Second Patissier

il y a 2 semaines


CarryleRouet, France HOTEL BLEU Temps plein

Vos missions au sein de notre équipe dynamique:

- Préparer et cuire les pâtisseries selon les recettes et les normes de l'établissement
- Créer de nouveaux desserts pour renouveler régulièrement la carte des desserts
- Assurer la présentation esthétique des desserts pour mettre en valeur le travail réalisé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Gérer les stocks et les commandes de produits nécessaires à la pâtisserie
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour coordonner les desserts avec les plats principaux
- Adapter les recettes en fonction des demandes spécifiques des clients

Vous disposez des qualités suivantes:

- 1 à 3 ans d'expérience en tant que pâtissier(e)
- Connaissance des bases de la pâtisserie française et des techniques de fabrication
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
- Créativité et sens de l'esthétique pour la présentation des desserts
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Autonomie dans la gestion des tâches quotidiennes en pâtisserie

Rémunération selon profil.
- Réductions tarifaires
- Cadre de travail exceptionnel et moderne assurant sécurité et confort
- Préférences tarifaires au sein de l'établissement
- Activités sociales et culturelles

Qui sommes nous ?

Dans un cadre exceptionnel avec une vue panoramique à 180° sur le port de Carry-le-Rouet l'Hôtel Bleu 4 étoiles, ouvre ses portes et vous attend pour une expérience professionnelle garantissant la convivialité et le professionnalisme.

Venez évoluer dans notre environnement moderne assurant une qualité de vie au travail

Vous souhaitez valoriser vos compétences et votre expérience en participant à la construction d'une toute nouvelle aventure, alors on vous attend


  • Second Patissier

    il y a 2 semaines


    Le Croisic, France Hôtel de l'Océan Temps plein

    L'Hôtel de l'Océan 4* situé en bord de mer au Croisic est un hôtel qui attire les gourmands et les amateurs de paysages marins. Notre équipe dynamique est en quête d'un Second Pâtissier (h/f) passionné et talentueux pour compléter notre brigade à partir de maintenant jusqu'au 2 novembre prochain. Possibilité d'un CDI par la suite. En tant que...


  • Saint-Bonnet-le-Froid, France Les Maisons Marcon Temps plein

    Job opening criteria The company **L'entreprise**: Appartenant aux Maisons Marcon, groupe fondé et dirigé par la Famille Marcon, le Restaurant-Hôtel Marcon est un Restaurant-Hôtel 3* Michelin, appartenant à la chaine des Relais & Chateaux. Situé en Haute-Loire aux Bordure de l'Ardèche, à St Bonnet le Froid (43290), sur un site remarquable en...

  • Chef Patissier

    il y a 2 jours


    Le Grau-du-Roi, France Le Friand II Temps plein

    Nous recherchons un chef pâtissier (H/F) **passionné par son métier,** **assidu et régulier dans son travail**, qui aime le **travail en équipe**, qui tient parfaitement sa place de **manager,** en étant à **l'écoute et patient**. Une personne **impliquée** dans son travail, qui sait gérer les commandes et les stocks en étant **soucieux des...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Le Pouliguen, France Boulangerie Airaud Temps plein

    **Notre boulangerie-pâtisserie, Maison Airaud, située au 7 rue du Bois, 44510 Le Pouliguen, recherche un(e) pâtissier(e).** Vos missions Réaliser la production Créer et innover : l’ADN de la Maison Airaud, c’est la passion et la satisfaction client — carte blanche sur la création ! **Salaire** : selon votre expérience et votre autonomie....

  • Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Le Havre, France Châteauform' Temps plein

    Chateauform' La Maison des Contes recrute ! Aux portes de Lyon, c'est au coeur des vignes du Beaujolais que vous 'pâtisserez' dans cette belle maison sur le thème des Contes de Fée. Pour ravir les papilles de ses participants, le chef de cuisine recherche son nouveau pâtissier (H/F). La Pâtisserie est votre passion, vous êtes généreux(se) et...

  • Pâtissier Boulanger H/F

    il y a 2 semaines


    Le Pouliguen, Pays de la Loire, France Boulangerie Airaud Temps plein

    Maison Airaud 7 rue du Bois – 44510 Le PouliguenLa Maison Airaud recherche son/sa futur(e) Second(e) en Pâtisserie pour rejoindre son équipe.Vos missionsSeconder le chef pâtissier dans la réalisation de l'ensemble de nos pâtisseriesParticiper à la création et à l'innovation lors des changements de gammeTravailler en étroite collaboration avec...

  • Second de pâtisserie F/H

    il y a 1 semaine


    Fontenay-le-Comte, Pays de la Loire, France Synergie Temps plein

    Descriptif du posteVos missionsOrganiser et gérer votre poste au quotidienAssurer la mise en place et la production des desserts dans le respect de la carteRéaliser les préparations pâtissières (desserts à l'assiette, entremets, bases, garnitures…)Garantir la qualité gustative et la présentation des dessertsGérer les approvisionnements et le...

  • Second de pâtisserie F/H

    il y a 1 semaine


    Fontenay-le-Comte, France Synergie Fontenay Le Comte Temps plein

    À moins d'une heure de La Rochelle, rejoignez un établissement 3 étoiles où qualité et convivialité sont au coeur du service ! pour occuper un poste de Chef de partie en pâtisserie H/F/NB Véritable référent(e) du poste pâtisserie, vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef et êtes garant(e) de la qualité, de la régularité et de la...

  • Chef cuisinier

    il y a 2 semaines


    Le Grau-du-Roi, France AU PETIT BONHEUR Temps plein

    Offre n° 200TCTL Chef cuisinier / Cheffe cuisinière Au sein d'un restaurant traditionnel offrant une cuisine gourmande et raffinée, vous gérerez la cuisine, les commandes, les cartes et les menus. Vous serez secondé(e) pour un second de cuisine et une apprentie pâtissière et durant la saison estivale vous aurez un(e) aide de cuisine et un(e)...

  • Traiteur Cuisinier Polyvalent

    il y a 2 semaines


    Le Petit-Quevilly, France Feuillette Le Petit Quevilly Temps plein

    **Notre concept**: "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. C'est avant tout une histoire de goût et de partage. Nous sommes une boulangerie, pâtisserie, traiteur, salon de thé ouverte 7/7, de 6h à 20h, 110 places assises de restauration dans un cadre chaleureux...