Chef de Cuisine Ehpad
il y a 2 jours
**Le groupe Colisée en quelques mots**:
- Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention.
Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : «
- _s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société_ », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète.- Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au coeur de ses projets
La résidence Les Charmes accueille 84 résidents dont 14 vivent dans une unité protégée. La résidence est située en face de l'hôpital de Paray-le-Monial à proximité des axes de communication.
**Nous recherchons un(e) chef de cuisine H/F.**
**Au menu**:
- 60% d'achats responsables sur le volume de dépenses
- Une Gestion des stocks optimisée
- respect de la loi Egalim et des normes HACCP
- Pain et vin de proximité
- accompagnement des producteurs pour transition HVE
- une centrale d'achat adaptée
- des process
**En entrée**: Fait partie intégrante de la direction de l'établissement, il/ elle aura une place de choix à la table des décisions
**En plat de résistance**: Encadrer, former et coordonner son équipe en cuisine, sans oublier d'assurer le lien fonctionnel avec les équipes de service, pour garantir le bon accompagnement et bien-être des résidents(es) en leur présentant des repas adaptés et conviviaux
**En dessert**: Une équipe nationale de 3 Chefs restaurations qui interviennent à la demande et en besoin
**En mignardise**: Sa bonne humeur et l'amour d'une cuisine bien tenue
Vous êtes capable de valoriser votre savoir-faire et votre technique culinaire en vous adaptant aux besoins des résidents ?
Vous avez une expérience comme chef de cuisine en restauration traditionnelle ou collectivité ?
Vous possédez une première expérience managériale, avez des compétences en cuisine et aussi en pâtisserie ?
Alors venez nous rejoindre
Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés
Faireplaisirauquotidien #Nostalentsontdelavenir
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Chef Cuisinier
il y a 1 semaine
Paray-le-Monial, France Domaine du Château Temps plein**Le Domaine du Château** Le domaine du Château accueille des Résidents de plus de 60 ans en situation de perte d'autonomie. Situé en centre ville de Paray le Monial, en plein cœur d'un parc arboré de 2 hectares, nous assurons la prise en charge de 80 résidents en hébergement permanent et 9 résidents en hébergement temporaire. Nous disposons d'une...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Paray-le-Monial, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps plein 2 600 € - 3 000 €Description de l'entreprise Frédéric Doucet a repris le restaurant familial à Charolles, dans le sud de la Bourgogne.Située à 1h30 de Lyon et de Dijon. Proche de Mâcon et du Creusot (40 min) et de leurs gares TGV desservies par des routes nationales.La Maison Doucet est un établissement au cœur du charolais dans un village de 3000 habitants avec une...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paray-le-Monial, France Sodexo Temps pleinInformations générales SECOND DE CUISINE H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la...
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Chef Gerant
il y a 2 semaines
Paray-le-Monial, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GERANT H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire...
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Cuisinier Diplomé
il y a 3 jours
Paray-le-Monial, France EHPAD BETHLEEM Temps plein**À propos de nous**: « A Chemins d'Espérance, notre accompagnement de la personne âgée se fonde sur les liens humains entre les résidents, leurs familles et les professionnels. L'esprit collectif, la participation de chacun et le travail en équipe nous aident à assurer un accompagnement digne et respectueux. L'optimisme, la confiance et le...
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Cuisinier Diplomé
il y a 3 jours
Paray-le-Monial, France EHPAD BETHLEEM Temps pleinVue d'ensemble À propos de nous « A Chemins d’Espérance, notre accompagnement de la personne âgée se fonde sur les liens humains entre les résidents, leurs familles et les professionnels. L’esprit collectif, la participation de chacun et le travail en équipe nous aident à assurer un accompagnement digne et respectueux. L’optimisme, la confiance...
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Ide
il y a 2 semaines
Paray-le-Monial, France EHPAD de Champrouge Temps plein**Ehpad de 65 Résidents** situé sur la commune de Mazille près de Cluny. A 25 mn de Mâcon et 35mn de Paray le Monial. **Recherche un/une infirmer(e)** pour compléter son équipe de 4 Ide Poste en CDI à temps plein à pourvoir à partir du mois d'avril. Roulement sur 4 semaines. Postes en 8h00. Horaires semaine : 6h30-14h30 ou 13h30-21h00 ou 8h00-16h00...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Paray-le-Monial, France VILLA MEDICIS PARAY-LE-MONIAL Temps plein**RESIDENCES SERVICE VILLA MEDICIS** Depuis 1991, les Résidences Services Villa Médicis donnent leurs lettres de noblesse à la résidence services sénior. Caractérisées par l’excellence de leurs services, leurs cadres conviviaux et confortables, leurs emplacements en plein centre-ville et leurs restaurants traditionnels ouverts à tous, les...
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Second(E) de Cuisine
il y a 2 jours
Paray-le-Monial, France Colisée France Temps plein**Description de l'entreprise** Le groupe Colisée en quelques mots**: Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à cœur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Le Teil, France AÉSIO Santé - Personnes âgées Temps plein**Description du poste et Missions**: Situé à **Le Teil**, notre **EHPAD Les Peupliers**recherche un(e) chef de cuisine en CDI, pour rejoindre notre équipe engagée dans le bien-être et le confort des résidents. Ce poste à temps plein (151,67 heures par mois, soit 35 heures par semaine) requiert une grande expertise culinaire et une attention...
