France Boulangerie Ange Temps plein**Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?** **Réseau de 305 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunionet d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.** **Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !** En 15 ans, le réseau des boulangeries ANGE...
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Commis-e de Salle
il y a 1 semaine
Écully, France Institut Paul Bocuse Temps pleinInstitut Lyfe - Écully - 69 - CDI Résumé de l'offre **23 000 - 25 000 € / an** BEP, CAP Bac +2 Enseignement - Formation Exp. - 1 an Exp. 1 à 7 ans Les missions du poste - Dans le but de renforcer nos équipes, nous recherchons un-e Commis-e de Salle F/H en CDI dès que possible pour intégrer les équipes du Restaurant Gastronomique Etoilé...
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Chef Production Boulanger H/F
il y a 1 semaine
Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Boulangerie Ange Temps pleinDescription de l'offre d'emploi Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Réseau de 305 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés En 15 ans, le réseau des...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Écully, France Au comptoir d’ecully Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en supervisant l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité. **Responsabilités** -...